Как приготовить «Мужской каприз»
/ Секреты вкусного и сытного салата
Когда речь заходит о салатах, у большинства людей возникают ассоциации с легкими овощными сочетаниями. Многие представители сильной половины человечества и вовсе, услышав предложение попробовать такое блюдо, могут пренебрежительно отказаться, так как в составе нет мяса. Другое дело, если оно есть. Несложно готовить сытные и вкусные салаты, «Мужской каприз» — отличный тому пример. Расскажем, как угодить тем, кто не приемлет отсутствие мясных ингредиентов, и приготовить вкусное блюдо.
Какое мясо использовать
Этот рецепт пришел из застолий советского периода. Изначально мясной основой была говядина. Но со временем хозяйки вносили в состав изменения, большинство из которых делали рецепт только лучше. Используя разные виды мяса, можно придать блюду новые интересные нотки:
- Курица не только сделает «Мужской каприз» легче, но и изрядно сократит время приготовления, ведь курятину не нужно долго варить.
- Свинина придаст блюду сочности.
- Ветчина упростит процесс готовки до минимума, а вкус блюда не пострадают.
- Мясное ассорти — вариант для тех, кто хочет сделать блюдо максимально сытным и не боится сочетать разные виды мяса.
Безусловно, приготовить салат можно с самыми разными мясными ингредиентами: смело полагайтесь на вкусы и предпочтения домочадцев и гостей. Главное, помните: мясной слой не должен быть слишком твердым или сухим, иначе будет не очень удачный контраст с другими слоями.
ГовядинаКак подавать «Мужской каприз»
Классический вариант блюда принято готовить слоями, но и тут уместны эксперименты: если смешать все ингредиенты, менее вкусным салат не станет, а вот подавать его будет проще — не придется беспокоиться о сохранности слоев при накладывании.
Кроме того, можно добавить украшения в виде нарезанной зелени или положить сверху листья и веточки укропа, петрушки или шпината. Также можно нарезать оливки четвертинками или колечками: они придадут насыщенности вкусу, блюдо получится наряднее.
Салат «Мужской каприз»Как сделать мясное блюдо менее калорийным
В салат можно добавить свежие или маринованные огурчики — это придаст пикантности. А чтобы рецепт оценили не только любимые мужчины, замените традиционный для советской кухни майонез нежирной сметаной или греческим йогуртом.
Интересный факт
Греческий йогурт благодаря особой технике фильтрации лишается сыворотки, за счет чего в его составе мало сахара, но много белка. Продукт точно придется по вкусу всем, кто хочет похудеть или следит за фигурой.
Такой йогурт в качестве заправки сделает блюдо не только легче, но и полезнее.
Салат «Мужской каприз» с говядинойЧто можно сделать?
Изучить рецепт другого сытного салата — картофельного. Он может стать отличным блюдом для праздничного стола.
Узнайте больше о мясе на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: креветки в соево-лаймовом маринаде
Если хочется разнообразить привычные обеды и ужины, приготовьте креветки в соево-лаймовом маринаде по рецепту Марины @dmitrieva.marinna. Их можно подать как закуску или как основное блюдо. А на Food.ru вы всегда сможете найти новые идеи для повседневного меню, а также поделиться собственными рецептами.
как готовить
Как приготовить морковный торт
Оригинальный десерт с морковью понравится всем, кто любит умеренно сладкие, низкокалорийные и полезные угощения. Для разнообразия вкуса можно добавлять кусочки фруктов, орехи, шоколад, специи и пряности. Рассказываем, как в домашних условиях испечь морковный торт, который подойдет для повседневного и праздничного меню.
как готовить
Как нейтрализовать уксус в заготовках на зиму и не только
По некоторым оценкам, человечество использует уксус уже семь тысяч лет. Но обращаться с этим древним консервантом-приправой нужно аккуратно. Ведь слишком кислая еда — это не только невкусно, но и вредно для здоровья. Подвел глазомер, дрогнула рука, в рецепт закралась ошибка, случайно добавили уксус дважды — и блюдо испорчено. Или нет? Рассказываем, как убрать избыточную кислоту из домашних заготовок и не только.
как готовить
Видеорецепт: сырный рамен с лапшой быстрого приготовления
Мода на азиатскую культуру принесла с собой огромное количество рецептов японской, корейской и китайской кухни. Одно из самых узнаваемых блюд — рамен. Именно его предлагает приготовить фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna. А еще больше популярных и трендовых рецептов вы сможете найти на Food.ru.
как готовить
7 вопросов кондитеру про блины
У каждого кондитера свои секреты выпечки. Кроме личных вкусов, на качество и плотность блинов влияет многое: набор и пропорции ингредиентов, время выдержки теста, подбор сковороды и ее правильный прогрев. Разбираемся с наиболее частыми проблемами вместе с кондитером Алексеем Осиповым. И учимся печь блинчики именно такими, какими вы задумали.
как готовить
Что такое узвар
Зимняя пора ― время согревающих витаминных чаев. А если вам хочется экспериментировать, вместо чая можно приготовить узвар ― традиционный напиток из сухофруктов или ягод, который варили еще на Руси. Он похож на компот, но отличается способом приготовления. Чем он полезен и как его сделать, читайте в нашем материале.
как готовить
Кто придумал селедку под шубой
Селедка под шубой — один из самых популярных и узнаваемых салатов на праздничных столах в России. По значимости он уступает разве что знаменитому оливье. Яркий внешний вид, насыщенный вкус и доступные ингредиенты сделали блюдо любимым во многих семьях. Рассказываем, как появилась эта кулинарная классика.
как готовить
Видеорецепт: рулетики из прошутто с руколой и манго
Истинное кулинарное мастерство заключается в умении гармонично сочетать эстетичную подачу и превосходный вкус. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом быстрой закуски, которую точно оценят гурманы. Еще больше вариантов изысканных блюд вы сможете найти на Food.ru.
Читают сейчас
