3 салата с консервированной рыбой
/ Как приготовить вкусную и недорогую закуску
Салат будет уместен на любом столе, будь то праздничный вечер или семейный ужин. Овощной, с мясными ингредиентами или рыбой он гарантированно сделает трапезу сытнее. При этом блюдо, чтобы понравиться гостям и домашним, вовсе не обязательно должно быть дорогим. Хорошее тому подтверждение — салат с рыбными консервами. Приготовить его сможет даже начинающий кулинар. Проверенные временем рецепты и лучшие рыбные консервы для салата обсудим в этой подборке.
1. Как приготовить «Мимозу»
Чем запомнились 1970-е годы? Смелыми цветами в одежде, искусстве и архитектуре. Солнечный и яркий салат «Мимоза» пришел к нам из этих самых времен. История умалчивает, кто именно придумал блюдо, а вот первая публикация рецепта вышла в одном из советских журналов — в номере, посвященном празднику 8 Марта. В этой версии в качестве рыбной составляющей выступал консервированный лосось, однако со временем его стали заменять другими разновидностями, которые оказывались под рукой:
- Консервы из горбуши хорошо дополнят рецепт благодаря насыщенному вкусу. К тому же калорийность у нее ниже, чем у многих других рыб.
- Нерка — одна из самых вкусных лососевых, а запасы белков, калия и селена делают ее полезной для детей и будущих мам.
- Консервированная сайра не уступает по содержанию полезных минералов и витаминов свежей.
Что бы вы ни выбрали, «Мимоза» — простое и универсальное блюдо, которое органично сочетает овощи, куриные яйца и тертый сыр с вашей любимой рыбой.
Салат «Мимоза» с рыбными консервами2. Как готовить салат с консервами и сыром
Хороший способ усовершенствовать привычное блюдо — заменить часть ингредиентов классического рецепта. Это поможет сделать угощение вкусным и диетическим. Откажитесь от майонеза и масла в пользу греческого йогурта, используйте диетического тунца, добавьте слой яркой свеклы или красного лука, и ваш оригинальный и аппетитный салат не только обрадует всех за столом, но и не повредит фигуре.
Интересный факт
Было время, когда тунец считался непригодным для еды. Всему виной красный цвет мяса: именно он отпугивал потребителя. Тунец красный, а не бледный, как большинство рыб, благодаря высокому содержанию миоглобина. Дело в том, что двигаются эти скумбриевые значительно быстрее сородичей, что и приводит к повышенной выработке специфического белка.
Салат с рыбными консервами и твердым сыром3. Как приготовить сытный салат с консервированной рыбой
Такая закуска получится сытной, а ее приготовление даже в большом количестве не станет существенно дороже благодаря отварному рису.
Блюдо не покажется тяжелым, если добавить огурцы и зелень. Оптимально подойдет укроп, но можно взять и другую приправу. Вкусно будет в любом случае.
Салат с рыбными консервами, яйцами, рисом и огурцомЧто можно сделать?
Приготовить салат с консервированной рыбой и подать в качестве закуски на обед или основного блюда на ужин. Если хотите сделать прием пищи более диетическим, изучите эту подборку блюд с рыбой для правильного питания. А какую рыбу любите вы?
Читайте больше о рыбе на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 необычных блюд с солеными огурцами
Сколько граней у соленого огурчика? Ноль? Как минимум девять — именно столько насчитали мы. Тарталетки с желе из огурцов, классический рассольник, экзотические булочки баоцзы, огуречные сэндвичи, блины, коктейль «Маргарита», огурчики жареные, даже чизкейк и, конечно, закрутки. Да, Food.ru, как и весь мир, огуречно обезумел — голову от восторга потеряете и вы, если протестируете наши рецепты.
что съесть
Что приготовить с уткой
Обычно утка на столе появляется по особому случаю — на праздничный ужин, семейное торжество или к Рождеству. Но блюда с птицей можно приготовить просто так, без повода. Чтобы вы не искали подходящий рецепт, мы собрали подборку блюд с уткой от наших авторов. Сохраняйте и пользуйтесь.
что съесть
Где поесть у моря в Петербурге
На Васильевском острове в бывших корпусах кабельного завода уже несколько лет кипит жизнь. «Севкабель Порт» стал одной из самых притягательных точек Петербурга: здесь гуляют у воды, слушают музыку, смотрят выставки. Но главное — здесь можно отлично поесть. Рассказываем про десять кафе и ресторанов с кухней народов мира, ради которых точно стоит заглянуть в «Севкабель».
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать субботнее утро особенным
В будни не всегда есть время и настроение делать эстетичный завтрак, а вот в выходной можно дать волю кулинарному творчеству. Тем более что с кухонными помощниками это займет совсем немного времени. Секрет идеального субботнего утра от телеведущей Леры Кудрявцевой — венские вафли с разными начинками и необычный смузи из фруктов и овощей. Рассказываем, как их приготовить.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
Читают сейчас
