5 лучших рецептов щавелевых щей
/ Как приготовить полезный и вкусный суп
Суп из щавеля — очень вкусное, полезное и питательное блюдо. Его утонченный вкус с яркой кислинкой и свежий аромат напомнят о солнечном лете даже в холодные дни. Разнообразьте рацион и приготовьте первое блюдо по одному из рецептов — например, с яйцом или плавленым сыром.
1. Классические щавелевые щи без мяса
Самый простой рецепт супа, который может сделать каждый: нужно только нарезать щавель, картофель, лук и приготовить их в кастрюле с добавлением воды. За основу можно взять не только воду, но и овощной или куриный бульон. Так блюдо получается легким, щавель придает ему кислинку, а вареное яйцо — насыщенность.
Щи со щавелем2. Щавельные щи с яйцом
Суп, как и другие зеленые первые блюда, подают с половиной отварного яйца. Чтобы сделать вкус интереснее, во время приготовления добавьте в суп сырое куриное яйцо и перемешайте. Так образуются тонкие яичные нити, которые сделают блюдо сытнее, — даже если первое сварено из минимального количества ингредиентов.
Суп из щавеля3. Суп из щавеля с мясом и плавленым сыром
Классический вариант супа со щавелем можно сделать вкуснее с добавлением мяса, например, говядины. Для основы полезного супа используйте мясной или куриный бульон. Вкус получится более нежным, если положить в кастрюлю плавленый сырок.
4. Щавелевый борщ на куриной грудке
Борщ можно приготовить не только из свеклы — попробуйте сварить его с добавлением щавеля. А чтобы первое получилось более сытным, используйте мясной бульон из курицы. Не забудьте добавить в кастрюлю филе куриной грудки.
Борщ со щавелем и яйцом5. Суп из свеклы со щавелем
Основой супа может быть не только щавель — к нему можно добавить свеклу, морковь и болгарский перец. Эти овощи в рецепте витаминного супа порадуют множеством полезных веществ.
Витаминный суп из свеклы со щавелемЧто можно сделать?
В сезон щавеля заготовьте эту зелень на зиму: ее легко заморозить или засолить. Так вы сможете радовать семью полезными супами круглый год.
Какой еще суп можно приготовить:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как убрать из блюда остроту
Острота в блюде может быть частью рецепта, но порой оказывается результатом кулинарного эксперимента, который вышел из-под контроля. Один лишний стручок чили или непривычная смесь специй — и вкус становится слишком резким. В большинстве случаев ситуацию можно исправить, не начиная готовку заново. Есть простые и понятные приемы, которые помогают смягчить вкус и сохранить идею рецепта. В статье разберем, какие продукты и решения помогают нейтрализовать жгучесть и вернуть блюду баланс.
как готовить
Видеорецепт: торт «Монастырская изба»
На праздничных застольях чаще всего можно увидеть «Наполеон», «Птичье молоко» или медовик. Однако многие забывают другие традиционные десерты, среди которых «Монастырская изба». Именно его рецептом поделилась фуд-блогер Оксана @_kssyusha_. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.
как готовить
Видеорецепт: мандариновый тирамису
Если вы купили слишком много мандаринов к празднику, приготовьте тирамису по рецепту фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она рассказала, как сделать яркий десерт, который отлично подойдет к новогоднему столу. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся.
как готовить
Видеорецепт: печенье с клюквой и апельсином
С новогодним застольем ассоциируется бесчисленное количество горячих блюд, закусок и салатов, но в качестве десерта вспоминаются только мандарины и какой-нибудь торт. Кулинарный блогер Лида @lidaieda предлагает приготовить печенье с клюквой и апельсином, которое сможет стать отличным дополнением к празднику. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими праздничными идеями.
как готовить
Как сделать два эффектных новогодних десерта без выпечки
В спешке последних декабрьских дней совсем нет времени и сил на сложные торты и пирожные? А может, нужно быстро приготовить угощение для детского праздника? На помощь спешат умельцы из соцсетей и эксперт Food.ru Юлия Евлахова, которая протестировала сразу два вирусных рецепта с новогодним настроением.
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с креветками
Если после подготовки к новогоднему застолью у вас остались свободные тарталетки, повторите рецепт Анастасии @petryaeva_a_. Продлите себе праздничное настроение интересной закуской и возвращайтесь на Food.ru за другими кулинарными идеями, на которые сможете потратить время в зимние выходные.
как готовить
Видеорецепт: кокосовый пирог
На Food.ru появился новый рецепт от фуд-блогера Лиды @lidaieda. На этот раз она рассказала, как приготовить необычный кокосово-сливочный десерт, который станет отличным дополнением к любому чаепитию. Другие рецепты выпечки вы всегда сможете найти на нашем сайте.
Читают сейчас
