Итальянская кухня
Тип материала
печенье
1 час 30 минут
Печенье с грецким орехом
Простой и быстрый рецепт вкусного и сытного печенья. Печенье имеет насыщенный аромат и вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Сливочное масло, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Тростниковый сахар, Сахар, Ванильный сахар, Соль
паста с помидорами
20 минут
Паста с руколой и помидором под сливками
Простое и быстрое блюдо за 20 минут. Паста заправляется обжаренными на сливочном масле чесноком и помидором в сливках.
Ингредиенты: Паста, Помидор, Сливки 10% жирности, Рукола, Сливочное масло, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Итальянские травы
паста с соусом
48 минут
Домашняя паста тальятелле с томатами черри
Приготовьте такую лентообразную пасту самостоятельно из продуктов, которые можно найти в каждом магазине у дома. Сделайте сливочный соус с чесноком и сладкими томатами черри.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Помидоры черри, Сливки 20% жирности, Яйца, Желток куриного яйца, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Оливковое масло, Итальянские травы
лазанья
2 часа 40 минут
Лазанья с курицей
Для лазаньи необходимо тщательно подготовить каждую ее часть, потом собрать все слоями в форме для запекания и отправить в духовку. Отдельно в течение часа тушится куриная начинка и отдельно варится соус. Листы для лазаньи делятся на два типа: одни предварительно нужно отваривать, другие — нет. Поэтому ориентируйтесь на информацию, указанную на упаковке. Готовая куриная лазанья будет храниться до 4 дней в холодильнике и до 3 месяцев в морозилке.
Ингредиенты: Сливочное масло, Куриное филе, Листы лазаньи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Молоко 2,5% жирности, Репчатый лук, Чеснок, Томатная паста, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Итальянские травы, Сыр, Помидор, Морковь
паста с грибами
1 час 20 минут
Домашние фетучини в сливочном соусе с вешенками
Тесто для фетучини готовится своими руками на основе яиц и желтков. Фетучини варятся за считанные минуты, остается только добавить к ним сливочный соус с обжаренными вешенками.
Ингредиенты: Вешенки, Сливки 20% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Желток куриного яйца, Чеснок, Растительное масло, Соль, Смесь перцев, Итальянские травы
паста с беконом
1 час 30 минут
Домашняя паста в сливочно-чесночном соусе с беконом
Тесто для домашней пасты готовится всего из трех ингредиентов: мука, яйца и соль. Несмотря на простоту и доступность ингредиентов, паста получается насыщенной и вкусной.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сырокопченый бекон, Сливки 20% жирности, Полутвердый сыр, Яйца, Желток куриного яйца, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Итальянские травы
пицца с сыром
1 час 10 минут
Пицца с сыром и овощами
Баклажан и кабачок сделают пиццу сытной, а помидор и болгарский перец аппетитно запекутся под сыром и наполнят начинку овощными соками. Чтобы приготовить веганский вариант пиццы, замените обычный сыр соевым сыром тофу. Тесто на быстродействующих дрожжах поднимется быстро, и на приготовление уйдет чуть больше 1 часа.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Базилик, Вода, Сухие дрожжи, Цветочный мед, Оливковое масло, Баклажан, Кабачки, Помидор, Красный болгарский перец, Базилик, Полутвердый сыр, Кетчуп, Майонез, Соль, Приправа универсальная
сладкие пироги
3 часа 40 минут
Классический итальянский пирог кростата
Сладкий итальянский пирог кростата пекут с самыми разными начинками: со свежими фруктами, джемом или творогом, взбитым со сливками. Но в основе у него всегда тонкое песочное тесто, на котором размещается объемный слой начинки. Кростату делают открытой, закрытой или с «решеткой» из тонких полосок теста.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Цедра апельсина, Творог 9% жирности, Сливочное масло, Куриное яйцо, Лимон, Сливки 33% жирности, Ванильная эссенция
