Что взять на пляж, чтобы хорошо отдохнуть
/ Полезная еда и напитки, которые не испортятся
Жара, палящее солнце, на небе ни облака — в такую погоду многие едут поближе к воде, на пляж. Если не позаботиться о запасах еды и напитков для отдыха на свежем воздухе, есть риск испортить не только отдых, но и здоровье. Хот-доги сомнительного качества, чипсы, мороженое — типичный фастфуд, которым довольствуются те, кто приехал на пляж и решил перекусить. Лучше подготовиться заранее и взять с собой вкусную и полезную еду. Редакция Food.ru рассказывает, что брать на пляж из еды и напитков.
Овощи, фрукты, ягоды
Прежде чем складывать продукты в сумку, проверьте, не испортятся ли они через пару часов под прямыми солнечными лучами.
- Свежие овощи — идеальный перекус: несладкие и полезные. Для удобства помидоры и огурцы можно нарезать, слегка посыпать солью и разложить в контейнеры. Другой вариант — взять морковные палочки и сельдерей.
- Фрукты небольшого размера — сливы, абрикосы, нектарины — заранее помойте. Не берите перезрелые плоды — пока едете на пляж, они могут помяться или вовсе превратиться в кашу. Помимо того, что их будет неудобно есть, на жаре они быстро начнут бродить и испортятся.
- Дыню, яблоки, груши нарежьте заранее и полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели. К ним добавьте очищенные дольки грейпфрута или апельсина.
- Ягоды. Клубника и земляника считаются наиболее аллергенными ягодами. Если вы склонны к аллергии, то возьмите смородину, голубику, чернику.
- Купите овощные чипсы в магазине — из моркови, свеклы, батата. Или сами приготовьте заранее, например свекольные.
Орехи, снеки, бутерброды
- Орехи и сухофрукты питательны и полезны, хорошо утоляют голод, долго хранятся, но содержат много калорий — лучше употреблять их небольшими порциями, в качестве перекуса.
- Бутерброды, сэндвичи, роллы можно брать при условии, что в них не будет майонеза, сметаны, копченостей, сыра и сырой рыбы. Допустимые ингредиенты: хлеб, отварное мясо, овощи, зелень, растительное масло. Например, приготовьте сэндвич с курицей, но не кладите в тесто сыр. Заверните сэндвичи в фольгу — она отражает тепло и продляет срок их хранения. Не забудьте, что без холодильника вареное мясо может храниться не более двух-трех часов.
- Хлебцы рисовые, гречневые или из отрубей — полезные снеки можно взять вместо соленых крекеров и сладкого печенья, после которых еще больше хочется пить.
Совет
Купите термоконтейнер или сумку-холодильник. В первом случае температура еды останется неизменной. Во втором — продукты дольше сохранятся благодаря низкой температуре. Особенно удобно взять их, если едете на пляж на машине. И можно не переживать, что продукты испортятся.
Необычный сэндвич с курицейНапитки
На жаре организм быстро теряет влагу, и важно пить много воды. Особенно хорошо утоляют жажду чуть кислые, несладкие напитки.
- Питьевая вода
Выбирайте талую или артезианскую, богатую полезными микроэлементами, в крайнем случае — обычную кипяченую. Это поможет предотвратить обезвоживание и тепловой удар.
Важно
В день необходимо выпивать 1,5–2,5 литра воды в зависимости от веса человека, при занятиях спортом или при жаре следует пить на 0,5–1,5 литра больше.
- Холодный зеленый чай с лимоном
- Лимонады
Особенно легкие, освежающие. Приготовьте мандариновый, арбузный или огуречный напиток.
Совет
Перелейте лимонады в бутылку и положите в морозилку на три-четыре часа, чтобы успел образоваться лед. Так они будут оставаться прохладными дольше.
- Клюквенный морс
Богат витаминами и хорошо освежает в жаркую погоду.
Огуречный лимонадКакие продукты не стоит брать на отдых в жару
Есть ряд продуктов, которые могут испортится, пока вы едете на пляж. В тепле процесс размножения бактерий в готовой еде ускоряется в разы.
- Приготовленные блюда могут испортиться без холодильника буквально за пару часов — это повышает риск получить отравление.
