Составлен антирейтинг еды

/ В него вошли блюда из России

На сайте американского путеводителя TasteAtlas опубликованы результаты ежегодного рейтинга худших блюд в мире. Ресурс таким образом старается привлечь внимание посетителей сайта к национальным кухням и локальным гастрономическим достопримечательностям.

Звание самого отталкивающего блюда получила закуска из Исландии — хаукарль. Ее готовят из ферментированного мяса гренландской полярной акулы. По отзывам дегустаторов, у блюда невыносимый аммиачный запах.

Второе место занял иерусалимский кугель — запеканка из лапши с яичной заливкой. Традиционное блюдо ашкеназских евреев не понравилось посетителям сайта из-за непривычного сочетания ингредиентов.

Также в список неприглядной еды попал американский рамен-бургер: вместо булочек в нем используется лапша, а говяжья котлета состоит из жира не менее, чем на четверть.

На 31-м месте в рейтинге расположилось блюдо из России — якутский салат индигирка из мороженой рыбы. Нарезанное кубиками филе замораживается и подается с зеленью, луком, солью, перцем и маслом.

Любовь россиян к холодцу осталась непонятой: он занял 67-е место. Сочетание продуктов в закуске показалось пользователям сайта не вызывающим аппетита.

В рейтинг также вошло финское блюдо калакукко — рыба и бекон, запеченные в ржаном хлебе.

Не вызывают аппетита у пользователей TasteAtlas и блюда других национальных кухонь: традиционный испанский сэндвич с начинкой из конины — бокадильо де карне де кабальо и польский суп из субпродуктов на утином бульоне с гусиной кровью.

Китайские печенья с предсказанием в антирейтинге оценили как продукт без какого-либо примечательного вкуса и с чепухой в прикладываемых к ним записках.