5 самых зимних напитков
/ Для хюгге и не только
Сейчас в моде хюгге — скандинавское мастерство окружать быт милыми вещами, чтобы в холодное время года не утратить радость жизни. В рационе предполагаются горячий шоколад и какао с маршмеллоу. Собрали рецепты напитков, которые отлично дополнят ваше сезонное хюгге.
1. Белый горячий шоколад с тыквой
Кто сказал, что горячий шоколад готовится только из горьких и темных сортов? Мы предлагаем рецепт вкусного напитка из белого шоколада с добавлением согревающих специй и тыквы.
Кстати
В тыкве немало сахара, так что плод прекрасно подойдет для десертного напитка. К тому же овощ защитит вас от анемии и простуд благодаря содержанию калия, кальция, фосфора, железа и витаминов А, С и Е.
Белый горячий шоколад с тыквой2. Традиционный пряный сбитень
Старинный славянский напиток похож по вкусу на пряный лимонад. Его можно пить и в горячем, и в холодном видах. Попробуйте наш рецепт с пошаговым описанием и учтите, что есть множество вариаций приготовления.
Мед сочетается с кислыми ягодами, поэтому в сбитень часто добавляют клюкву, облепиху, бруснику и цитрусы. А еще можно добавить немного красного вина.
Традиционный пряный сбитень3. Красный цитрусовый чай
Название говорит само за себя: в основе — чай каркаде с цитрусами. Рецепт ждет вас ниже: напиток пряный, яркий и очень полезный, потому что содержит «бомбу» с витамином С.
Кстати
Каркаде расширяет сосуды и поэтому рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также чай полезен для детокса, поскольку обладает желчегонным эффектом и помогает очистить печень.
Красный цитрусовый чай4. Сливочное пиво из «Гарри Поттера»
Алкогольное сливочное пиво в Англии действительно существует. А рецепт из «Гарри Поттера» — это холодный десертный напиток. Двадцатилетие любимой миллионами саги заслуживает того, чтобы вы попробовали наш рецепт!
Сливочное пиво как в «Гарри Поттере»5. Компот из айвы с сахаром
Витаминный, вкусный и диетический компот можно употреблять и в холодном, и горячем видах. Приготовьте ароматный напиток по нашему рецепту — можно использовать как свежую, так и замороженную айву.
Компот из айвы с сахаромЧто можно сделать?
Получать удовольствие от жизни, создавая себе хюгге и радости каждый день. Если у вас нет под рукой айвы или тыквы, но есть мандарин, сахар и специи, то сварите безалкогольный пунш — и точно не ошибетесь!
Узнайте больше о напитках:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: блины с моцареллой и ветчиной
В разгар масленичной недели самое время заняться поиском новых рецептов необычных блинов. Фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает повторить ее вариант праздничной выпечки с моцареллой и ветчиной. А еще больше идей для завтраков и перекусов вы сможете найти на Food.ru.
как готовить
Как заваривать шиповник
В шиповнике в 60 раз больше витамина C, чем в апельсине. Если правильно его заваривать, ягода поможет работе кровеносной системы, укрепит иммунитет и улучшит состояние кожи. Редакция Food.ru собрала подробную инструкцию по завариванию шиповника, чтобы точно получить полезные напитки для поддержки организма.
как готовить
7 способов завернуть блины
С наступлением Масленицы самое время задуматься о том, чем удивить гостей. Фуд-блогер Людмила @lusya_food_mood поделилась необычными идеями красивой подачи блинов к празднику. Попробуйте повторить все семь способов и возвращайтесь на Food.ru за новыми рецептами выпечки для масленичной недели.
как готовить
Видеорецепт: торт в виде кочана капусты
Говорим «капуста» — подразумеваем главный фуд-тренд года. В 2026-м она будет везде: в цветочных композициях, в принтах на ткани — и, конечно же, на столе. Причем не только как закуска или гарнир, но и в качестве десерта! Кондитер Алексей Осипов показывает, как создать реалистичный кочан-«обманку» с ярким и неожиданным вкусом манго.
как готовить
Как приготовить квашеную капусту дома
Квашеная капуста считается одной из самых простых домашних заготовок. Но у одних она получается хрустящей и ароматной, у других — мягкой, пересоленной или слишком кислой. В этой статье разберемся, как работает квашение, чем оно отличается от соления, какие пропорции считаются базовыми и на что обращать внимание, чтобы закуска каждый раз получалась удачной. Вы узнаете, как готовить квашеную капусту, рецепты, популярные в разных регионах, и как правильно хранить заготовку в банках.
как готовить
Сколько существует способов нарезать капусту
Капуста неожиданно стала трендовым продуктом. О ней пишут модные издания, ее активно используют рестораны, а платформа Pinterest Predicts отмечает рост интереса к этому овощу. Все больше кулинаров ищут новые способы его обработки и сочетания. В статье расскажем, как можно нарезать капусту — от крупных кусков до мелкой шинковки — и для каких блюд подходит каждый вариант.
как готовить
Видеорецепт: запеченные котлеты с грибным соусом
Сытный ужин — прекрасный способ собрать семью за одним столом и немного замедлиться после насыщенного дня. Специально для таких уютных посиделок фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ опубликовала простой рецепт запеченных котлет с грибным соусом. Попробуйте приготовить это блюдо и делитесь своими кулинарными идеями с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Как сделать стейк из цветной капусты
Пользователи соцсетей уверяют: цветная капуста способна заменить мясной стейк. В новом выпуске рубрики «Проверяем тренды» кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова тестирует эффектное блюдо — румяный стейк из цветной капусты с кремом из запеченной тыквы, чечевицей и ярким зеленым соусом. Разберемся, правда ли овощ может дать фору мясу и стоит ли повторять этот рецепт дома.
