5 вкусных рецептов рулета из лаваша
/ И секреты приготовления от Food.ru
Многообразие начинок для рулетов позволяет разнообразить рацион. Мы выбрали самые вкусные сочетания ингредиентов, которые можно завернуть в лаваш.
1. С крабовыми палочками
Отличная легкая закуска получится с начинкой из крабовых палочек, ведь их калорийность составляет всего 73 ккал на 100 г. Продукт превосходно сочетается со свежими огурцами, томатами, авокадо, консервированной кукурузой и зеленью. Для сочности можно смазать лаваш творожным сыром, как рекомендует один из наших рецептов с фото.
Рулет из лаваша с огурцом, крабовыми палочками и творожным сыром2. С курицей
В этом рецепте для начинки понадобится ингредиент с высокой калорийностью: мясо, ветчина, копченый окорок, жирная рыба, печень, грибы, яйца, твердый сыр. Их можно сочетать между собой, дополнять овощами и зеленью. Будет вкусно, если смазать лаваш соусом, например, майонезом, песто, кетчупом или ткемали. Выбирая приправу, учитывайте сочетаемость с основными продуктами. Попробуйте рецепт, в котором скомбинированы копченая куриная грудка и сыр.
Рулет из лаваша с курицей3. С ветчиной и корейской морковью
Подходящее решение для тех, кто любит острое. По сути, любой мясной, овощной или рыбный ингредиент получится пикантным, если добавить пряности. Но можно сразу взять наш рецепт с традиционными ингредиентами азиатской кухни. Вот, например, вкусный вариант с морковью по-корейски.
Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром4. С творогом и фруктами
Хороший десерт или завтрак для любителей пирогов. Блюдо идеально подходит, если у вас совсем мало времени или не хочется возиться с тестом. Смажьте лаваш творогом, мягким сливочным сыром, джемом, повидлом или шоколадной пастой. Выложите тонкие дольки фруктов или мелкие ягоды. Сверните заготовку и положите в холодильник застывать.
Сладкая шаурма с творогом, бананами и изюмом5. С рыбой
Праздничный обед или ужин — отличный повод подать на стол рулет с особой начинкой: красной икрой, мясными или рыбными деликатесами, тигровыми креветками, выдержанным сыром. Один из самых удачных сочетаний — слабосоленая семга и сливочный сыр. Также рыбу можно дополнить красной икрой.
Рулет из лаваша с красной рыбой4 секрета приготовления вкусных рулетов из лаваша на праздничный стол
- Берите тонкий армянский лаваш, пышный грузинский непросто свернуть.
- Ингредиенты для начинки порежьте на маленькие кубики или соломку. Твердые кусочки могут порвать тесто. Проще всего работать с мягкими продуктами, например, паштетами.
- Не заполняйте весь лист лаваша начинкой. Следует оставить по всему периметру свободные края шириной два-три сантиметра. Так начинка не будет выпадать при сворачивании заготовки.
- Нарезайте охлажденный рулет, тогда порционные куски получатся аккуратными и ровными. Если планируете подавать блюдо на стол горячим, погрейте немного в микроволновке.
Что можно сделать?
Что еще приготовить из лаваша:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем брецель отличается от кренделя
Брецель — традиционная немецкая выпечка характерной формы. В Германии его обычно подают к пиву, поэтому украшают крупной солью или семечками, но в некоторых регионах делают сладким. Рассказываем, чем брецель отличается от кренделя, каким бывает и почему стал символом немецкого пекарского дела.
что съесть
Что готовят с вареньем пользователи Food.ru
Самое простое, что можно сделать с вареньем, — полить им блины или добавить в кашу. Но мы предлагаем более интересные способы: приготовить изысканные десерты, выпечку на завтрак и даже утку к праздничному столу. Своими рецептами блюд с вареньем делятся пользователи Food.ru.
что съесть
Что приготовить, чтобы не мыть гору посуды
Иногда уборка на кухне занимает больше времени, чем сама готовка. Перемыть гору посуды, расставить все по местам, протереть плиту — утомительно. Редакция Food.ru поможет вам сэкономить время на уборке. Мы нашли рецепты блюд, для приготовления которых нужно минимум посуды. Делимся подборкой.
что съесть
Что такое поморская кухня
Поморы считаются одними из самых древних этнических групп Северной Европы. Живут они на берегах Белого и Баренцева морей, вдоль северных рек — Онеги или Печоры. Их численность постепенно сокращается. Согласно переписи 2021 года, к поморам себя причисляли чуть более 2200 человек. Многие наслышаны об их удивительной культуре: деревянном зодчестве, резьбе по кости, мезенской росписи по дереву. Но их кухня не менее интересна, а главное, сегодня ее может попробовать любой. Рассказываем, где это сделать.
что съесть
Осенние супы-пюре
Суп-пюре — это протертый суп однородной консистенции. Его готовят из сыра, мяса, рыбы и птицы, а также из овощей. Именно овощные кремовые супы со сливками стали популярны в России: их можно встретить в меню кафе и ресторанов, сделать дома. В этой подборке — простые рецепты осенних супов-пюре из сезонных овощей.
что съесть
12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней
Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами. Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню.
что съесть
Истории людей, которые не любят готовить
Ежедневная готовка иногда превращается в настоящее испытание — особенно, если приходится делать это несколько раз в день. Поговорили с людьми, которые не любят проводить много времени на кухне, и узнали, какие лайфхаки помогают им превратить готовку из рутины в приятное мероприятие.
Читают сейчас
