Как ухаживать за индукционной плитой

/ Что делать, чтобы плита прослужила долго, а ее поверхность выглядела, как новая

Индукционная плита во многом удобнее и эффективнее привычных газовых и электрических, но почему-то считается, что ее очень сложно мыть. На самом деле, если следовать простым правилам и использовать правильные средства, то окажется, что индукционная плита проще и удобнее традиционных не только в работе, но и в уходе.

Чем быстрее, тем лучше

В отличие от плит с нагревательными элементами, индукционная почти не нагревается, поэтому к ней редко что-то пригорает или прилипает. Разумеется, варочная поверхность из стеклокерамики требует внимательного и бережного отношения и регулярного ухода. Чтобы поддерживать чистоту, обычно достаточно вовремя вытирать сухой или чуть важной салфеткой или губкой капли, попавшие на плиту. Дожидаться остывания поверхности не нужно.

Так же поступаем и с кастрюлей: если во время готовки что-то убежало, кастрюлю можно убрать и сразу устранить неприятность сухой тряпочкой. Не страшно, если индукционная плитка слегка нагрелась, ведь греется не сама плита, а кастрюля на ней. Достаточно убрать кастрюлю, подождать пару минут, и плиту можно мыть.

Генеральная уборка

Если в процессе готовки вы ловко и быстро вытирали все капли и убирали упавшую еду с поверхности плиты, то после этого достаточно протереть стеклокерамическое покрытие губкой с добавлением обычного средства для посуды, а затем — сухой салфеткой до блеска, и индукционная панель будет, как новая.

Однако нагар, стойкие жирные и другие загрязнения не всегда удается устранить в ходе повседневной легкой уборки, и порой плите требуется более серьезная чистка.

Чем чистить индукционную плиту от сложных загрязнений? Можно купить специальное средство для стеклокерамики и действовать по инструкции, но и народными средствами можно почистить плитку не хуже. К тому же, это выйдет экологичнее и дешевле.

Растительное масло

Удивительно, но нагар и застывший жир можно очистить растительным маслом: масло нужно капнуть на пятно и оставить на 5-10 минут, а затем удалить влажной губкой.

Сода

Любая индукционная плита имеет покрытие из стеклокерамики — материала, чувствительного к механическим воздействиям, который нельзя чистить абразивными средствами. Поэтому очищать плиту содой нужно с осторожностью: не втирать порошок в поверхность, а приготовить из соды и воды подобие пасты. Состав наносят на проблемные места, оставляют на несколько минут, после чего протирают поверхность влажной салфеткой или губкой.

До зеркального блеска

Поскольку покрытие индукционных плит — это то же стекло, хоть и с добавками, возможна успешная чистка поверхности с помощью средств, предназначенных для обычных стекол и зеркал.

Нашатырный спирт

С помощью нашатырного спирта можно добиться финишного блеска, отмыть жирный налет, разводы и следы пальцев. Для этого нашатырный спирт разводят с водой в пропорции 1 к 5 (на одну часть спирта пять частей воды); раствор заливают в емкость с распылителем и наносят на покрытие; вытирают до блеска сухой салфеткой.

Уксус

С помощью столового уксуса можно не только отмыть загрязнения, но и избавиться от неприятных запахов. Из равных долей уксуса и воды готовят раствор, наливают во флакон с распылителем, распыляют на плиту и оставляют на 5-10 минут, а затем вытирают сухой тканью.

Менять? Полировать!

Царапины и потертости на стеклокерамической поверхности не влияют на работу плиты, но портят внешний вид. А ведь появляются они даже у очень аккуратных хозяев. К счастью, мелкие царапины можно устранить без замены покрытия, используя покупные или домашние средства.

Зубная паста

Для полировки нужна зубная паста с содой в составе (гелевая не подойдет), если у вас паста с отбеливающим эффектом — еще лучше. Такой способ помогает убрать мелкие царапины и потертости, и индукционная плита будет выглядеть обновленной. Полоску пасты (3–5 см) выдавливают на поврежденную поверхность и растирают губкой ровным слоем; через несколько минут убирают влажной тряпкой, не дожидаясь высыхания; натирают до блеска сухой салфеткой.

Паста для полировки металла

Специальная паста подходит не только для металла: она эффективно убирает царапины со стеклокерамики, даже довольное серьезные. Пасту наносят на поврежденную область, растирают мягким материалом (тряпкой или ватным диском), через 30 секунд вытирают насухо чистой тканью.

Паста ГОИ

Известное средство для полировки разных материалов на основе оксида хрома хорошо подходит для восстановления стеклокерамических поверхностей. Паста заполняет полости и делает повреждения незаметными. Средство точечно наносят ватной палочкой на царапину, а после ее устранения затирают ватным диском.

Шлифовальная машина

Если в доме есть настоящий мастер, умеющий держать в руках электроинструмент, можно попробовать устранить даже достаточно серьезные повреждения плиты. Для этого потребуется шлифовальная машинка с войлочным кругом: вначале шлифмашиной обрабатывают поверхность на средних оборотах, а затем при необходимости переходят на высокие и шлифуют до нужного результата.

5 вещей, которые нельзя делать с индукционной плитой

Передвигать посуду по плите.
Применять для мытья абразивные средства и материалы, металлические и меламиновые губки.
Использовать для приготовления посуду с нагаром на дне.
Оставлять загрязнения до засыхания и застывания.
Вытирать поверхность, если на ней остались кристаллы соли, сахара или другие твердые частицы пищи.

Что можно сделать?

Купить специальный силиконовый коврик под посуду для индукционной плиты: в любом случае очистить или заменить коврик проще, чем отмыть индукционную плиту, а тем более поменять стеклокерамическую панель.

Есть ли у вас любимое средство ухода за индукционной плитой? И чем индукционная плита для вас лучше традиционной? Поделитесь в комментариях.