Как отмечают Рождество в Америке

/ Тайный Санта, свитера с оленями и эгг-ног

Дома и дворы, утопающие в праздничной иллюминации, вкусные угощения, подарки в праздничной упаковке, елка и, конечно, Санта Клаус — таким во всем мире представляют традиционное Рождество в США. Эта картина хоть и правдивая, но далеко не полная. Рассказываем, как на самом деле отмечают в Америке самый волшебный праздник года.

Эволюция Рождества: от Merry Christmas до Happy Holidays

В Штатах первую рождественскую ель установили на площади перед Белым домом в 1891 году, но только через четыре года Рождество в Америке признали общенациональным праздником и официальным выходным днем. Прошло сто тридцать лет, а волшебный день 25 декабря по-прежнему горячо любим американцами.

Рождество уже давно вышло за рамки религии, став культурным и коммерческим явлением. Его отмечают представители разных конфессий, агностики и атеисты. Интересно, что последние пять лет в США стали реже употреблять фразу Merry Christmas , видимо, считая ее неполиткорректной в многонациональной стране с разными верованиями. Все больше людей теперь используют новое поздравление — нейтральное Happy Holidays.

В дни этих «счастливых каникул» точкой притяжения местных жителей и туристов становится елка в Рокфеллеровском центре. До пандемии это культовое место в новогодние праздники посещало 6,5 млн человек. Подбором главной рождественской елки Америки ежегодно занимается известный флорист Эрик Позе.

Интересный факт

Ищут зеленую красавицу в течение 12 месяцев. Габариты ели должны соответствовать идеальным параметрам: 20 м в высоту и 10,5 в ширину. На вершине неизменное украшение — звезда с миллионами кристаллов Swarovski.

Рождественское угощение: эгг-ног и оливье без горошка

Одна из самых теплых рождественских традиций — празднование в кругу семьи в сочельник. Традиционный ужин обычно выглядит так: запеченное мясо, картофельный салат (похож на наш оливье, только без колбасы и горошка) и яблочный пирог на десерт.

Салат с маринованными огурчиками в Америке подают не только на декабрьские праздники. Попробуйте приготовить это блюдо по нашему рецепту.

Напиток на Рождество тоже готовят особый — egg nog (эдакий американский гоголь-моголь). Приготовить его очень просто. Для этого понадобятся:

бренди;
сырое яйцо;
молоко;
тертый мускатный орех;
сахарный сироп.

Узнать подробнее об истории эгг-нога и секретах его приготовления можно в нашей статье.

США — страна многонациональная и иммигрантская, поэтому и кулинарные пристрастия жителей сильно разнятся. Например, в Северной Дакоте можно окунуться в мир Дикого Запада и отведать ковбойское блюдо мясо бизонов. А в Миннесоте на праздничных столах обязательно будет лежать лютефиск — деликатес из трески, наследие скандинавов.

На юге Америки в штате Вирджиния стоит отведать ветчину, которая готовится из откормленных арахисом поросят: называется она «смитфилдская» в честь города Смитфилд. Ну а за десертом можно смело ехать в Неваду — в Рождество там ежегодно проходит национальный фестиваль пряничных домиков. Готовить и украшать такой десерт придется долго — не меньше трех часов. Но он того стоит.

Любителям горячих во всех смыслах напитков прямая дорога в Портленд, где в честь празднества изготавливается 50 зимних элей.

Праздничные традиции: Тайный Санта и свитер с оленями

Популярное американское веяние, которое захватило весь мир, — устраивать перед Рождеством вечеринки с друзьями в стиле Ugly Sweater Party. Помните известную сцену из «Дневника Бриджит Джонс», где Марк Дарси в исполнении Колина Ферта приходит к семье праздновать в нелепом свитере с оленем? В похожем одеянии на вечеринку приходят все гости. Кстати, маркетологи констатировали, что в прошлом году из-за пандемии в Америке впервые за 10 лет на эти свитеры упал спрос. Все из-за того, что надевали их чаще всего на корпоративы, которые по понятным причинам пришлось отменить.

А вот популярное новогоднее развлечение игра в Secret Santa никуда не делось. Это милая церемония, когда в коллективе каждый участник вытягивает бумажку с именем того, кому он должен подготовить рождественский подарок.

Интересный факт

В Америке одно время анонимно помогал нуждающимся настоящий Тайный Санта из Канзас-Сити — филантроп Ларри Стюарт. С 1979 года и на протяжении почти 30 лет он перед каждым Рождеством ходил по городу и раздавал стодолларовые банкноты. За эти годы Стюарт подарил около 1,3 миллиарда долларов.

Замыкает тройку лучших традиций подарочный набор для Санты и его оленя Рудольфа. Печенье с шоколадной крошкой, стакан молока и морковку юные американцы оставляют у камина, чтобы Санта мог насладиться перекусом после спуска по дымоходу с мешком подарков.

В каждой семье свой рецепт зимнего печенья. Мы предлагаем использовать наш. Не знаем, соблазнится ли десертом Дед Мороз, но выпечка с шоколадом — идеальная пара для вашей чашки чая.

Что можно сделать?

Отложить дела и пересмотреть новогодние фильмы. «Один дома», «Реальная любовь» и «Четыре Рождества» точно подарят праздничное настроение. К просмотру можно подготовить закуски. Какие — читайте в нашей подборке. А как вы погружаетесь в новогоднюю атмосферу?