Что взять на пляж, чтобы хорошо отдохнуть
/ Полезная еда и напитки, которые не испортятся
Жара, палящее солнце, на небе ни облака — в такую погоду многие едут поближе к воде, на пляж. Если не позаботиться о запасах еды и напитков для отдыха на свежем воздухе, есть риск испортить не только отдых, но и здоровье. Хот-доги сомнительного качества, чипсы, мороженое — типичный фастфуд, которым довольствуются те, кто приехал на пляж и решил перекусить. Лучше подготовиться заранее и взять с собой вкусную и полезную еду. Редакция Food.ru рассказывает, что брать на пляж из еды и напитков.
Овощи, фрукты, ягоды
Прежде чем складывать продукты в сумку, проверьте, не испортятся ли они через пару часов под прямыми солнечными лучами.
- Свежие овощи — идеальный перекус: несладкие и полезные. Для удобства помидоры и огурцы можно нарезать, слегка посыпать солью и разложить в контейнеры. Другой вариант — взять морковные палочки и сельдерей.
- Фрукты небольшого размера — сливы, абрикосы, нектарины — заранее помойте. Не берите перезрелые плоды — пока едете на пляж, они могут помяться или вовсе превратиться в кашу. Помимо того, что их будет неудобно есть, на жаре они быстро начнут бродить и испортятся.
- Дыню, яблоки, груши нарежьте заранее и полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели. К ним добавьте очищенные дольки грейпфрута или апельсина.
- Ягоды. Клубника и земляника считаются наиболее аллергенными ягодами. Если вы склонны к аллергии, то возьмите смородину, голубику, чернику.
- Купите овощные чипсы в магазине — из моркови, свеклы, батата. Или сами приготовьте заранее, например свекольные.
Орехи, снеки, бутерброды
- Орехи и сухофрукты питательны и полезны, хорошо утоляют голод, долго хранятся, но содержат много калорий — лучше употреблять их небольшими порциями, в качестве перекуса.
- Бутерброды, сэндвичи, роллы можно брать при условии, что в них не будет майонеза, сметаны, копченостей, сыра и сырой рыбы. Допустимые ингредиенты: хлеб, отварное мясо, овощи, зелень, растительное масло. Например, приготовьте сэндвич с курицей, но не кладите в тесто сыр. Заверните сэндвичи в фольгу — она отражает тепло и продляет срок их хранения. Не забудьте, что без холодильника вареное мясо может храниться не более двух-трех часов.
- Хлебцы рисовые, гречневые или из отрубей — полезные снеки можно взять вместо соленых крекеров и сладкого печенья, после которых еще больше хочется пить.
Совет
Купите термоконтейнер или сумку-холодильник. В первом случае температура еды останется неизменной. Во втором — продукты дольше сохранятся благодаря низкой температуре. Особенно удобно взять их, если едете на пляж на машине. И можно не переживать, что продукты испортятся.
Необычный сэндвич с курицейНапитки
На жаре организм быстро теряет влагу, и важно пить много воды. Особенно хорошо утоляют жажду чуть кислые, несладкие напитки.
- Питьевая вода
Выбирайте талую или артезианскую, богатую полезными микроэлементами, в крайнем случае — обычную кипяченую. Это поможет предотвратить обезвоживание и тепловой удар.
Важно
В день необходимо выпивать 1,5–2,5 литра воды в зависимости от веса человека, при занятиях спортом или при жаре следует пить на 0,5–1,5 литра больше.
- Холодный зеленый чай с лимоном
- Лимонады
Особенно легкие, освежающие. Приготовьте мандариновый, арбузный или огуречный напиток.
Совет
Перелейте лимонады в бутылку и положите в морозилку на три-четыре часа, чтобы успел образоваться лед. Так они будут оставаться прохладными дольше.
- Клюквенный морс
Богат витаминами и хорошо освежает в жаркую погоду.
Огуречный лимонадКакие продукты не стоит брать на отдых в жару
Есть ряд продуктов, которые могут испортится, пока вы едете на пляж. В тепле процесс размножения бактерий в готовой еде ускоряется в разы.
- Приготовленные блюда могут испортиться без холодильника буквально за пару часов — это повышает риск получить отравление.
