Эксперты рассказали, как хранить лук и чеснок
/ Подойдут и старые колготки, но есть еще пара секретов
Лук и чеснок есть, пожалуй, на каждой кухне. Без них ни знаменитый луковый суп не приготовить, ни домашние гренки сдобрить. Важно не только выбрать подходящий рецепт, но и правильно хранить овощи. Эксперты рассказали, как это делать.
Многие привыкли держать лук в холодильнике, но сырость и свет могут привести к образованию плесени. Эксперты рекомендуют хранить его в темном прохладном месте, где хорошо циркулирует воздух. В квартире это может быть вместительный кухонный шкаф, на даче — подвал.
Переложите лук в бумажный пакет — закрытый целлофановый не пропускает воздух, из-за чего продукт быстро портится. Также подойдут тканевый мешок или корзина.
Если не хотите использовать ничего из вышеперечисленного, можно спрятать луковицы в пару старых колготок: эксперты уверяют, что этот способ поможет луку оставаться свежим до года.
ЛукЧеснок, несмотря на плотную шелуху, которая его покрывает, быстро портится. Поэтому после покупки переложите продукт в тканевый мешок или бумажную сумку.
Хранить чеснок, как и лук, нужно в прохладном продуваемом месте вдали от солнечных лучей. Но даже при выполнении этих условий он может испортиться, если не соблюдать главное: зубчики чеснока должны оставаться целыми, рядом друг с другом. Тогда чеснок будет свежим до шести месяцев.
ЧеснокУзнайте, как правильно хранить другие продукты:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как хранить
Как хранить красную икру
Морской деликатес для бутербродов, тарталеток и салатов часто покупают впрок. Но открытая икра, которая неправильно хранится, может быстро засохнуть или прогоркнуть. Рассказываем, как хранить икру красную правильно, чтобы не испортилась, а также как стоит ее выбирать, чтобы покупка не разочаровала.
как хранить
Как правильно упаковать еду, чтобы продлить срок ее хранения
Умение правильно хранить запасы еды — не только возможность всегда иметь под рукой качественные и свежие продукты. Это важная статья экономии: деньги не будут улетать в мусорный бак вместе с испорченной пищей. Редакция Food.ru собрала советы и рекомендации.
как хранить
Как сделать рыбные консервы дома
Качественные рыбные консервы надежно сохраняют вкус и аромат свежего улова, дают организму много полезных веществ. Повторить технологию приготовления таких продуктов можно и дома, если есть автоклав. Благодаря этому прибору они получатся не только вкусными, но и безопасными для здоровья. Расскажем, как в автоклаве приготовить рыбные консервы.
как хранить
Как понять, что рыба испортилась
Рыба — один из самых полезных и популярных продуктов, но в то же время и один из самых капризных. Ее свежесть измеряется буквально часами, а неправильные условия хранения легко превратят вкусную еду в источник проблем со здоровьем. Рассказываем, как понять, что рыба испортилась, каковы конкретные сроки годности для разных видов продукта и правила его безопасного употребления.
как хранить
Как хранить тыкву дома
Тыква — один из немногих овощей, которые одинаково хорошо использовать как в сладких, так и в несладких блюдах. Ее можно тушить с мясом, миксовать в начинках с изюмом и корицей, жарить, запекать. Единственный минус — это сезонный продукт. Чтобы хранить и использовать ее всю зиму, важно знать, какие условия нужны овощу. Рассказываем о нюансах правильного хранения в домашних условиях и о том, как сохранить уже разрезанную тыкву.
как хранить
Как организовать пространство для хранения в ванной комнате
Стандартные санузлы обычно небольшие по площади. Но в них приходится хранить много вещей: косметику, бытовую химию, аксессуары и технику для волос, полотенца, халаты. Конечно, можно поставить в ванную комнату пенал или встроить шкаф. Но не везде для этого есть место. Собрали 10 оригинальных идей, которые помогут сэкономить пространство и хранить все необходимое.
как хранить
Как правильно хранить чеснок
Чеснок по праву считается отличной приправой — его добавляют к мясу, рыбе, овощам, соленьям, также его можно использовать в качестве самостоятельной закуски: например, замариновать или запечь в духовке. Применяют этот овощ и в народной медицине: чесночным соком и кашицей лечат от ОРВИ и укрепляют иммунитет. Главное — знать способы хранения чеснока в домашних условиях осенью и зимой, чтобы он сохранил свои полезные свойства до весны. Об этом рассказываем в нашей статье.
как хранить
Как правильно хранить продукты в холодильнике
Задумывались ли вы, на какую полку поставить молоко, во что лучше заворачивать колбасу и где быстрее созреет манго? А в чем лучше хранить супы и котлеты? В статье мы собрали все, что нужно знать о правильном хранении продуктов в холодильнике. Ведь разумная организация пространства помогает дольше сохранить свежесть еды и предотвратить размножение бактерий.
как хранить
Как надолго сохранить лук свежим
Лук — популярный продукт, но у него есть один минус. Он часто портится быстрее, чем его успевают использовать: начинает гнить или прорастать. В этой статье мы разберем простые и проверенные способы хранить лук зимой свежим без холодильника, а также расскажем, какие места и контейнеры выбирать.
Читают сейчас
