Итальянская кухня
Тип материала
вторые блюда
15 минут
Баклажаны по-итальянски
Мало, кто готовит так баклажаны из моих знакомых, а зря! Я как попробовала этот способ приготовления, так теперь, как вижу баклажаны — вспоминаю рецепт и готовлю!
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Чеснок, Сыр адыгейский, Соль, Черный перец молотый, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Подсолнечное масло рафинированное
паста с помидорами
20 минут
Паста с руколой и помидором под сливками
Простое и быстрое блюдо за 20 минут. Паста заправляется обжаренными на сливочном масле чесноком и помидором в сливках.
Ингредиенты: Паста, Помидор, Сливки 10%, Рукола, Сливочное масло, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Итальянские травы
паста с соусом
48 минут
Домашняя паста тальятелле с томатами черри
Приготовьте такую лентообразную пасту самостоятельно из продуктов, которые можно найти в каждом магазине у дома. Сделайте сливочный соус с чесноком и сладкими томатами черри.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Томаты черри, Сливки 20%, Яйца, Куриное яйцо, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Оливковое масло, Итальянские травы
лазанья
2 часа 40 минут
Лазанья с курицей
Для лазаньи необходимо тщательно подготовить каждую ее часть, потом собрать все слоями в форме для запекания и отправить в духовку. Отдельно в течение часа тушится куриная начинка и отдельно варится соус. Листы для лазаньи делятся на два типа: одни предварительно нужно отваривать, другие — нет. Поэтому ориентируйтесь на информацию, указанную на упаковке. Готовая куриная лазанья будет храниться до 4 дней в холодильнике и до 3 месяцев в морозилке.
Ингредиенты: Филе грудки, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Листы лазаньи, Молоко 2,5%, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок, Томатная паста, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Итальянские травы, Сыр, Помидор, Морковь
паста с грибами
1 час 20 минут
Домашние фетучини в сливочном соусе с вешенками
Тесто для фетучини готовится своими руками на основе яиц и желтков. Фетучини варятся за считанные минуты, остается только добавить к ним сливочный соус с обжаренными вешенками.
Ингредиенты: Вешенки, Сливки 20%, Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Куриное яйцо, Чеснок, Растительное масло, Соль, Смесь перцев, Итальянские травы
паста с беконом
1 час 30 минут
Домашняя паста в сливочно-чесночном соусе с беконом
Тесто для домашней пасты готовится всего из трех ингредиентов: мука, яйца и соль. Несмотря на простоту и доступность ингредиентов, паста получается насыщенной и вкусной.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сырокопченый бекон, Сливки 20%, Полутвердый сыр, Яйца, Куриное яйцо, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Итальянские травы
