- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8iqGWL
5 блюд из килограмма картофеля
/ Идеи бюджетного питания
Картофель — один из самых известных и универсальных продуктов, идеальная основа для блюд любой кухни от Перу до Кореи. Картошка бывает нескольких сортов, содержит разное количество крахмала, растет на каждом огороде и относительно недорого стоит. И всегда прекрасна на вкус. Стоит ли удивляться, что обычно этот овощ долго не залеживается. Выбрали пять простых блюд, которые можно приготовить из килограмма картофеля.
1. Картошка в восточном стиле
Блюда из картофеля в азиатском стиле полезны по сравнению с некоторыми западными, например, картофелем фри. Жареная картошка по-азиатски — отличный пряный гарнир ко многим блюдам.
Для блюда понадобится 280 г картофеля.
Жареная картошка по-азиатски2. Закуска с картофелем и зеленью
Салат суккоташ — американец, прижившийся на отечественных кухнях не только благодаря доступным круглый год ингредиентам, но и возможности трансформировать блюдо из классического мясного в веганский вариант.
Любители рыбы могут добавить форель или лосося.
Для блюда понадобится 220 г картофеля.
Салат суккоташ3. Картофельная лепешка на завтрак
В Испании это блюдо имеет несколько названий: тортилья де пататас, тортилья испанская или тортилья де папас. Американцы называют его испанским омлетом.
Готовится из яиц и картофеля, подается как закуска или основное блюдо с багетом и зеленым салатом.
Специальной температуры для подачи у испанской тортильи нет: она вкусна и теплой, и холодной, и комнатной температуры.
Для блюда понадобится 150 г картофеля.
Испанская картофельная тортилья4. Овощное рагу
Овощное рагу — универсальный мировой хит, описанный не только в поваренных, но и в художественных книгах. Все помнят, как делали ирландское рагу герои книги «Трое в лодке, не считая собаки», отмечая главный плюс: после приготовления рагу «сразу избавляешься от всего лишнего».
Для блюда можно использовать остатки картошки, кабачков, помидоров, моркови и всего, что найдется на кухне.
Для блюда понадобится 240 г картофеля.
Рагу с зеленью в мультиварке5. Салат с пикантной морковью
Эта интересная версия салата с корейской морковью включает картофель и куриное мясо. Его можно подавать не только в роли закуски, но и как самостоятельное пикантное блюдо.
Для блюда понадобится 200 г картофеля.
Вкусный салат с корейской морковью и соленым огурцомЧто можно сделать?
Выбирать различные сорта картофеля для разных способов приготовления: для жарки — белые, для варки — желтые, розовые — для салатов, а синие и фиолетовые — для любых блюд.
Прочитайте, что еще мы писали про картофель:
Какой ваш любимый способ приготовления картошки? Напишите в комментариях.
Все продукты к рецептам можно заказать в мобильном приложении «Пятёрочка» — курьер привезет их в течение 45 минут. Актуальные промокоды на доставку продуктов смотрите на странице «Для гостей Пятёрочки».
Желаем приятных покупок!
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-7391
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Быстрые булочки к завтраку
Что может быть лучше свежей выпечки к завтраку? Только свежая выпечка, приготовленная в домашних условиях: когда кухня наполняется невероятными запахами и становится настоящей зоной притяжения для всех членов семьи. Чтобы порадовать своих близких, необязательно быть профессиональным пекарем и даже готовить тесто с нуля. Food.ru собрал 5 лучших пошаговых рецептов булочек для начинающих, на приготовление которых у вас уйдет около часа.
что съесть
Большой теплый гид
Осень — это не только желтые листья, красные закаты, свежие фрукты и овощи. Но еще и дожди, серость, простуда. Конечно, можно сосредоточиться только на хорошем и не обращать внимания на осенние минусы. Но лучше заранее подумать о них и встретить смену сезонов во всеоружии. В этом гиде статьи Food.ru о том, что сделать осенью, чтобы успеть насладиться этой порой.
что съесть
Писсаладьер
Чем хозяйки обычно украшают пироги? Меренгой, россыпью ягод, сахарной посыпкой, веточками тимьяна, решеткой из теста — вариантов много. Но французские повара из Лигурии нашли очень необычный способ — они тоже украшают свой специалитет решеткой, но из рыбы. Как возникло такое необычное блюдо и почему его название похоже на самую знаменитую итальянскую выпечку — разберем подробно.
что съесть
Как быстро приготовить ужин на всю семью
Приготовление ужина после напряженного рабочего дня — задача для сильных духом. В этом случае даже любители экспериментировать на кухне мечтают, чтобы еда сделала себя сама. Проблему можно решить за несколько минут: заказать доставку или купить готовое блюдо в кулинарии. Если предпочитаете домашнюю пищу, воспользуйтесь нашими идеями и рецептами.
что съесть
Откуда взялась традиция пить кофе с корицей по четвергам
Кофе с корицей — популярное сочетание. Ароматная специя придает пряный аромат, смягчает кофейную горчинку и усиливает бодрящий эффект эспрессо. У напитка с восточным колоритом есть красивая легенда: тех, кто пьет его по четвергам, ждет удача в финансах. Расскажем, откуда пошла эта необычная традиция и как приготовить идеальный кофе у себя на кухне.
что съесть
Осенние супы-пюре
Суп-пюре — это протертый суп однородной консистенции. Его готовят из сыра, мяса, рыбы и птицы, а также из овощей. Именно овощные кремовые супы со сливками стали популярны в России: их можно встретить в меню кафе и ресторанов, сделать дома. В этой подборке — простые рецепты осенних супов-пюре из сезонных овощей.
что съесть
8 блюд с семенами чиа от авторов Food.ru
Чиа — это семена испанского шалфея, который растет в Южной Америке и Австралии. Благодаря высокому содержанию клетчатки, омега-3 жирных кислот, растительного белка, витаминов и минералов чиа называют суперфудом. Когда-то эти семена были важной пищей для майя и ацтеков, а теперь доступны каждому. Расскажем, какие завтраки с чиа любят пользователи Food.ru.
что съесть
5 рецептов выходного дня
В рабочей суете сложно найти время для кулинарных экспериментов. Поэтому часто выходные — это лучшее решение для тех, кто любит готовить и хочет удивить гостей и близких необычными блюдами. Food.ru собрал 5 рецептов, которые отлично подойдут для субботнего бранча, тихого воскресного обеда или сытного ужина в кругу семьи и друзей.
что съесть
Что такое гарам масала
В переводе с хинди «гарам масала» означает «горячая смесь». Такое название приправа получила из-за яркого многогранного вкуса и согревающих свойств, благодаря которым вы ощутите тепло и бодрость даже в самые холодные дни. В статье расскажем, какие специи входят в состав, объясним, как приготовить знаменитый индийский микс в домашних условиях, и поделимся оригинальными рецептами.
что съесть
10 десертов с апельсинами
Апельсин хорошо подходит для приготовления напитков, салатов, вторых блюд и десертов. Из его мякоти делают салат, сок добавляют в тесто, цедрой посыпают готовую выпечку или мороженое. Собрали 10 рецептов десертов с ярким цитрусом, которые несложно повторить на домашней кухне.
Читают сейчас
