9 мая 2021
Сэндвич с креветками, авокадо и молодой кукурузой

Сэндвич с креветками, авокадо и молодой кукурузой

Захотелось чего-то необычного в обычный будний день? Сэндвич с креветками, авокадо и молодой кукурузой — то, что вы искали. Молодая кукуруза богата витаминами (РР, D, В12 и др.), также она обладает желчегонным действием, укрепляет мышцы, сосуды, иммунитет. Креветки в свою очередь наполнят ваш организм витамином Е. Разнообразьте свой рацион и обогатите организм витаминами.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории219,04кКал
Белки5,35грамм
Жиры13,23грамм
Углеводы20,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Ракообразные, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

4 шт. = 80 г
1 шт. = 200 г
2 шт. = 600 г
40 г
1 шт. = 60 г
 по вкусу
2 ст. л. = 50 г
40 г
30 г
2 шт. = 120 г

Для обжарки

70 мл = 70 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените майонез на сметану, или приготовьте майонез самостоятельно

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте креветки, промойте их и почистите. Помойте авокадо, салат и кукурузу. Совет: Чтобы креветка легко чистилась — начните с головы. Оторвите ее, зажав между пальцами, далее удалите ножки, потянув за них, в конце снимите панцирь.

Шаг 1

Смешайте специи с майонезом.

Шаг 2

Разбейте яйцо в глубокую тарелку и взбейте венчиком.

Шаг 3

Каждую креветку обваляйте в муке, затем опустите в яйцо.

Шаг 4

Креветки в яичной смеси обваляйте равномерно в панировочных сухарях.

Шаг 5

Почистите авокадо и нарежьте его тонкими полосками. Молодые початки кукурузы разрежьте пополам.
Если с авокадо кожура отделяется плохо, тогда разрежьте авокадо внутри на маленькие квадратики. Разрезая ножом сначала параллельные линии сверху вниз, а потом слева направо.

Шаг 6

Нашинкуйте салат.

Шаг 7

На разогретой с подсолнечным маслом сковороде поджарьте кукурузу с двух сторон

Шаг 8

Уберите кукурузу, и на этой же сковороде обжарьте креветки.

Шаг 9

Разрежьте булочку на 2 части и пожарьте на этой же сковороде с двух сторон.

Шаг 10

Смажьте булочку соусом, выложите салат и авокадо.

Шаг 11

Выложите креветки и обильно смажьте соусом. На соус положите молодую кукурузу и накройте бургер второй булочкой.
Шпажкой проткните бургер для устойчивости.

произвести впечатление

Подайте бургер на деревянной дощечке, выстланной крафт-бумагой. Рядом положите картофель фри и цельные жареные початки кукурузы.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении