11 рецептов макарон на сковороде и в духовке

/ С овощами, сыром, мясом

Нужно постараться, чтобы найти человека, которому бы не нравились макароны. Особенно сегодня, когда их производят на любой вкус: диетические, безглютеновые, разных цветов, форм и размеров. Достоинства макарон можно описать фразой: легко, дешево, быстро и вкусно. А в некоторых случаях их даже не придется предварительно варить. Рассказываем, как приготовить макароны без варки.

1. Классическая лазанья

Первое, что приходит на ум из рецептов макаронных изделий без кипячения воды, — классическая лазанья. Самые простые макароны в духовке без варки с овощами, фаршем и специями. Понадобится около часа активного участия в приготовлении и духовка, разогретая до 180 ℃.

2. Лазанья с форелью

Кроме начинки, этот вариант отличается от мясного меньшим временем приготовления. Но, как и любой другой вид лазаньи, тоже требует предварительно прогретой духовки.

Для приготовления необязательно использовать форель — берите любую рыбу и следуйте нашему пошаговому рецепту.

3. Жареные макароны

Супербыстрый способ приготовить макароны на сковороде без варки. Сначала обжарьте их, затем добавьте воду и доведите до готовности.

Оригинальная подача — со сгущенным молоком.

4. Макароны с фаршем

Несложное блюдо можно сделать еще универсальнее, если исключить привычную предварительную варку макарон. Просто насыпьте их на сковороду к уже обжаренным луку и куриному фаршу, добавьте кипяченой воды — блюдо будет готово через десять минут.

5. Жареные макароны с сыром

Здесь тоже можно обойтись без этапа варки: макароны сначала обжаривают на сковороде, затем добавляют воду. Когда вся жидкость выпарится окончательно, блюдо посыпают тертым сыром. Подают с зеленью — легкий, быстрый и вкусный ужин.

6. Макароны с субпродуктами на сковороде

База блюда — жареные лук, морковь и куриные сердечки, к которым последовательно добавляют томатную пасту и фарфалле — без предварительной варки.

7. Макароны на сковороде с сосисками и грибами

Быстрый и вкусный ужин на одной сковороде — легко! Обжарьте сырые сосиски, добавьте макароны и кипяченую воду, закройте крышкой и доведите до готовности.

Вводите остальные ингредиенты, когда вода выкипит. Кстати, вместе с сосисками можно обжарить грибы — шампиньоны или вешенки.

8. Макароны с мясом птицы

Состав блюда простой, готовить несложно — общее время всего 40 минут. Сначала к жареным луку и моркови добавьте кусочки индейки, еще немного обжарьте и присоедините томатный сок. На другую сковороду с подогретым маслом выложите макароны и отправьте туда же смесь с индейкой.

9. Макароны с тушеным мясом

Рецепт, который всегда выручит. Три доступных компонента, сковорода и полчаса времени — бюджетный ужин готов. К жареному луку добавьте тушенку, макароны и тушите до готовности.

10. Макароны с овощами

Универсальный рецепт, для которого подойдут любые овощи: томаты, брокколи, цветная или брюссельская капуста.

На сковороду к жареным овощам со специями добавляют сухие макароны, заливают кипятком и тушат до готовности.

11. Диетические макароны с брокколи

Вместо того чтобы варить макароны, попробуйте слегка обжарить их с индейкой на сковороде, затем добавьте воду, сметану или сливки. Диетическое мясо приготовится быстро, как и макароны. Выложите к ним предварительно отваренную брокколи и подавайте с тертым сыром.

Что можно сделать?

Готовить пасту, не ограничивая фантазию. Макароны — благодарный продукт, который отлично сочетается с овощами, мясом, морепродуктами и хорош сам по себе — со сливками, зеленью или сыром.

А как вы обычно готовите макароны? Поделитесь коронными рецептами в комментариях.