Марокканская кухня

Марокканская кухня

Тип материала

Морковно-апельсиновый суп «Оранжевое настроение»

Морковно-апельсиновый суп «Оранжевое настроение»

Морковно-апельсиновый суп удивит ваших близких или гостей неожиданным вкусом и ароматом. Согреет холодными вечерами и подарит хорошее настроение.

Яичница «Марракеш»

Яичница «Марракеш»

Сочетание яичницы на луковой подушке с томатами вместе с пряными приправами никого не оставит равнодушным. Рецепт я узнала, когда была в Марокко. В основном его подают на завтрак вместе с лепешкой и сладким горячим чаем, но приготовить его можно и на ужин. Блюдо очень вкусное и сытное. А готовится очень просто и быстро.

Батбуты закусочные

1 час 10 минут

Батбуты закусочные

Очень вкусные миниатюрные лепешки. Они подойдут в качестве закуски на стол для гостей или же для праздничного стола. Детям особенно нравятся эти миниатюрные бутерброды. Попробуйте приготовить батбуты по этому рецепту!

Острая «Матбуха»

1 час 20 минут

Острая «Матбуха»

Матбуха — это блюдо марокканской кухни, такой соус-салат. В нашем регионе он знаком нам как закуска из тушеных или обжаренных помидор со сладким и острым перцем, чесноком и зеленью или как аджика. Такое блюдо мы часто заготавливаем на зиму в виде закаток или подаем на стол в виде холодной закуски. В марокканской кухне она же популярна в качестве салата или дополнения при приготовлении блюд. Такое блюдо для любителей острых, или очень острых ощущений.

Салат «Сайра из Марокко»

Салат «Сайра из Марокко»

Салат «Сайра из Марокко» впервые я приготовила более года назад и с тех пор он стал одним из любимых моих салатов. Он получается очень сытным и вкусным. Готовим его часто как по поводу, так и без повода. Такой салат будет хорошей закуской на новогоднем столе, так как он очень вкусный и простой в приготовлении.

Аппетитный салат с кускусом, моцареллой, черри и болгарским перцем

Аппетитный салат с кускусом, моцареллой, черри и болгарским перцем

Кускус ― это полезная, питательная крупа. Укрепляет иммунитет, улучшает деятельность головного мозга, укрепляет сердце. Добавляют в овощное рагу, салаты, в блюда из морепродуктов, в запеканки, супы. Сочетается с горошком, кукурузой, перцем, морковью, сухофруктами, орехами, сыром.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении