7 закусок с майонезом на каждый день
/ И как приготовить соус дома
В России майонез не теряет популярности уже несколько десятков лет. Этот простой холодный соус способен улучшить вкус многих блюд. Большинство используют его только в качестве заправки для салата, а ведь с майонезом можно приготовить много аппетитных закусок. Food.ru подобрал отличные рецепты с майонезом.
Из чего делают майонез и как приготовить его дома
Классический рецепт майонеза довольно прост, он состоит из оливкового масла и яйца. Также в соус добавляют горчицу, специи и лимонный сок. Конечно, в магазинном майонезе будут и другие добавки. Если хотите получить натуральную заправку, можно воспользоваться пошаговыми домашними рецептами.
Как приготовить домашний майонезТакой майонез действительно полезен: в нем нет консервантов, а в основе — свежие яйца, а в промышленном производстве используется порошок.
Готовить соус несложно. Есть даже экспресс-рецепты. Единственный минус такого продукта — он не будет храниться также долго, как магазинный.
Подборка сытных и вкусных закусок
Предлагаем несложные аппетитные закуски с майонезом. Приготовьте пару вариантов на пробу, возможно, какие-то вам захочется выписать в собственную кулинарную книгу.
1. Классические бутерброды
Бутерброды с ветчиной, сыром и свежей зеленью подойдут для ланча или в качестве перекуса.
Бутерброды с ветчиной и сыром2. Закуска из кабачков
Если дома запас кабачков, попробуйте эту простую закуску. В рецепте немного ингредиентов: майонез, кабачок, чеснок и молотый перец. Чтобы придать чесночной закуске свежесть, посыпьте ее зелень. Вместо чеснока можно использовать баклажаны.
Закуска из кабачков3. Быстрая овощная закуска
Закуска из помидоров на скорую руку. В заправке — сыр и майонез.
Помидоры с майонезом4. Закуска с сельдью
Красивая и вкусная закуска с рыбой. Вместо сельди можно добавить слабосоленую форель или семгу.
Яйца, фаршированные селедкой5. Роллы из огурца с майонезом
Закуска для любителей роллов. В качестве начинки — крабовые палочки в майонезе.
Яркая закуска «Ролл из огурца»6. Фаршированные перцы
Фаршированные перцы с майонезной заправкой. Закуска пригодится и для ужина, и для праздничного стола.
Фаршированные перцы в духовке7. Яркая икра из овощей
Из кабачков и моркови можно приготовить сытную икру. Намажьте ее на хлеб, такой бутерброд может стать отличным завтраком или перекусом на работе.
В качестве пикантной нотки добавьте чеснок: особенно актуален такой вариант зимой в сезон простуд.
Кабачковая икра с морковью
Что можно сделать?
Приготовить домашний майонез и экспериментировать. Холодный соус поможет по-новому раскрыть вкус привычных блюд.
Узнайте, какие еще соусы можно приготовить:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое гата
В Армении гату традиционно пекут дома — по рецептам, которые передают из поколения в поколение. В каждой семье она получается разной: у одних более рассыпчатой, у других мягкой или слоистой. Рассказываем, откуда появилась армянская гата, что это такое и почему у нее так много вариантов.
что съесть
Что попробовать на Филиппинах
Филиппинская кухня — яркая палитра вкусов, объединяющая вековые традиции местного населения и влияние других культур. Ее особенность — смелые сочетания и доступность ингредиентов, из которых жители архипелага готовят сытную и оригинальную еду. Составили для вас подборку самых известных национальных блюд Филиппин — от адобо, ставшего кулинарным символом страны, до экстремального пагпага.
что съесть
Что такое жижиг-галнаш
Иногда хочется приготовить что-то сытное и простое — без изысков и экзотических продуктов, но при этом с характером и историей. Жижиг-галнаш — чеченское национальное блюдо — как раз такой вариант. Его рецепт прост, и именно благодаря этой простоте блюдо сохранилось до наших дней почти без изменений. Расскажем, откуда оно появилось, почему стало важной частью кухни Чечни и на что стоит обратить внимание, если готовить его дома.
что съесть
20 идей романтического завтрака в постель
14 Февраля — тот самый случай, когда утро начинается с кофе и завтрака в постель. Для кого-то это покажется слишком «киношным», для кого-то — банальным, но, согласитесь, мало кто действительно получал или готовил такой сюрприз. Поэтому предлагаем начать День влюбленных именно с этой простой и очень романтичной идеи.
что съесть
Блюда, которые удобно есть вдвоем из одной посуды
День всех влюбленных — праздник, к которому в нашей стране относятся неоднозначно. Но редакция Food.ru убеждена: не стоит пренебрегать лишним поводом порадовать любимого человека и продемонстрировать ему свои чувства. Для тех, кто немного устал от классических романтических ужинов в ресторанах, мы подготовили топ-5 блюд, которые можно есть вдвоем из одной тарелки — это не так изысканно, зато уютно и романтично.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