- Молочные и кисломолочные продукты быстро свернутся в тепле. Лучше оставить дома и все то, что из них приготовлено: пирожные, сырки, салаты, заправленные сметаной.
- Вареная колбаса, карбонад, рыба в любом виде. Эти продукты в открытой упаковке в тепле также хранятся недолго. Самое неприятное — за счет интенсивного копченого или соленого вкуса вы можете даже не почувствовать, что продукты испортились. Результат: расстройство желудка или отравление.
Что можно сделать?
Заранее приготовить и разложить по контейнерам полезные снеки, которые пригодятся и для отдыха на пляже, и для пикника. Приобрести удобный термоконтейнер, чтобы в жару иметь доступ к прохладной воде и свежим продуктам.
Больше рецептов вкусных напитков для утоления жажды и восполнения витаминов — в нашей подборке:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
7 хороших ресторанов Подмосковья
Москвичи привыкли к огромному выбору ресторанов. Но в Подмосковье, даже в ближайшем, дела обстоят иначе: если город не туристический, как, например, Коломна, с общепитом могут быть проблемы. А традиционный «ресторанный набор» выглядит как хинкальная, пиццерия и ларек с суши. К счастью, ситуация постепенно меняется к лучшему. Собрали не самые очевидные, но достойные внимания заведения Подмосковья, куда стоит отправиться за новыми гастрономическими впечатлениями.
еда не дома
Что такое посикунчики
В Пермском крае непременно нужно попробовать посикунчики — небольшие жареные пирожки обычно с мясной начинкой и ароматным бульоном. Хотя сейчас это блюдо подают даже в некоторых столичных ресторанах, но в каждом городе или деревне на Урале считают, что только у них самые настоящие посикунчики. Как правильно пишется это слово и откуда пошло название пирожков, разбирался Food.ru.
еда не дома
Где попробовать крафтовое пиво в Москве
Пивная карта Москвы впечатляет не меньше, чем винная: десятки баров варят собственные сорта, экспериментируют со вкусами и объединяют вокруг себя целые сообщества. Здесь можно провести вечер за кислым берлинером, дымным стаутом или плотным IPA, узнать, что такое нефильтрованный сидр, и поговорить с теми, кто называет хмель своим вдохновением. Мы собрали 11 пивных баров Москвы, в которые стоит заглянуть: от культовых крафтовых площадок до камерных мест, где главное не шоу, а вкус и настроение.
еда не дома
Где кататься на коньках и оставаться сытым
Ледовые комплексы вместе с красочными декорациями и развлекательной программой предлагают гостям разнообразное меню блюд и напитков, а буйно сверкающие рестораны и зоны фуд-кортов стали неотъемлемой частью ледовых арен. Рассказываем, на каких катках столицы точно не оставят посетителей голодными.
еда не дома
Где в Москве поесть устриц
Сырые, запеченные, с лимоном или табаско — устрицы в Москве давно перестали быть экзотикой. В столице работает множество ресторанов, где моллюсков подают каждый день. Собрали самые интересные заведения — от премиальных до уютных и демократичных, добавили советы, как выбирать и есть устриц правильно.
еда не дома
Как отмечают Рождество в Италии
С популярностью итальянских ресторанов могут соперничать разве что японские суши-бары, однако кулинарной повесткой дня правят стереотипы — и обычно все сводится к пицце и пасте. Рождество — отличный повод приобщить иностранцев к итальянской кухне, ведь в этот праздник большие семьи собираются за щедро накрытым столом. О гастрономических традициях Рождества Food.ru рассказал Эрнесто де Марко, шеф-повар посольства Италии в Москве.
еда не дома
6 столичных ресторанов, которые появились в фильмах и сериалах
Некоторые бары и рестораны становятся известными, потому что стали удачной локацией для киносъемок. Если лента приобрела статус культовой, владелец заведения может годами монетизировать эту славу. Как Twede's Cafe в американском штате Вашингтон. 30 лет назад оно «сыграло» роль закусочной Double R Diner в сериале «Твин Пикс». Хозяева до сих пор предлагают гостям легендарный вишневый пирог. Рассказываем, какие московские заведения вы могли видеть в фильмах и сериалах.
Читают сейчас
