Советская кухня
Тип материала
фруктовые десерты
4 часа 30 минут
Сгущенка из груш
Сладкое лакомство из груш и молока, уваренное до густой консистенции, в народе получило название «Сгущенка из груш». И действительно оно похоже на вареную сгущенку, такого же карамельного цвета. Вкус же напоминает конфеты ириски. Ее очень любят дети, да и взрослые не откажутся от бутерброда с грушевой сгущенкой к чаю. Сгущенка из груш натуральный продукт, в ее составе молоко, груши, сахар, и еще немного соды, чтоб молоко не свернулось от кислоты, содержащейся во фруктах.
Ингредиенты: Груша, Молоко, Сахар, Сода
овощные блюда
7 часов
Жареная морковь по-корейски с щукой
Морковь по-корейски распространен в многих странах мира и имеет множество вариантов приготовления. Он занимает свое заслуженное место в кулинарии. Полезная, богатая витаминами и минералами морковь в сочетании с щукой прекрасно подойдет и на повседневный, и на праздничный стол. Готовится закуска быстро и легко, с минимальными базовыми ингредиентами, которые найдутся дома у каждого.
Ингредиенты: Филе щуки, Соевый соус, Уксусная эссенция, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Специи
салаты с маринованны...
20 минут
Морковь по-корейски с морепродуктами
Не все знают, что морковь по-корейски не имеет отношения к Корее. В конце тридцатых годов часть корейцев была депортирована в Среднюю Азию. Большое количество людей оказались в незнакомой стране и обстановка для них была совсем незнакомой. Кроме того они столкнулись с тем, что на чужбине нет привычных для них продуктов. Поэтому они заменили пекинскую капусту, из которой делали свое традиционное блюдо на морковь. Добавили к ней специи, уксус и соль и у них получился тот самый, такой родной вкус.
Ингредиенты: Корейская морковь, Консервированные кальмары, Крабовые палочки, Огурец, Помидор, Петрушка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
оливье
30 минут
Классический салат «Оливье» с маринованными огурцами
Традиционный и любимый салат "Оливье", который очень прост в приготовлении, и любая хозяйка справиться с ним, чтобы побаловать своих близких и гостей самым вкусным в мире салатом. Залогом успешно приготовленного салата, является правильно подобранные и сочетаемые ингредиенты. Вареная колбаса обязательно должна быть свежей и качественной. Выбирайте докторскую или молочную колбасу. Горошек берите мозговых сортов, именно этих сортов он более нежный и сладкий. Майонез выбирайте более жирный, так как от него зависит основной вкус салата.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Морковь, Яйца, Маринованные огурцы, Консервированный горошек, Майонез, Соль, Свежая зелень
салаты с маринованны...
30 минут
Морковь по-корейски с баклажанами
Многие не знают, что морковь по-корейски не имеет отношения к Корее. После того, как часть корейцев была депортирована в Азию, они оказались в незнакомой стране и такой же незнакомой обстановке. На чужбине не было привычных для них продуктов, из которых они готовили свои традиционные блюда. Поэтому они заменили пекинскую капусту, из которой делали свое традиционное блюдо, кимчи, на морковь. Все остальные специи остались такими же и в итоге они получили такой родной вкус. Добавляя к моркови по-корейски разнообразные ингредиенты мы получаем совершенно разнообразные салаты.
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Перец чили молотый, Черный перец молотый, Петрушка, Яблочный уксус 9%, Лимонный сок, Растительное масло, Соль, Сахар, Соевый соус
паста (макароны)
40 минут
Макароны по-флотски с нежнейшим фаршем
Макароны по-флотски — вкусное блюдо домашней кухни любой российской семьи. Этот простой, недорогой и сытный рецепт сможет освоить каждый. Приготовление занимает немного времени, а простые продукты делают это блюдо доступным каждому. Оно подойдет для семейных обедов и сытного ужина на большую семью.
Ингредиенты: Макароны, Мясной фарш, Репчатый лук, Чеснок, Томатная паста, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Укроп, Петрушка
котлеты
50 минут
Нежнейшие котлеты из свинины
Котлеты по этому рецепту получаются очень нежные и сочные, они подойдут к любому гарниру. Такие котлеты понравятся всей семье. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты: Свинина, Картошка, Панировочные сухари, Белый лук, Соль, Белый перец молотый
каши
1 час 31 минута
Ячневая каша
Иногда в нашей семье случаются месяца, что не рассчитали зарплату, а кушать, как говорится хочется всегда и тут на выручку приходят недорогие продукты из известных супермаркетов. Так нашей семье полюбилась ячневая каша.
Ингредиенты: Ячневая крупа, Вода, Молоко, Сливочное масло, Сахар, Соль
бутерброды
15 минут
Горячие бутерброды в духовке
Очень простой рецепт вкусной горячей закуски из хлеба, ветчины, сыра, томатной пасты и горчично-майонезного соуса. Отличный вариант завтрака или перекуса с чашечкой ароматного кофе или чая.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Ветчина, Томатная паста, Сыр гауда, Горчица
вареники
4 часа 30 минут
Вареники на заварном тесте с квашеной капустой
Нежные вареники, не требующие особых навыков мастерства в кулинарии.Готовятся очень легко, одно из тех заготовок, которые всегда есть в любом морозильнике.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода (кипяток), Соль, Подсолнечное масло нерафинированное
щи
45 минут
Согревающие щи из свежей капусты
Щи можно готовить круглый год: из молодой свежей капусты весной и летом или из белокочанной- осенью и зимой. Но они всегда получаются вкусными и ароматными, согревающими нас в холодную зиму и освежающие зимой и летом. А с добавлением свежей зелени мы еще получаем витамины.
Ингредиенты: Вода, Белокочанная капуста, Свиной фарш, Репчатый лук, Морковь, Помидор, Растительное масло, Черный перец горошком, Лавровый лист, Картошка, Томатная паста, Соль, Укроп, Петрушка