- Молочные и кисломолочные продукты быстро свернутся в тепле. Лучше оставить дома и все то, что из них приготовлено: пирожные, сырки, салаты, заправленные сметаной.
- Вареная колбаса, карбонад, рыба в любом виде. Эти продукты в открытой упаковке в тепле также хранятся недолго. Самое неприятное — за счет интенсивного копченого или соленого вкуса вы можете даже не почувствовать, что продукты испортились. Результат: расстройство желудка или отравление.
Что можно сделать?
Заранее приготовить и разложить по контейнерам полезные снеки, которые пригодятся и для отдыха на пляже, и для пикника. Приобрести удобный термоконтейнер, чтобы в жару иметь доступ к прохладной воде и свежим продуктам.
Больше рецептов вкусных напитков для утоления жажды и восполнения витаминов — в нашей подборке:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где в Москве подают завтраки на двоих
Утренний прием пищи не случайно считается важным, ведь именно он задает настроение всему дню. Имеет значение не только где и чем завтракать, но и с кем это делать. Сегодня некоторые столичные проекты предлагают специальные сеты для тех, кто готов разделить завтрак с другом или любимым человеком. Рассказываем, куда пойти за завтраком на двоих, чтобы было вкусно и не разорительно.
еда не дома
Где недорого поесть в Санкт-Петербурге
В Санкт-Петербурге много бюджетных ресторанов и кафе, а формат с фиксированной стоимостью блюд становится все популярнее. Так людям легче планировать расходы и не тратить лишнего. Рассказываем о шести ресторанах с фиксированной ценой. Эти заведения популярны у жителей и гостей города — а значит, кормят в них неплохо.
еда не дома
Где поесть вкусные бургеры в Петербурге
Санкт-Петербург заслуженно получил статус не только культурной, но и гастрономической столицы России. Здесь можно найти еду на любой вкус. И бургеры, давно превратившиеся из стритфуда в сложное и изысканное блюдо, — не исключение. Заведения СПб. предлагают много оригинальных позиций, поэтому выбор подходящего места — задача не из легких. Собрали топ-10 таких локаций и рассказываем, какие бургеры СПб. считаются одними из лучших.
еда не дома
В какое кафе пойти с детьми
Для современных москвичей визит в кафе — привычная часть повседневности, но что делать, если не с кем оставить маленьких детей дома? Предлагаем брать их с собой и выбирать заведения с детской игровой зоной — она станет настоящей палочкой-выручалочкой и для маленьких гостей, и для их родителей, которым хочется спокойно посидеть и поговорить. В подборке Food.ru — кафе, куда можно пойти всей семьей.
еда не дома
8 московских ресторанов, где готовят из фермерских продуктов
Мода на осознанное питание добралась до ресторанных кухонь. В меню все чаще можно встретить продукты с фермы, а не из промышленного холодильника. Выбрали восемь ресторанов столицы, где локальные ингредиенты превращаются в гастрономию нового поколения. В этих заведениях гордятся каждым блюдом, готовят бережно, с уважением к труду фермеров.
еда не дома
5 гастротеатров России, где еда превращается в шоу
Если хотите, чтобы этим вечером было не только вкусно, но и интересно, присмотритесь к одному из гастротеатров. В России их немного, но некоторые уже успели завоевать популярность. Рассказываем, куда искушенные фуди идут за едой, которая превращается в настоящее шоу.
еда не дома
В мишленовском ресторане в Дании готовят необычный йогурт
В меню знаменитого ресторана Alchemist в Копенгагене появились блюда из йогурта с необычным способом ферментации — результат совместной работы поваров и ученых-микробиологов. Специалисты воспроизвели и адаптировали древний метод сквашивания, которым пользовались еще скифы.
еда не дома
6 ресторанов Москвы, куда стоит сходить всей семьей
Ужин с родителями — всегда про заботу, тепло, традиции и немного ностальгии. Это отличный способ провести с ними время и порадовать вниманием. Выбрали шесть ресторанов Москвы, где комфортная атмосфера сочетается с понятной, но небанальной кухней, которая понравятся и старшему, и младшему поколению.
Читают сейчас
