Как и сколько варить компот из сухофруктов
/ Советы Food.ru
Компот из сухофруктов вызывает воспоминания из детства: напиток многие помнят, например, из школьной столовой. Однако вкусный и полезный отвар можно приготовить и дома за несколько минут — вам поможет пошаговый рецепт.
Из каких сухофруктов готовить напиток
Для приготовления вкусного напитка потребуются объемная кастрюля, вода и, конечно, сухофрукты. Последние можно сочетать друг с другом, открывая новые вкусы: так отвар каждый раз будет разным и не успеет надоесть.
Варить компот можно из сушеных фруктов и ягод, например:
- яблок;
- айвы;
- груш;
- сливы;
- кураги;
- урюка;
- инжира;
- фиников;
- изюма;
- вишни;
- клюквы;
- кизила;
- барбариса;
- шиповника.
Ингредиенты для компота должны быть чистыми, без песка, грязи, налета или темных пятен. Хорошие сухофрукты обычно мягкие и эластичные. Из твердых плодов напиток получится не таким насыщенным и вкусным.
Как правильно выбирать сухофруктыПошаговый рецепт компота из сухофруктов
Пошагово готовить отвар из сухофруктов просто. Прежде всего кастрюля наполняется водой, затем в нее помещаются подготовленные плоды: их следует промыть и нарезать на крупные кусочки. Смесь доводится до кипения, варится одну-две минуты, затем нагрев выключается, приготовление на этом можно считать завершенным. В конце напитку нужно дать настояться и остыть.
В готовый напиток по вкусу можно добавить сахар, мед или лимонный сок. Однако классический вариант компота подразумевает использование только сухофруктов и воды.
Совет
Для большей пользы не добавляйте в напиток сахар: сладости будет достаточно из-за высокой концентрации природных сахаров в сухофруктах.
Компот из сухофруктов в мультиваркеПошаговый рецепт компота из сухофруктов не требует много времени — его приготовление занимает несколько минут. Однако перед процеживанием напиток должен настояться, чтобы вкус и аромат сушеных фруктов и ягод перешли в воду. Лучше всего приготовить отвар вечером, чтобы за ночь он дошел до готовности и с утра его можно было пить.
Что можно сделать?
Порадовать домашних не только компотом, но и другими домашними напитками, например, киселями и морсами — они намного полезнее и вкуснее магазинных аналогов.
Узнайте больше о напитках на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с грибным жюльеном
На Food.ru появился новый рецепт: он отлично впишется в новогоднее меню. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna предлагает приготовить простую закуску с жюльеном. А если у вас есть праздничные идеи, которые полюбились близким и ежегодно удивляют гостей, то обязательно делитесь ими на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: салат «Новогодний венок»
Новогоднее застолье невозможно представить без любимых салатов. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом блюда, которое привлекает ярким внешним видом и напоминает праздничный венок. Обязательно приготовьте этот салат и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Как приготовить постные пряники
С 28 ноября по 6 января православные соблюдают Рождественский пост: в это время нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты, яйца. Но, даже несмотря на ограниченный выбор блюд, приготовить вкусное горячее или аппетитную выпечку можно. Например, постные имбирные пряники по нашему рецепту получаются ничуть не хуже классических, которые обычно пекут к Новому году.
как готовить
Видеорецепт: запеченный камамбер с клюквой и розмарином
С наступлением холодов не всегда хочется выбираться на улицу, чтобы поужинать в кафе. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом закуски, которую можно быстро приготовить дома, но главное — она выглядит не хуже ресторанного блюда. Обязательно повторите этот рецепт и смотрите другие идеи на Food.ru.
как готовить
Отмечаем Новый год в офисе
Новогодний корпоратив в офисе лучше провести в формате фуршета. Закуски для такого стола легко приготовить, они обходятся недорого и получаются вкусными. Что-то можно собрать в офисе, а что-то — сделать дома и привезти с собой в контейнерах. Рассказываем, какие блюда на корпоратив сейчас в тренде, как их приготовить и подать.
Читают сейчас
