Освежающие летние напитки для лимонадника

/ Тархун, каркаде и еще 6 рецептов

В летнюю жару и духоту так приятно выпить холодного лимонада! Лучше приготовить его заранее, чтобы всегда была возможность освежиться. В стеклянном диспенсере с краном, который называют лимонадником, делать это удобно, особенно в тех случаях, если вы собираете гостей. Это и красиво, и практично: тяжелую емкость не нужно постоянно поднимать и рисков расплескать лимонад меньше. Собрали восемь напитков, которые подойдут для лимонадника.

1. Традиционный напиток с лимоном

Нестареющая классика — домашний лимонад из цитрусовых и сахара. Освежающий, с легкой кислинкой, ароматный — идеально для жаркого летнего дня. Приготовить его несложно, все ингредиенты доступны в магазине. Нарежьте цитрусовые, залейте сахарным сиропом, добавьте мяты — и готово.

Кстати

Напиток богат витамином C, который, по мнению ученых, помогает легче переносить жару.

2. Лимонад с огурцом и мятой

Коктейль из воды, огурца, имбиря, лайма и мяты называют водой Сасси в честь придумавшей его диетолога Синтии Сасс. Некоторые считают, что напиток полезен для борьбы с лишним весом, хотя это неподтвержденные данные.

В огурце много витаминов и минералов, которые человек теряет в жару, так что такой напиток полезен.

Огуречный лимонад можно сделать интереснее и вкуснее, если добавить клубнику.

3. Красный чай

Каркаде — травяной чай, который готовят из сушеных цветков суданской розы. В Египте и других арабских странах его пьют горячим или охлажденным со льдом.

Деликатный кисло-сладкий вкус каркаде будет особенно приятен в жару.

Чтобы приготовить напиток, залейте цветки розы горячей водой, дайте настояться 15 минут, добавьте сахар по вкусу, остудите. Сделать каркаде более интересным помогут листики мяты или мелиссы.

4. Напиток из чайного гриба

Комбуча более известна в нашей стране как напиток из чайного гриба. Ее ценят за приятный кисловатый вкус и полезные свойства — она богата витаминами и способствует пищеварению.

Приготовьте на основе чайного гриба лимонад: добавьте в него лимон и мяту. Получится импровизированный мохито. Но будьте осторожны, в комбуче может содержаться алкоголь, хоть и в небольшом количестве.

5. Безалкогольный эль

Сладкий напиток с ароматом имбиря, придуманный в США, отлично освежает и утоляет жажду.

Для приготовления понадобятся четыре ингредиента и 15 минут активности на кухне.

6. Холодный чай

Обычный чай, если добавить в него сахар, лимон и мяту, становится идеальным прохладительным напитком. Он хорош еще и тем, что можно менять состав на свой вкус: например, вместо лимона использовать другие цитрусовые или добавить нарезанных ягод и фруктов.

7. Тархун

Всем с детства знаком пряный и сладкий напиток ярко-зеленого цвета — тархун. Он отлично освежает и приятно холодит благодаря мятно-анисовым ноткам во вкусовом букете.

Тархун можно приготовить самостоятельно — получится вкуснее и полезнее магазинного.

Интересный факт

У фабричного тархуна насыщенный изумрудный цвет, а у домашнего, скорее всего, будет желтоватый или бледно-зеленый. Дело в том, что на производстве в лимонад добавляют красители, которые делают его более ярким и привлекательным.

8. Лимонад с клубникой и базиликом

Ароматный пряный базилик отлично подчеркивает и дополняет яркую сладость клубники. В лимонаде это сочетание вкусов играет отлично. А сам напиток выглядит эффектно.