7 закусок с майонезом на каждый день
/ И как приготовить соус дома
В России майонез не теряет популярности уже несколько десятков лет. Этот простой холодный соус способен улучшить вкус многих блюд. Большинство используют его только в качестве заправки для салата, а ведь с майонезом можно приготовить много аппетитных закусок. Food.ru подобрал отличные рецепты с майонезом.
Из чего делают майонез и как приготовить его дома
Классический рецепт майонеза довольно прост, он состоит из оливкового масла и яйца. Также в соус добавляют горчицу, специи и лимонный сок. Конечно, в магазинном майонезе будут и другие добавки. Если хотите получить натуральную заправку, можно воспользоваться пошаговыми домашними рецептами.
Как приготовить домашний майонезТакой майонез действительно полезен: в нем нет консервантов, а в основе — свежие яйца, а в промышленном производстве используется порошок.
Готовить соус несложно. Есть даже экспресс-рецепты. Единственный минус такого продукта — он не будет храниться также долго, как магазинный.
Подборка сытных и вкусных закусок
Предлагаем несложные аппетитные закуски с майонезом. Приготовьте пару вариантов на пробу, возможно, какие-то вам захочется выписать в собственную кулинарную книгу.
1. Классические бутерброды
Бутерброды с ветчиной, сыром и свежей зеленью подойдут для ланча или в качестве перекуса.
Бутерброды с ветчиной и сыром2. Закуска из кабачков
Если дома запас кабачков, попробуйте эту простую закуску. В рецепте немного ингредиентов: майонез, кабачок, чеснок и молотый перец. Чтобы придать чесночной закуске свежесть, посыпьте ее зелень. Вместо чеснока можно использовать баклажаны.
Закуска из кабачков3. Быстрая овощная закуска
Закуска из помидоров на скорую руку. В заправке — сыр и майонез.
Помидоры с майонезом4. Закуска с сельдью
Красивая и вкусная закуска с рыбой. Вместо сельди можно добавить слабосоленую форель или семгу.
Яйца, фаршированные селедкой5. Роллы из огурца с майонезом
Закуска для любителей роллов. В качестве начинки — крабовые палочки в майонезе.
Яркая закуска «Ролл из огурца»6. Фаршированные перцы
Фаршированные перцы с майонезной заправкой. Закуска пригодится и для ужина, и для праздничного стола.
Фаршированные перцы в духовке7. Яркая икра из овощей
Из кабачков и моркови можно приготовить сытную икру. Намажьте ее на хлеб, такой бутерброд может стать отличным завтраком или перекусом на работе.
В качестве пикантной нотки добавьте чеснок: особенно актуален такой вариант зимой в сезон простуд.
Кабачковая икра с морковью
Что можно сделать?
Приготовить домашний майонез и экспериментировать. Холодный соус поможет по-новому раскрыть вкус привычных блюд.
Узнайте, какие еще соусы можно приготовить:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое роти
Хлеб занимает важное место в культуре и кухне Индии. Дрожжевое или пресное тесто делают не только из пшеничной, бобовой и рисовой муки, но и из сорго. Хлеб выпекают в тандыре, жарят на сковороде или во фритюре и подают практически к любому блюду. Один из самых распространенных видов — лепешки роти. Разберем, как их готовить, хранить и с чем подавать.
что съесть
Как аргентинский пирожок стал главным стритфудом страны
Жареные пирожки эмпанадас — давно уже не просто популярная уличная еда, а культурный код Аргентины. Они просты, вкусны, у них сотни, если не тысячи вариантов начинки. Разбираемся с историей, особенностями и рецептами латиноамериканского блюда.
что съесть
Что быстро приготовить на обед
Перекусы на бегу, бизнес-ланчи и доставка еды — многие так привыкли к подобным вариантам, что почти перестали готовить дома. Кажется, что это слишком долго и сложно. Для тех, кто хочет вернуть в рацион домашние обеды и при этом не тратить много времени, мы собрали простые рецепты. На любое блюдо из подборки уйдет не больше получаса, а некоторые можно сделать еще быстрее.
что съесть
Сколько стоит самый дорогой чай в мире
Человечество пьет чай примерно 5000 лет. За это время и эксперты, и любители вырастили тысячи сортов и придумали бесчисленное количество рецептов. Есть варианты попроще, а есть те, за которыми охотятся ценители и коллекционеры. Рассказываем, сколько может стоить самый дорогой чай в мире и из чего формируется его высокая цена.
что съесть
Как выбрать форель с икрой
В деле поиска тушек с икрой есть немало нюансов. Кто-то советует обращать внимание на цвет, кто-то рекомендует покупать рыбу потолще. Увы, универсального варианта не существует. Однако некоторые лайфхаки помогут увеличить шансы на удачную «охоту». Рассказываем, как выбрать форель с икрой по внешнему виду и не попасться на уловки недобросовестных продавцов.
что съесть
Что такое журек и как его приготовить
Супы всегда занимали особое место в кухне славянских народов. И если щи, борщ, уха, рассольник и свекольник хорошо знакомы многим, то о журеке слышали далеко не все. Это старинное польское блюдо вполне может стать новым любимым рецептом. Рассказываем, как его приготовить дома.
Читают сейчас
