Можно ли пить кофе утром натощак
/ Мифы и факты
Для многих людей утренняя чашка кофе — лучше будильника. Он помогает проснуться и взбодриться, начать день с хорошим настроением. Исследования показали, что люди, которые любят кофе, живут дольше, у них крепче иммунитет и меньше риск заболеваний сердца. Но можно ли пить кофе на голодный желудок? Разбираемся в статье.
Чем полезен кофе
Даже одна чашка кофе в день может принести много пользы здоровью человека. Она содержит:
- 11% суточной нормы витамина В2, который укрепляет нервную систему, помогает усваивать железо и защищает сетчатку глаз от ультрафиолетовых лучей.
- 6% нормы витамина В3. Он поддерживает здоровье головного мозга, снижает высокое давление и нужен для хорошего обмена веществ.
- 2% суточной нормы магния и 3% нормы калия. Эти микроэлементы помогают справиться с усталостью, улучшают сон и настроение. Полезны для спортсменов, поскольку помогают предупредить обезвоживание во время интенсивных нагрузок.
- Антиоксиданты. Они защищают организм от преждевременного старения и хронических заболеваний, продлевают жизнь.
Ученые уверяют, что больше всего преимуществ получают люди, которые пьют от одной до четырех чашек кофе в сутки.
Интересный факт
В августе 2021 года в России было проведено исследование. Социологи решили узнать, что чаще пьют россияне: чай или кофе? Оказалось, что 64% опрошенных выбирают кофе.
Как приготовить идеальный кофеПравда или миф: три спорных факта о кофе
1. Пить кофе на голодный желудок вредно для пищеварения
Настоящие ценители кофе пьют кофе на голодный желудок утром. Вредно ли это для здоровья? Исследование 2017 года показало, что кофеин стимулирует выработку желудочной кислоты. Поэтому сложилось мнение, что кофе раздражает стенки слизистой и вызывает боль, может спровоцировать появление изжоги и кислотного рефлюкса. Пить кофе каждое утро натощак считается особенно вредным, ведь когда желудок пустой, кислота из кофе «легко повреждает его стенки».
Однако ученые не выявили связи между утренней чашкой кофе на голодный желудок и проблемами с пищеварением. К тому же исследование 2017 года, опубликованное в немецком научном журнале Planta Medica, не подтвердило вред кофе натощак.
Правда, у небольшой группы людей действительно могут появиться симптомы изжоги, тошнота и другие неприятные реакции после того, как они выпьют кофе. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результат своих трудов в журнале Digestive Diseases and Sciences. Исследователи объясняют это высокой чувствительностью организма к кофеину. И в то же время отмечают, что у чувствительных людей эти реакции возникают независимо от того, предпочитают ли они пить кофе натощак или после завтрака.
Сколько кофеина в кофе2. Утренняя чашка кофе — источник стресса
Если пить кофе на голодный желудок утром, то в организме повышается уровень кортизола — гормона стресса. Производят этот гормон надпочечники. Кортизол принимает участие в реакциях обмена веществ, контролирует давление и уровень глюкозы в крови. Исследования подтвердили, что его количество достигает пика примерно тогда, когда человек просыпается. Поэтому многие считают, что пить кофе каждое утро на голодный желудок вредно для здоровья. Но в научной статье 2008 года, опубликованной в журнале Psychosomatic Medicine, говорится, что краткосрочное увеличение гормона стресса в организме не может привести к долгосрочным проблемам со здоровьем. И нет разницы, пьют кофе утром натощак или нет.
Кстати
В том же исследовании доказано, что у людей, часто пьющих кофе, повышение кортизола после употребления напитка намного ниже, в сравнении с теми, кто пьет кофе редко. А другие научные труды и вовсе не находят связи между утренней чашкой кофе и увеличением кортизола в организме. Нужны дополнительные исследования, чтобы поставить точку в этом вопросе.
Вреден ли кофе3. Кофе вызывает привыкание
Частое потребление кофе действительно может менять «химию мозга», из-за чего человеку для получения удовольствия с каждым днем требуется все больше напитка.
При этом исследования показывают, что чрезмерное увлечение кофе вредно. Оно вызывает учащенное сердцебиение, головные боли, панические атаки и повышение давления. А учитывая тот факт, что выведение кофеина из организма может длиться до семи часов, возможно появление бессонницы. И здесь не важно, предпочитаете ли вы кофе пить утром натощак, после завтрака, обеда или ужина. Чтобы избежать привыкания и неприятных побочных эффектов от употребления кофе, нужно ограничить поступление кофеина в организм до 400 мг в день. Это примерно равно четырем-пяти чашкам кофе. Такие рекомендации дает Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA). А Мэрилин Корнелис, профессор кафедры профилактической медицины Northwestern University, советует людям с повышенной чувствительностью к кофеину сочетать утреннюю чашку напитка с легким перекусом или пить ее после еды. Это может помочь уменьшить напряжение и беспокойство.
Чем заменить кофеЧто можно сделать?
Изучить, как пить кофе правильно без вреда для здоровья, в статье от Food.ru. Пусть кофе приносит вам только пользу.
Что еще мы писали про кофе:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
польза или вред
Чем полезен пастернак
В древности римляне называли пастернак «королем овощей» — настолько высоко ценили этот корнеплод. Сегодня он незаслуженно забыт и уступил популярность картофелю и моркови. А зря: пастернак вкусный, ароматный и очень полезный. Разберемся, что это за овощ, как его используют и чем он ценен.
польза или вред
Можно ли есть косточки от яблок
Яблоки всегда доступны в продаже, а значит, любимый многими фрукт будет радовать своим вкусом круглый год. Это хорошая новость, ведь польза от него действительно велика. Он содержит множество витаминов и станет ценным дополнением к рациону. Давайте разберемся, нужно ли чистить его перед употреблением или можно есть с кожурой, а также выясним, что произойдет, если случайно проглотить яблочные косточки.
польза или вред
Из чего делают протеин
Белок и протеин — одно и то же (с английского protein — «белок»). Однако часто протеином называют спортивные добавки с высоким содержанием концентратов белка. Рассказываем, из чего делается спортивный протеин, когда он полезен, а в каких случаях от него лучше отказаться.
польза или вред
5 танцевальных направлений для девушек
Танец — это не просто ритм и шаги, а способ выразить себя через пластику, почувствовать собственное тело и открыть новые грани в движении. Есть множество направлений. Но иногда сложно понять, какое лучше подойдет именно вам: энергичное, мягкое, выразительное или полное драйва. Разберем самые популярные виды танцев для девушек и сравним их особенности.
польза или вред
В чем польза и вред гречишного чая
Гречишный чай готовят не из стеблей, листьев или цветков растения, а из зерен татарской гречихи. Их измельчают, обжаривают и заливают водой определенной температуры. Получается полезный отвар с необычным вкусом. Редакция Food.ru разобралась в его свойствах.
Читают сейчас
