Итальянская кухня
Тип материала
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Куриные фрикадельки с вялеными томатами и рикоттой
Если вы попробуете эти фрикадельки, других вам уже не захочется. Они удивят своим оригинальным вкусом и приятно порадуют сытостью. К классическим спагетти такие мясные шарики — идеальный вариант. Добавьте к ним вяленые томаты, чтобы добавить пряную кислинку, а также нежный сыр рикотта. И на стол можно подавать ужин, достойный меню самых изысканных ресторанов.
Ингредиенты: Спагетти, Куриный фарш, Рикотта, Пармезан, Вяленые помидоры, Чеснок, Базилик, Хлопья чили, Соль, Черный перец молотый, Помидор, Белое вино, Сушеный орегано (душица)
пицца
1 час 40 минут
Пицца «Барбекю»
Вкусную пиццу можно приготовить дома, правда, придется потратить немного времени. Можно взять уже готовое тесто для пиццы, тогда вы значительно упростите приготовление. Но мы расскажем, как сделать тесто самостоятельно.
Начинку выбирайте по своему вкусу. К курице можно добавить другие продукты — например, бекон или помидоры.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриная грудка, Вода, Соус барбекю, Сухие дрожжи, Сыр, Красный лук, Оливковое масло, Зелень, Сахар, Базилик, Соль
рецепты с макаронами
25 минут
Паста с мидиями и томатами черри в сливочном соусе
Изысканное блюдо, которое быстро готовится. Подходит не только для праздничного стола, но и на каждый день. Мой муж его обожает, поэтому готовлю довольно часто.
Ингредиенты: Мидии, Макароны, Помидоры черри, Сливки 9% жирности, Сливочное масло, Чеснок, Соль
паста с грибами
20 минут
Паста орзо в сливочном соусе с грибами и томатами
Люблю просто и быстро готовить оригинальные блюда! А таким рецептом точно можно побаловать и удивить себя и своих гостей!
Ингредиенты: Паста орзо (ризони), Маринованные грибы, Помидоры черри, Твердый сыр, Сушеный чеснок, Сливки 9% жирности, Вода, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Сушеный базилик
панна-котта
4 часа 15 минут
Панна-котта с сахарной пудрой и ванильным сахаром
Это итальянское лакомство не оставит равнодушным ни одного любителя сливочных десертов. Нежная текстура и приятная сладость. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Сливки 33% жирности, Молоко 3,2%, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Порошковый желатин
пицца
1 час 20 минут
Пицца с ветчиной и грибами на домашнем дрожжевом тесте
Предлагаю рецепт теста для пиццы как в пиццерии. Начинку можно использовать любую, я выбрала классическую: ветчина и грибы.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Подсолнечное масло рафинированное, Ветчина, Грибы, Помидор, Репчатый лук, Кетчуп, Майонез
рецепты с макаронами
1 час
Паста с нутом и копченой ветчиной
Традиционный итальянский рецепт. Такой необычный для нас и такой обыденный для жаркой Италии. Попробуйте и вы! Это очень необычно!
Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, Копченая ветчина, Репчатый лук, Чеснок, Тимьян / чабрец, Нут, Пармезан, Соль, Черный перец молотый, Вода (кипяток), Консервированные помидоры, Папарделле
что приготовить
Как приготовить пиццу на гриле / Понравится даже итальянцам
Пицца — универсальное блюдо, которое может украсить как тихий семейный вечер с просмотром фильмов, так и шумную вечеринку с караоке. Испечь ее можно и в духовке, но самая вкусная получается на огне: с легким ароматом дыма и немного подгоревшей корочкой. Food.ru собрал рецепты и выяснил, как приготовить пиццу на гриле дома, чтобы она понравилась даже итальянцам.
салаты с сыром
15 минут
Овощной салат с базиликом и моцареллой
Свежий летний салат с ароматной руколой и базиликом. Нежная моцарелла и заправка из оливкового масла прекрасно дополняют все ингредиенты.
Ингредиенты: Помидор, Огурец, Рукола, Базилик, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
30 минут
Салат с морепродуктами и творожным сыром
Очень простой и очень вкусный салат.
Ингредиенты: Микс салатов, Огурец, Помидор, Морепродукты, Творожный сыр, Зернистая горчица, Соевый соус, Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Тыквенные семечки, Подсолнечные семечки, Кунжут
паста с мясом
30 минут
Паста фузилли с соусом песто и фаршем
Вкусный вариант блюда на обед, можно и на ужин. Фарш, тушеный с луком и специями, и соус песто придают отваренной пасте особый интересный вкус.
Ингредиенты: Паста фузилли, Соус песто, Мясной фарш, Репчатый лук, Растительное масло, Твердый сыр, Соль, Базилик, Черный перец молотый
