5 лучших рецептов щавелевых щей
/ Как приготовить полезный и вкусный суп
Суп из щавеля — очень вкусное, полезное и питательное блюдо. Его утонченный вкус с яркой кислинкой и свежий аромат напомнят о солнечном лете даже в холодные дни. Разнообразьте рацион и приготовьте первое блюдо по одному из рецептов — например, с яйцом или плавленым сыром.
1. Классические щавелевые щи без мяса
Самый простой рецепт супа, который может сделать каждый: нужно только нарезать щавель, картофель, лук и приготовить их в кастрюле с добавлением воды. За основу можно взять не только воду, но и овощной или куриный бульон. Так блюдо получается легким, щавель придает ему кислинку, а вареное яйцо — насыщенность.
Щи со щавелем2. Щавельные щи с яйцом
Суп, как и другие зеленые первые блюда, подают с половиной отварного яйца. Чтобы сделать вкус интереснее, во время приготовления добавьте в суп сырое куриное яйцо и перемешайте. Так образуются тонкие яичные нити, которые сделают блюдо сытнее, — даже если первое сварено из минимального количества ингредиентов.
Суп из щавеля3. Суп из щавеля с мясом и плавленым сыром
Классический вариант супа со щавелем можно сделать вкуснее с добавлением мяса, например, говядины. Для основы полезного супа используйте мясной или куриный бульон. Вкус получится более нежным, если положить в кастрюлю плавленый сырок.
4. Щавелевый борщ на куриной грудке
Борщ можно приготовить не только из свеклы — попробуйте сварить его с добавлением щавеля. А чтобы первое получилось более сытным, используйте мясной бульон из курицы. Не забудьте добавить в кастрюлю филе куриной грудки.
Борщ со щавелем и яйцом5. Суп из свеклы со щавелем
Основой супа может быть не только щавель — к нему можно добавить свеклу, морковь и болгарский перец. Эти овощи в рецепте витаминного супа порадуют множеством полезных веществ.
Витаминный суп из свеклы со щавелемЧто можно сделать?
В сезон щавеля заготовьте эту зелень на зиму: ее легко заморозить или засолить. Так вы сможете радовать семью полезными супами круглый год.
Какой еще суп можно приготовить:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: гнезда с фаршем в томатном соусе
Фуд-блогер Лида @lidaieda поделилась простым рецептом, который разнообразит ваши обеды и ужины. Гнезда с фаршем в томатном соусе напоминают макароны по‑флотски или пасту болоньезе, но отличаются минималистичной подачей. А еще больше интересных рецептов для повседневного меню смотрите на Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: овсяно-тыквенное печенье
Хрустящее снаружи и нежное внутри печенье — прекрасное дополнение к любому вечеру. Фуд-блогер Алина @dashkoval поделилась рецептом овсяно-тыквенного десерта, который отлично вписывается в эстетику осеннего сезона. На Food.ru вы сможете найти еще больше идей для чаепитий.
как готовить
Видеорецепт: сливочный суп с курицей
Food.ru — площадка с многомиллионной аудиторией, где каждый может поделиться своим любимым блюдом. Кулинарный блогер Люся @lusya_food_mood опубликовала рецепт нежного сливочного супа на основе куриного бульона, который может легко стать визитной карточкой ваших домашних обедов. Давайте узнаем, как его готовить.
как готовить
Как сделать мини-пиццы в форме тыквы
Осень — щедрая пора урожая, наполненная яркими символами и образами, которые ежегодно вдохновляют кулинаров на создание трендовых блюд. В новом выпуске рубрики «Проверяем тренды» кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова готовит очаровательные мини-пиццы в форме тыквы. Эти миниатюрные пирожки обязательно привлекут внимание не только детей, но и взрослых.
как готовить
7 рецептов осенней выпечки
Хотите избавиться от осенней депрессии — испеките пирог. Такой совет дают американские психологи. По их мнению, ароматы осенней выпечки, творческий подход к приготовлению и ощущение заботы о себе и тех, для кого готовят, работают лучше антидепрессантов. Легкие и быстрые рецепты осенних пирогов и других сладостей — в подборке Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: шоколадные кукис с начинкой
На Food.ru появился трендовый рецепт мягких шоколадных кукис с кремовой начинкой. Им поделился кондитер Алексей Осипов, который превращает десерты в настоящее произведение искусства. Приготовьте это печенье и обязательно загляните в профиль эксперта — там немало идей для уютных вечеров с чашкой чая.
как готовить
Видеорецепт: творожная галета с помидорами и сыром фета
На Food.ru появился новый полезный рецепт, которым поделилась фуд-блогер Лида @lidaieda. Творожная галета с помидорами и сыром фета отлично подойдет для завтрака или легкого перекуса. Если вам нравятся блюда из категории правильного питания, то ищите больше рецептов на нашем сайте.
Читают сейчас
