- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8iqGWL
5 блюд из килограмма картофеля
/ Идеи бюджетного питания
Картофель — один из самых известных и универсальных продуктов, идеальная основа для блюд любой кухни от Перу до Кореи. Картошка бывает нескольких сортов, содержит разное количество крахмала, растет на каждом огороде и относительно недорого стоит. И всегда прекрасна на вкус. Стоит ли удивляться, что обычно этот овощ долго не залеживается. Выбрали пять простых блюд, которые можно приготовить из килограмма картофеля.
1. Картошка в восточном стиле
Блюда из картофеля в азиатском стиле полезны по сравнению с некоторыми западными, например, картофелем фри. Жареная картошка по-азиатски — отличный пряный гарнир ко многим блюдам.
Для блюда понадобится 280 г картофеля.
Жареная картошка по-азиатски2. Закуска с картофелем и зеленью
Салат суккоташ — американец, прижившийся на отечественных кухнях не только благодаря доступным круглый год ингредиентам, но и возможности трансформировать блюдо из классического мясного в веганский вариант.
Любители рыбы могут добавить форель или лосося.
Для блюда понадобится 220 г картофеля.
Салат суккоташ3. Картофельная лепешка на завтрак
В Испании это блюдо имеет несколько названий: тортилья де пататас, тортилья испанская или тортилья де папас. Американцы называют его испанским омлетом.
Готовится из яиц и картофеля, подается как закуска или основное блюдо с багетом и зеленым салатом.
Специальной температуры для подачи у испанской тортильи нет: она вкусна и теплой, и холодной, и комнатной температуры.
Для блюда понадобится 150 г картофеля.
Испанская картофельная тортилья4. Овощное рагу
Овощное рагу — универсальный мировой хит, описанный не только в поваренных, но и в художественных книгах. Все помнят, как делали ирландское рагу герои книги «Трое в лодке, не считая собаки», отмечая главный плюс: после приготовления рагу «сразу избавляешься от всего лишнего».
Для блюда можно использовать остатки картошки, кабачков, помидоров, моркови и всего, что найдется на кухне.
Для блюда понадобится 240 г картофеля.
Рагу с зеленью в мультиварке5. Салат с пикантной морковью
Эта интересная версия салата с корейской морковью включает картофель и куриное мясо. Его можно подавать не только в роли закуски, но и как самостоятельное пикантное блюдо.
Для блюда понадобится 200 г картофеля.
Вкусный салат с корейской морковью и соленым огурцомЧто можно сделать?
Выбирать различные сорта картофеля для разных способов приготовления: для жарки — белые, для варки — желтые, розовые — для салатов, а синие и фиолетовые — для любых блюд.
Прочитайте, что еще мы писали про картофель:
Какой ваш любимый способ приготовления картошки? Напишите в комментариях.
Все продукты к рецептам можно заказать в мобильном приложении «Пятёрочка» — курьер привезет их в течение 45 минут. Актуальные промокоды на доставку продуктов смотрите на странице «Для гостей Пятёрочки».
Желаем приятных покупок!
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-7391
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней
Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами. Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню.
что съесть
Как появился белый хлеб
Что общего у египетского фараона, римского императора и русского царя? Все они с удовольствием ели белый хлеб! Сейчас его производят из миллионов тонн муки и воды по всему миру, и он доступен каждому. Но так было не всегда. Путь от случайного открытия в Древнем Египте до конвейерного производства занял тысячелетия. Рассказываем, как из символа роскоши древних цивилизаций белый хлеб стал основой рациона и продуктом массового потребления.
что съесть
Вся правда о манго
Манго — удивительный фрукт, известный своим ярким ароматом и приятным вкусом. Несмотря на его популярность, многие до сих пор не знают, как правильно выбирать и чистить плод. Разберемся, можно ли есть кожуру манго, а также как выбрать спелый фрукт, очистить и нарезать его.
что съесть
5 рецептов домашних равиоли
В мире существует много разновидностей теста, фаршированного различными начинками: тибетские момо, японские гедза, грузинские хинкали, немецкие маульташены и пельмени. Но итальянские равиоли выбиваются из общего списка. Рассказываем, чем они отличаются от пельменей, а также делимся секретами приготовления.
что съесть
Как приготовить онигири
Онигири — традиционное блюдо японской кухни, которое представляет собой рисовые шарики с начинкой внутри. В Японии онигири едят везде: берут на работу, дают детям в школу, готовят для пикников — очень практичное блюдо. Шарики удобно сложить в ланч-бокс, а перекус при этом получается не очень объемным, но сытным. В этой статье разбираем, как сделать рисовые шарики.
Читают сейчас
