Сколько граммов в одной ложке
/ Отмеряем сыпучие и жидкие продукты без весов
В рецепте требуется ровно 50 граммов сахара, а кухонных весов под рукой нет? Рассказываем, как отмерить нужное количество продукта с помощью ложки. Конечно, в случае со сложными рецептами лучше пользоваться весами, поскольку колебания даже в 5–10 г могут иметь значение. Но если речь идет о блинах или каше, точность не так важна.
Сколько граммов в одной столовой ложке — не такой уж простой вопрос. Важно, какой продукт вы измеряете: сахар, соль, дрожжи или муку. Разберем простые правила по пересчету ложек в граммы и миллилитры.
Если нужно посчитать, например, сколько граммов соли в столовой ложке, во многом это будет зависеть от того, набираете вы ложку «с горкой» или без. В данном случае под «горкой» обычно подразумевается предельный объем ложки — то количество, после которого продукт уже начнет высыпаться. «Без горки» — средняя, равномерная заполненность ложки. Как правило, «горка» увеличивает объем примерно на 20% или 1/5.
В среднем столовая ложка вмещает от 10 до 20 граммов продукта. Однако надо учитывать, что у всех продуктов разная плотность.
Наименее плотными будут такие продукты:
- перец молотый – 7 г;
- дрожжи — около 10 г;
- манная крупа — 10 г;
- какао-порошок — 10 г;
- разрыхлитель теста — 10 г;
- лимонная кислота — 13 г.
Более плотные продукты — различные крупы, мука. Примерно такую же плотность имеет большинство жидких продуктов: растительное масло, уксус, вода, молоко.
В столовой ложке поместится:
- мука — 15 г;
- рис — 15 г;
- пшено — 15 г;
- уксус, вода, молоко — 15 мл;
- растительное масло — 13 мл;
- гречка — 18 г.
Еще плотнее мелкие сыпучие продукты: сахар, крахмал, сода, соль. Последняя вообще считается одним из самых плотных продуктов.
Вес столовой ложки продуктов с высокой плотностью:
- сахар — 20 г;
- крахмал — 20 г;
- сода — 20 г;
- соль — 25 г.
Что можно сделать?
Воспользоваться нашей готовой таблицей объемов наиболее распространенных продуктов — сохранить ее или распечатать и повесить на видном месте на кухне. Это позволит сэкономить массу времени и сил, а спустя какое-то время вы и самостоятельно сможете вспомнить, сколько граммов сахара и других продуктов в столовой ложке.
А вы используете весы или измеряете по старинке?
Другие полезные статьи ищите на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как обустроить кухню
Как организовать хранение и поддерживать порядок в ванной
В нашей постоянной рубрике блогер Юлия Медведева делится простыми и эффективными советами по поддержанию порядка и оранизации пространства в доме. Сегодня эксперт расскажет, как удобно хранить бытовую химию и различные предметы в ванной, а также быстро справляться с загрязнениями.
как обустроить кухню
Как подобрать шторы к обоям
Создание стильного интерьера — это искусство, в котором каждый элемент играет свою роль. Шторы и обои — два ключевых компонента. Они могут либо создать гармонию, либо внести диссонанс. В этой статье мы собрали пять основных правил, как подобрать шторы к обоям, и рассказали про удачные сочетания этих элементов дизайна.
как обустроить кухню
Зачем кошка точит когти
Утром вы завариваете кофе, садитесь поудобнее — и взгляд падает на любимый диван. На подлокотнике снова тонкие следы от когтей. Становится обидно, но злиться не стоит, ведь кошка просто следует инстинктам. Ей захотелось потянуться, размять мышцы и выпустить лишнюю энергию, а под лапами оказался диван. Рассказываем, как отучить кошку драть мебель когтями и сохранить теплые отношения с питомцем.
как обустроить кухню
Как обойтись без утюга
Не все любят гладить одежду. Иногда такой возможности и вовсе нет — скажем, на отдыхе или в командировке. Но одежда мнется, особенно вещи из натуральных тканей, а на работе или в общественных местах важно выглядеть опрятно. Собрали несколько советов о том, как быстро погладить одежду без утюга.
Читают сейчас
