Американская кухня
Тип материала
пицца
1 час 45 минут
Гавайская пицца
Гавайская пицца (также ананасовая пицца) готовится с использованием томатного соуса, сыра, ананасов и ветчины. Хрустящая румяная корочка, сочная кисло-сладкая начинка — с нашим рецептом вы приготовите настоящую американскую классику.
Ингредиенты: Томатный соус, Пшеничная мука хлебопекарная, Ветчина, Молоко, Сухие дрожжи, Сыр, Сахар, Ананас, Соль, Куриное яйцо
панкейки
35 минут
Овсяные панкейки с яблоками
Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Основное их преимущество в том, что они готовятся без масла, на сухой сковороде. Для сытного воскресного завтрака пригодится рецепт овсяных панкейков с яблоками. Это нежные блинчики на овсяной муке с яблочным топингом, ароматом корицы и кленовым сиропом.
Ингредиенты: Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Соль, Йогурт, Молоко, Куриное яйцо, Горький шоколад, Кокосовое масло, Кленовый сироп, Яблоки, Молотая корица
яичница
10 минут
Яичница в тосте
Романтический завтрак на День святого Валентина может быть только утром 14 февраля, поэтому не упустите возможность и скажите «я люблю тебя» самому близкому человеку. Наш рецепт поможет вам приготовить яичницу в тосте в виде сердечек.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Спаржа, Тостовый хлеб, Сливочное масло, Ягоды, Соль, Сыр, Черный перец молотый
смузи
15 минут
Тыквенный смузи с грейпфрутом и бананом
Смузи — это необычный для нас вариант здорового завтрака. Но у американцев он стал популярен еще в конце 60-х годов и продавался в кафе, специализирующихся на здоровом питании. Сейчас смузи можно встретить практически в любом заведении, как в России, так и в Европе. Все благодаря его вкусу и пользе, а также большому количеству минералов, витаминов и клетчатки в составе.
Ингредиенты: Банан, Грейпфрут, Тыква
чизкейк
1 час 30 минут
Ароматный и нежный чизкейк из тыквы
Тыквенный чизкейк — это нежный ароматный осенний десерт. Яркий внешний вид выпечки порадует вас и ваших близких. Для американцев тыквенный чизкейк в День благодарения — символ национальной идентичности. Осенью, когда начинается сезон тыквы, в Америке почти каждая пекарня и кондитерская готовит это блюдо.
Ингредиенты: Сливочное масло, Творожный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Сахар, Тыквенное пюре, Яйца, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль
овощные салаты
30 минут
Картофельный салат
Картофельные салаты — очень сытные и универсальные блюда. Их можно готовить в качестве закуски или гарнира. Это рецепт классического картофельного салата с хрустящими солеными огурчиками.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Сметана, Куриное яйцо, Красный лук, Соль, Черный перец молотый, Болгарский перец, Маринованные огурцы, Горчица, Сушеный укроп, Зелень
сэндвичи
10 минут
Сэндвич «Сова»
Приготовить вкусную закуску для ребенка, да так, чтобы она его заинтересовала и вызвала аппетит? Сэндвич в виде совы однозначно понравится всем деткам. Можно дополнить бисквитными печеньками, и с удовольствием брать ланч бокс в школу или на кружок.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Ветчина, Помидоры черри, Салатные листья, Сыр, Маслины
блюда из говядины
20 минут
Говядина с морковкой и фасолью
Говядину с фасолью едят во всем мире. Точно национальность этого блюда установить сложно, рецепты похожих блюд встречаются в разных странах. По желанию вместо фарша можно использовать некрупные кусочки мяса.
Ингредиенты: Зелень, Говяжий фарш, Морковь, Стручковая фасоль, Чеснок, Луковый порошок, Соевый соус, Черный перец молотый
сэндвичи
5 минут
Классический сэндвич с ветчиной и сыром
Завтрак должен быть полезным, вкусным и быстрым. Сэндвич с ветчиной и сыром — это, несомненно, верный выбор. Блюдо будет готово за несколько минут. Сытные и вкусные, ими можно завтракать буквально «на ходу».
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Горчица, Ветчина, Сыр, Салатные листья
панкейки
40 минут
Панкейки «Красный бархат»
Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Основное преимущество в том, что они готовятся без масла, на сухой сковороде. Для яркого субботнего завтрака пригодится рецепт панкейков «Красный бархат».
Ингредиенты: Греческий йогурт, Пшеничная мука хлебопекарная, Цедра, Какао-порошок, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста, Мята, Сода, Ягоды, Молоко, Уксус из белого вина, Сахар, Куриное яйцо, Сливочное масло, Пищевой краситель
сэндвичи
25 минут
Сэндвич с креветками, авокадо и молодой кукурузой
Захотелось чего-то необычного в обычный будний день? Сэндвич с креветками, авокадо и молодой кукурузой — то, что вы искали. Молодая кукуруза богата витаминами (РР, D, В12 и др.), также она обладает желчегонным действием, укрепляет мышцы, сосуды, иммунитет. Креветки в свою очередь наполнят ваш организм витамином Е. Разнообразьте свой рацион и обогатите организм витаминами.
