Творожные пряники в сахарной глазури

Творожные пряники в сахарной глазури

Пряники — это вид мягкого печенья, которое готовится из специального теста с добавлением меда или сахара и различных пряностей. Также широко известны имбирные пряники, а также пряники с орехами, кокосом, шоколадом, цукатами и другими наполнителями. Творожные пряники — это своего рода откровение. Такое лакомство имеет весьма необычные интересный вкус и сильно выделяется среди из другой выпечки подобного типа.
Калории 318,56 кКал
Белки 7,7 грамм
Жиры 9,64 грамм
Углеводы 51,35 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать пряники более диетическими, используйте творог и сметану меньшей жирности, а также замените сахар фруктозой или другой более полезной альтернативой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее выложите из холодильника яйца, чтобы они смогли нагреться до комнатной температуры. Распределите все необходимые ингредиенты по емкостям и расположите на рабочей поверхности для удобства готовки.

Шаг 1

В большой емкости смешайте творог, сметану, желтки, масло, сахар и ванильный сахар. Добавьте разрыхлитель для теста и тщательно все перемешайте, частями добавляя муку, замесите тесто так, чтобы оно не липло к рукам.

Шаг 2

Накройте получившееся тесто крышкой или полотенцем и оставьте на 30 минут на столе настаиваться. Затем разделите на 2 части и раскатайте каждый шар в толстый пласт толщиной примерно 2 сантиметра. Рюмкой или стаканом с узким горлышком вырежьте в пласте кружочки – заготовки для пряников.

Шаг 3

Застелите противень пекарской бумагой и выложите на него заготовки для пряников, оставляя место для расширения теста. Поставьте противень с пряниками в разогретую до 180℃ духовку и выпекайте 20 минут.

Шаг 4

Пока пряники выпекаются, приготовьте глазурь. Для этого взбейте белки комнатной температуры с щепоткой соли до твердых пиков, затем вмешайте в них сахарную пудру.

Шаг 5

Готовые пряники извлеките из духовки и снимите с противня. Пока они еще горячие, окуните их одной стороной в глазурь. Затем оставьте пряники в глазури на столе до полного остывания.

произвести впечатление

Подавайте готовые творожные пряники в глазури на большом общем блюде. По желанию, сверху на глазури можно оставить узор или надпись.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении