- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8ftHvy
7 по-настоящему необычных салатов и закусок для новогоднего стола
/ Подборка Food.ru
Каждый год 31 декабря на праздничных застольях царят оливье, селедка под шубой и, конечно, салат с крабовыми палочками. Это традиция. Но что мешает попробовать приготовить что-то новое? Food.ru собрал для вас подборку салатов, которые украсят любое торжество.
1. Хрустящий салат
Этот салат чем-то напоминает знаменитый «Цезарь». Он получается нежным, легким и в то же время сытным за счет курицы и сухариков. Хлеб можно нарезать кубиками заранее и подрумянить на сковородке. Если следовать рецепту, то салата получится довольно много, а на приготовление уйдет около 30-40 минут.
Хрустящий салат с куриным филе
2. Салат с баклажанами
Для того чтобы сделать блюдо полезнее, баклажаны можно слегка обжарить на сковороде, переложить в миску и потом добавить соевый соус. Так овощи будут настаиваться, «доходить» в нем, как в маринаде.
Салат с баклажанами и соевым соусом
3. Боул с киноа
Крупяные боулы хороши и на обед, и на ужин. К боулу с киноа можно приготовить простую заправку: смешать оливковое, кунжутное масло и соевый соус в равных пропорциях. Салатные листья для этого рецепта подойдут любые, можно «Айсберг» или «Романо».
Боул с киноа, грибами и креветками
4. Капрезе
Этот салат, пожалуй, идеальное новогоднее блюдо, поскольку приготовить его можно минут за 10. Оливковое масло и бальзамический уксус — традиционная заправка к капрезе, но можно расширить горизонт и приготовить зеленый соус: смешать измельченный базилик с оливковым маслом и чесноком.
Красивый капрезе
5. Помидоры с базиликом
В этот салат часто добавляют огурцы, сельдерей и оливки. После приготовления блюду лучше дать настояться, чтобы хлеб успел пропитаться соком от овощей и заправкой. В Италии такой салат называют «Панцанелла» и готовят в основном летом, но в нашем климате витаминный заряд особенно необходим и зимой. К тому же выглядит он очень празднично и на новогоднем столе станет настоящим украшением.
Быстрые помидоры с базиликом
6. Баклажаны по-восточному
Для того чтобы подчеркнуть оригинальный вкус салата, репчатый лук перед добавлением в зажарку можно замариновать (одна столовая ложка сахара на пару столовых ложек уксуса). Вместо сахара можно использовать мед.
Баклажаны по-восточному в соусе
7. Цезарь с курицей и сухариками
Цезарь — самый вариативный из всех известных салатов. Вместо курицы в него добавляют креветки, филе индейки, бекон, ветчину. Твердый сыр часто заменяют брынзой или овечьим сыром. Добавляют кукурузу и даже ананасы. В предлагаемом рецепте куриные яйца можно заменить на перепелиные.
Цезарь с курицей и хрустящими сухариками
Что ещё можно сделать?
Заказать продукты для новогоднего праздника через приложение «Пятёрочка». Положите все необходимые ингредиенты в корзину — и через 45 минут вам их доставят.
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-5632
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 рецептов баклажанов в духовке
Баклажаны можно не только мариновать, солить, жарить и тушить, но еще и запекать. Овощ сочетается с мясом, грибами, сыром и зеленью. Такое блюдо можно подавать в качестве гарнира или сытной закуски для повседневного меню. Собрали рецепты баклажанов, запеченных в духовке: с фаршем, сосисками, сыром и мандаринами.
что съесть
17 простых рецептов тортов
Иногда бывает некогда готовить домашнюю выпечку, но и магазинную покупать не хочется, ведь она не такая вкусная. Food.ru знает, как выйти из этой ситуации. Рассказываем, какие существуют простые рецепты тортов, а также как можно быстро сделать угощение и оставить пропитываться в холодильнике или сразу подать к столу.
что съесть
8 рецептов супов из фасоли
Фасолевый суп есть в национальной кухне многих стран. Блюдо получается сытным, бюджетным, полезным и универсальным. Такой суп можно приготовить с мясом и различными овощами. Разберемся в сортах фасоли, процессе подготовки бобовых к приготовлению, а также расскажем, как сварить фасолевый суп.
что съесть
8 блюд треугольной формы от авторов Food.ru
22 января, в середине зимы, в детских садах отмечают необычный праздник — День треугольника. Казалось бы, при чем тут кулинария? Но у них есть общее: многие блюда изначально задумывались в форме треугольника — это их характерная особенность и изюминка. В нашу новую подборку вошли рецепты именно таких «треугольных» блюд. Выбирайте то, что вам по вкусу, и смело экспериментируйте на кухне.
что съесть
Какие бывают вафли
Вафли бывают хрустящими, мягкими, тонкими, пышными, сладкими, солеными, завернутыми в трубочку или рожок. Для вкуса в тесто можно добавлять орехи и шоколад, а также подавать с различными топингами. Рассказываем, какие существуют разновидности вафель и чем они отличаются друг от друга.
что съесть
12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней
Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами. Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню.
что съесть
10 домашних заготовок из слив
Сливы богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Их можно есть не только свежими, но также консервировать, вялить и мариновать. Ягоды используют для приготовления соусов, варенья, джема, конфитюра и компотов. Рассказываем, какие заготовки можно сделать из слив.
Читают сейчас
