7 закусок с майонезом на каждый день

И как приготовить соус дома
В России майонез не теряет популярности уже несколько десятков лет. Этот простой холодный соус способен улучшить вкус многих блюд. Большинство используют его только в качестве заправки для салата, а ведь с майонезом можно приготовить много аппетитных закусок. Food.ru подобрал отличные рецепты с майонезом.
7 закусок с майонезом на каждый день / И как приготовить соус дома

Из чего делают майонез и как приготовить его дома

Классический рецепт майонеза довольно прост, он состоит из оливкового масла и яйца. Также в соус добавляют горчицу, специи и лимонный сок. Конечно, в магазинном майонезе будут и другие добавки. Если хотите получить натуральную заправку, можно воспользоваться пошаговыми домашними рецептами.
Такой майонез действительно полезен: в нем нет консервантов, а в основе — свежие яйца, а в промышленном производстве используется порошок.
Готовить соус несложно. Есть даже экспресс-рецепты. Единственный минус такого продукта — он не будет храниться также долго, как магазинный.

Подборка сытных и вкусных закусок

Предлагаем несложные аппетитные закуски с майонезом. Приготовьте пару вариантов на пробу, возможно, какие-то вам захочется выписать в собственную кулинарную книгу.

1. Классические бутерброды

Бутерброды с ветчиной, сыром и свежей зеленью подойдут для ланча или в качестве перекуса.

2. Закуска из кабачков

Если дома запас кабачков, попробуйте эту простую закуску. В рецепте немного ингредиентов: майонез, кабачок, чеснок и молотый перец. Чтобы придать чесночной закуске свежесть, посыпьте ее зелень. Вместо чеснока можно использовать баклажаны.

3. Быстрая овощная закуска

Закуска из помидоров на скорую руку. В заправке — сыр и майонез.

4. Закуска с сельдью

Красивая и вкусная закуска с рыбой. Вместо сельди можно добавить слабосоленую форель или семгу.

5. Роллы из огурца с майонезом

Закуска для любителей роллов. В качестве начинки — крабовые палочки в майонезе.

6. Фаршированные перцы

Фаршированные перцы с майонезной заправкой. Закуска пригодится и для ужина, и для праздничного стола.

7. Яркая икра из овощей

Из кабачков и моркови можно приготовить сытную икру. Намажьте ее на хлеб, такой бутерброд может стать отличным завтраком или перекусом на работе.
В качестве пикантной нотки добавьте чеснок: особенно актуален такой вариант зимой в сезон простуд.

Что можно сделать?

Приготовить домашний майонез и экспериментировать. Холодный соус поможет по-новому раскрыть вкус привычных блюд.

Узнайте, какие еще соусы можно приготовить:

Аватар пользователя

Автор: Виктория Сысоева,
кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении