3 салата с консервированной рыбой
/ Как приготовить вкусную и недорогую закуску
Салат будет уместен на любом столе, будь то праздничный вечер или семейный ужин. Овощной, с мясными ингредиентами или рыбой он гарантированно сделает трапезу сытнее. При этом блюдо, чтобы понравиться гостям и домашним, вовсе не обязательно должно быть дорогим. Хорошее тому подтверждение — салат с рыбными консервами. Приготовить его сможет даже начинающий кулинар. Проверенные временем рецепты и лучшие рыбные консервы для салата обсудим в этой подборке.
1. Как приготовить «Мимозу»
Чем запомнились 1970-е годы? Смелыми цветами в одежде, искусстве и архитектуре. Солнечный и яркий салат «Мимоза» пришел к нам из этих самых времен. История умалчивает, кто именно придумал блюдо, а вот первая публикация рецепта вышла в одном из советских журналов — в номере, посвященном празднику 8 Марта. В этой версии в качестве рыбной составляющей выступал консервированный лосось, однако со временем его стали заменять другими разновидностями, которые оказывались под рукой:
- Консервы из горбуши хорошо дополнят рецепт благодаря насыщенному вкусу. К тому же калорийность у нее ниже, чем у многих других рыб.
- Нерка — одна из самых вкусных лососевых, а запасы белков, калия и селена делают ее полезной для детей и будущих мам.
- Консервированная сайра не уступает по содержанию полезных минералов и витаминов свежей.
Что бы вы ни выбрали, «Мимоза» — простое и универсальное блюдо, которое органично сочетает овощи, куриные яйца и тертый сыр с вашей любимой рыбой.
Салат «Мимоза» с рыбными консервами2. Как готовить салат с консервами и сыром
Хороший способ усовершенствовать привычное блюдо — заменить часть ингредиентов классического рецепта. Это поможет сделать угощение вкусным и диетическим. Откажитесь от майонеза и масла в пользу греческого йогурта, используйте диетического тунца, добавьте слой яркой свеклы или красного лука, и ваш оригинальный и аппетитный салат не только обрадует всех за столом, но и не повредит фигуре.
Интересный факт
Было время, когда тунец считался непригодным для еды. Всему виной красный цвет мяса: именно он отпугивал потребителя. Тунец красный, а не бледный, как большинство рыб, благодаря высокому содержанию миоглобина. Дело в том, что двигаются эти скумбриевые значительно быстрее сородичей, что и приводит к повышенной выработке специфического белка.
Салат с рыбными консервами и твердым сыром3. Как приготовить сытный салат с консервированной рыбой
Такая закуска получится сытной, а ее приготовление даже в большом количестве не станет существенно дороже благодаря отварному рису.
Блюдо не покажется тяжелым, если добавить огурцы и зелень. Оптимально подойдет укроп, но можно взять и другую приправу. Вкусно будет в любом случае.
Салат с рыбными консервами, яйцами, рисом и огурцомЧто можно сделать?
Приготовить салат с консервированной рыбой и подать в качестве закуски на обед или основного блюда на ужин. Если хотите сделать прием пищи более диетическим, изучите эту подборку блюд с рыбой для правильного питания. А какую рыбу любите вы?
Читайте больше о рыбе на Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
14 блюд из капусты от пользователей Food.ru
Vogue недаром назвал 2026-й годом капусты: она повсюду — в модных ресторанах ее подают стейками, в соцсетях не утихают споры о лучшем рецепте ферментации, а блогеры соревнуются в изобретательности, добавляя овощ даже в десерты. И это неудивительно: доступная, полезная и невероятно универсальная, капуста способна заменить гарнир, стать основой сытного ужина или сделать любую выпечку кулинарным хитом. Мы собрали 14 лучших рецептов от пользователей Food.ru, чтобы вы могли оценить все богатство капустного мира.
что съесть
Что готовят из капусты авторы Food.ru
В мире существует множество видов капусты. Такие популярные сорта, как белокочанная, пекинская или кольраби, часто появляются на нашем столе. В подборку от авторов Food.ru попали блюда из капусты на каждый день и к праздничному ужину. Попробуйте запеканку, шашлыки, вафли, пельмени и составьте свой рейтинг капустных блюд.
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
что съесть
Что попробовать в Йошкар-Оле
Если спросить у современных марийцев, что они готовят каждый день, список традиционных блюд окажется небольшим. В обычной жизни их кухня мало отличается от кухни соседних народов: картофель, мясо, лапша, овощи. Но в праздники или во время важных обрядов все меняется. На столе появляются особые блины, ритуальный хлеб, сытные пироги и вареники — блюда, которые сами марийцы считают своей кулинарной визитной карточкой. Разбираемся, какие блюда стоит попробовать в первую очередь и где их искать в столице Марий Эл — Йошкар-Оле.
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