Ингредиенты: Растительное масло, Тигровые креветки, Авокадо, Кукуруза, Салатные листья, Куриное яйцо, Специи, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Панировочные сухари, Булочка для бургера
закуски из морепроду...
30 минут
Креветки в кляре
Креветки в кляре — отличная закуска с тонким ароматом и нежным вкусом. Легкое и хрустящее тесто кляра — идеальное дополнение к королевским креветкам. Блюдо подойдет и для праздничного стола, и для дружеских посиделок, и для романтичного вечера.
Ингредиенты: Королевские креветки, Пшеничная мука цельнозерновая, Молотая паприка, Соль, Панировочные сухари, Куриное яйцо, Растительное масло
булочки
1 час 30 минут
Булочки для хот-догов
Хот-дог — один из видов традиционной американской выпечки. Прекрасная альтернатива покупной продукции — домашнее изделие. Приготовьте булочки для хот-догов по нашему рецепту, и вы удивитесь аппетитному аромату и воздушной текстуре теста.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Кунжут, Молоко, Вода, Сухие дрожжи, Куриное яйцо, Сахар, Соль, Сливочное масло
салат «цезарь»
15 минут
Цезарь с капустой
Салат Цезарь — американское блюдо, которое названо в честь итальянского повара. Рецепт первого салата появился в 20 веке, когда в ресторан нагрянули гости, а продуктов было катастрофически мало, Цезарю пришлось импровизировать. Повар придумал новое блюдо из салатных листьев и тертого сыра пармезана, а также пшеничных сухариков и свойского майонеза. Праздник был спасен благодаря смекалке Цезаря Кардини. Сегодня классический рецепт все время меняется, потому что готовится салат просто и каждый кулинар добавляет что-то авторское: креветки, семгу, анчоусы, курицу и импровизирует с заправкой.
Ингредиенты: Салат «айсберг», Помидоры черри, Твердый сыр, Гренки из белого хлеба, Майонез, Соль, Оливковое масло Extra Virgin
хот-доги
45 минут
Хот-дог в домашних условиях
Самое популярное блюдо американского фаст-фуда — это, конечно, же хот-дог. Благодаря различным комбинациям ингредиентов, блюдо имеет множество рецептов приготовления. Сегодня это блюдо можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Для этого понадобятся сосиски, булочки для хот-догов, начинка из корнишонов, репчатого лука и зелени. Не забудьте сверху полить хот-дог кетчупом и горчицей, как это делают в американских ресторанах быстрого питания!
Ингредиенты: Сосиски, Булочки для хот-догов, Маринованные корнишоны, Кетчуп, Горчица, Петрушка, Репчатый лук
блюда из курицы
25 минут
Куриные наггетсы
Наггетсы — знаменитое блюдо американской кухни из филе куриной грудки. Еще в середине XX века они стали одним из самых популярных блюд в ресторанах быстрого питания. Хрустящая закуска быстро полюбилась не только на родине, но и в странах Европы и Азии. Мы предлагаем приготовить наггетсы самостоятельно. По этому рецепту они получаются очень мягкими внутри и хрустящими снаружи.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука цельнозерновая, Соль, Молотая паприка, Черный перец молотый, Растительное масло
стейки из говядины
1 час 30 минут
Стейк с клюквенным соусом и салатом
Чак ролл — часть самой длинной мышцы, выделяющейся с первых трех ребер и первых трех грудных позвонков. Сверху стейк покрыт тонкой жировой прослойкой, делающей мясо нежным и сочным. Чак ролл идеально подходит для средней прожарки. Добавьте на гарнир салат с грушей, грецкими орехами и зеленью. Последним штрихом станет домашний клюквенный соус.
Ингредиенты: Клюква, Гвоздика, Кукурузный крахмал, Сахар, Бадьян (звездочка), Апельсин, Стейк из говядины, Груша, Грецкие орехи, Рукола, Сыр горгонзола, Горчица, Винный уксус красный, Тростниковый сахар, Оливковое масло
чизкейк
1 час 15 минут
Мраморный чизкейк
Чизкейк — это блюдо европейской и американской кухни. По нашему рецепту вы сможете приготовить неклассический мраморный чизкейк, без песочной основы. Это один из самых вкусных и нежных десертов, обладающий очень шелковистой текстурой. Всё очень просто, быстро и легко, а главное — вкусно!
Ингредиенты: Творожный сыр, Мята, Сметана, Ягоды, Горький шоколад, Куриное яйцо, Тростниковый сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок
