5 рецептов на Пасху со всего света
/ Кулинарное путешествие по блюдам разных стран
В России на Пасху принято готовить и подавать куличи, творожную пасху и крашеные яйца. Однако у каждого народа существуют свои традиции, по которым отмечают этот праздник. Рассказываем, как готовить пасхальные блюда по рецептам разных стран мира.
1. Классический рецепт кулича
В России и некоторых других странах бывшего СНГ к Пасхе принято печь особый праздничный хлеб — кулич, который является символом воскресения Христа. В православных традициях блюдо принято готовить из дрожжевого сдобного теста с добавлением большого количества сахара, яиц и сливочного масла. В тесто часто добавляют сухофрукты, цукаты или орехи, а сверху кулич принято украшать глазурью.
Пасхальный кулич2. Сицилийский праздничный пирог
Национальный пасхальный пирог, который пекут в Сицилии, называют также кассата. По вкусу и составу он скорее напоминает торт, состоящий из тонкой основы в виде песочного теста и нежнейшей начинки из рикотты, в которую добавляют шоколад, цукаты и джем. Без этого десерта Пасха на Сицилии просто немыслима.
Сицилийский пасхальный пирог3. Армянский сладкий плов
В Армении на пасхальный стол обязательно ставят сладкий плов с добавлением изюма, который обязательно должен быть светлым. Эта страна славится множеством рецептов традиционного блюда из риса. Белая крупа символизирует весь мир и все человечество, а изюм — людей, которые уверовали в Христа. Добавляют в плов и другие сухофрукты, например, курагу, чернослив или финики.
Плов с сухофруктами4. Баранья нога по-французски
Во многих европейских странах к Пасхе подают на стол ягненка. Во Франции популярным блюдом, с которым ассоциируется Пасха, считается баранья нога, которую запекают в духовке с прованскими травами и чесноком. На гарнир к ней обычно подают запеченный картофель и зеленую стручковую фасоль.
Как запекать баранину в духовке5. Польское печенье «Мазурка»
Национальный польский десерт, который подается на праздничный стол на Пасху. Это блюдо — что-то среднее между печеньем и пирогом: выпечка из бисквитного теста получается мягкой и воздушной. Для ее приготовления обязательно используют много начинки: сухофрукты, цукаты, орехи.
13 блюд польской кухниЧто можно сделать?
Накрыть пасхальный стол в интернациональном стиле и отправиться в кулинарное путешествие по блюдам разных стран.
Что еще можно приготовить на Пасху:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
еда не дома
Где попробовать мезе в Москве
Мезе — это набор закусок или маленьких блюд, который подают в странах Средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Северной Африке. Мезе может быть холодным и горячим, из овощей, рыбы, мяса или местных молочных продуктов. Его сервируют самостоятельно или перед подачей основного блюда. Состав мезе варьируется в зависимости от страны: в Греции популярны рыбные варианты, в Турции — из баклажанов, помидоров, сыра. Узнали, где можно попробовать мезе в Москве.
еда не дома
17 вещей, которые должны быть в автомобиле зимой
Российская зима — не всегда продолжительна, но точно непредсказуема. Важно заранее подготовить автомобиль к самому суровому времени года, чтобы снег, ледяной дождь или гололед не застали врасплох. Рассказываем, чем желательно укомплектовать свой автомобиль к зиме.
еда не дома
Откуда в Россию привозят бананы
Жители России давно привыкли к бананам, которые появились в магазинах еще в конце XIX века. Сегодня продукт можно купить в течение всего года по достаточно доступной для экзотических плодов цене. Каждый россиянин ежегодно съедает в среднем 10 кг этой полезной ягоды. Рассказываем, откуда и как она попадает в магазины, а также почему повышает настроение.
еда не дома
Где в Москве попробовать вареники
Вареники — блюдо из пресного теста. Внешне они похожи на пельмени, но чуть большего размера и в форме полумесяца. Еще одно отличие: начинку кладут не сырую, а готовую, она может быть как сытной, так и сладкой. А еще вареники в январе используют для гаданий. Внутрь помещают что-то съедобное, например, лавровый лист сулит славу, фасолина — богатство. Что попадется, так и сложится год. Если ваша цель — просто вкусно поесть, отправляйтесь в один из московских ресторанов и закажите щедрую порцию вареников. Рассказываем, где точно найдутся достойные варианты.
еда не дома
Что такое вяземский пряник
В Смоленской области много достопримечательностей: крепостная стена, мемориал «Катынь», национальный парк «Смоленское Поозерье», дом, где прошло детство Гагарина. Славится Смоленщина и десертами: рассказываем о самом маленьком, но не по значению, прянике, у которого есть свой праздник, — вяземском.
еда не дома
8 блюд, которые стоит попробовать в Калининграде
Яркая история Калининграда прослеживается в каждой детали удивительного города: архитектуре, культурном наследии и, конечно, еде. Кенигсбергская кухня — особенная, она объединяет немецкие, польские, литовские и русские кулинарные традиции. Рассказываем, что попробовать в Калининграде из еды, если планируете поездку в этот город.
еда не дома
Как понять, куда вы зашли: в кафетерий, кафе или кофейню
Иногда хочется зайти только за кофе или перекусить между делами. А вместо этого приходится на ходу разбираться, как в заведении все устроено: где заказывать, можно ли присесть, сколько времени здесь принято проводить. Такие ситуации легко объяснимы, ведь у каждого формата своя логика обслуживания и негласные правила. Если вы в них разбираетесь, поход за кофе в обеденный перерыв удобно вписать в график дня. Рассказываем, чем отличаются кафе, кофейня и кафетерий, что это значит для посетителей и как устроены заведения.
Читают сейчас
