Как и сколько варить компот из сухофруктов
/ Советы Food.ru
Компот из сухофруктов вызывает воспоминания из детства: напиток многие помнят, например, из школьной столовой. Однако вкусный и полезный отвар можно приготовить и дома за несколько минут — вам поможет пошаговый рецепт.
Из каких сухофруктов готовить напиток
Для приготовления вкусного напитка потребуются объемная кастрюля, вода и, конечно, сухофрукты. Последние можно сочетать друг с другом, открывая новые вкусы: так отвар каждый раз будет разным и не успеет надоесть.
Варить компот можно из сушеных фруктов и ягод, например:
- яблок;
- айвы;
- груш;
- сливы;
- кураги;
- урюка;
- инжира;
- фиников;
- изюма;
- вишни;
- клюквы;
- кизила;
- барбариса;
- шиповника.
Ингредиенты для компота должны быть чистыми, без песка, грязи, налета или темных пятен. Хорошие сухофрукты обычно мягкие и эластичные. Из твердых плодов напиток получится не таким насыщенным и вкусным.
Как правильно выбирать сухофруктыПошаговый рецепт компота из сухофруктов
Пошагово готовить отвар из сухофруктов просто. Прежде всего кастрюля наполняется водой, затем в нее помещаются подготовленные плоды: их следует промыть и нарезать на крупные кусочки. Смесь доводится до кипения, варится одну-две минуты, затем нагрев выключается, приготовление на этом можно считать завершенным. В конце напитку нужно дать настояться и остыть.
В готовый напиток по вкусу можно добавить сахар, мед или лимонный сок. Однако классический вариант компота подразумевает использование только сухофруктов и воды.
Совет
Для большей пользы не добавляйте в напиток сахар: сладости будет достаточно из-за высокой концентрации природных сахаров в сухофруктах.
Компот из сухофруктов в мультиваркеПошаговый рецепт компота из сухофруктов не требует много времени — его приготовление занимает несколько минут. Однако перед процеживанием напиток должен настояться, чтобы вкус и аромат сушеных фруктов и ягод перешли в воду. Лучше всего приготовить отвар вечером, чтобы за ночь он дошел до готовности и с утра его можно было пить.
Что можно сделать?
Порадовать домашних не только компотом, но и другими домашними напитками, например, киселями и морсами — они намного полезнее и вкуснее магазинных аналогов.
Узнайте больше о напитках на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Что такое фуд-арт
Фуд-арт — направление искусства, в котором еду используют как материал или инструмент создания художественных произведений. В быту этим термином называют изысканную сервировку и подачу блюд. Рассказываем об истории фуд-арта, делимся советами, как создать что-то подобное своими руками.
как готовить
Можно ли запекать в фольге в мультиварке
Мультиварка незаменима на кухне, потому что почти все умеет делать сама и даже при скромном наборе базовых режимов экономит время. Правда, иногда кулинары волнуются, какие инструменты годятся для использования с прибором. Например, можно ли взять фольгу при запекании мяса или овощей? Отвечаем: можно, а также поясняем, какие правила есть на этот случай.
как готовить
Видеорецепт: финский блин
Ищете, чем разнообразить утро? На Food.ru появилась интересная альтернатива привычному завтраку — финский блин, рецепт которого опубликовала фуд-блогер Люся @lusya_food_mood. Обязательно приготовьте это блюдо и делитесь с другими пользователями своими идеями для завтраков, обедов или ужинов.
как готовить
Чем полезен кисель
Одни его обожают, другие недолюбливают, но равнодушных к этому густому сладкому напитку почти нет. Кисель многим знаком с детства: его варили дома, регулярно давали в детских садах и школах. Предлагаем подробнее разобраться, откуда появился кисель, каким он бывает и чем отличается от других напитков и десертов.
как готовить
Что такое соус чимичурри
Чимичурри — острый зеленый соус, придуманный в Аргентине. Сегодня его едят по всей Латинской Америке и в других странах, включая Россию. Он прекрасно дополняет жареное мясо, стейки и шашлык, подходит для заправки салатов. Рассказываем, что нужно для создания соуса чимичурри, делимся рецептами приготовления.
как готовить
Видеорецепт: шоколадное печенье
Вечером часто хочется расслабиться: посмотреть фильм или пообщаться с близкими за чашкой чая. В качестве перекуса отлично подойдут сладости или снеки. Фуд‑блогер Люся @lusya_food_mood поделилась рецептом нежного шоколадного печенья — идеального дополнения к такому вечеру. Давайте узнаем, что понадобится для приготовления.
как готовить
Что такое паста орекьетте
Орекьетте — итальянская паста, в составе которой всего два ингредиента: вода и мука. Она отлично сочетается с разными соусами и подходит как для простого домашнего ужина, так и для праздничного обеда с друзьями или родственниками. В статье расскажем историю появления орекьетте, поделимся простым рецептом их приготовления и дадим несколько советов, которые будут полезны при варке пасты.
Читают сейчас
