Средиземноморская кухня
Тип материала
блюда из риса
55 минут
Пряный рис с креветками
Пряный рис с креветками отлично подойдет для праздничного или романтического ужина. Благодаря добавлению свежих овощей рис получается особенно сочным. По желанию вы можете заменить креветки на другие морепродукты или куриное филе.
Ингредиенты: Рис, Зелень, Болгарский перец, Морковь, Королевские креветки, Помидор, Репчатый лук, Чеснок, Лавровый лист, Гвоздика, Молотый имбирь, Растительное масло, Уксус из белого вина, Смесь перцев
блюда из морепродукт...
25 минут
Гребешки в сливочном соусе
Морские гребешки в сливочном соусе — отличное блюдо к любому столу. Оно включает в себя морепродукты, что очень полезно для здоровья. Такое блюдо содержит относительно мало калорий, поэтому подойдет и для разгрузочных дней. Рецепт гребешков в сливочном соусе прост и не требует специальных навыков. Существует много вариантов приготовления морских гребешков. Например, в сливочном соусе с чесноком.
Ингредиенты: Рис, Морские гребешки, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Сливочное масло, Зелень, Чеснок, Твердый сыр, Приправа для рыбы, Смесь перцев, Соль
плов
1 час 10 минут
Плов с курицей
Плов может называться пловом, если он получается рассыпчатым. Добиться такой текстуры можно двумя способами. При первом нужно варить рис в таком количестве жидкости, которое он полностью впитает, а потом оставить упревать. Такой способ, как правило, используют при приготовлении среднеазиатских видов плова. При втором способе рис варят в большом количестве воды до частичной готовности, затем откидывают на сито и оставляют упревать на пару. Мы пойдем по своему пути, и вы убедитесь, насколько вкусно получится!
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Морковь, Рис «басмати», Репчатый лук, Томатная паста, Чеснок, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Молотая куркума
паста (макароны)
30 минут
Паста с мидиями в сливочном соусе
Еще недавно мидии считались деликатесом, доступным не для всех. Сегодня этот морепродукт можно приобрести в любом супермаркете по приемлемой цене. Мидии являются диетическим продуктом, содержащим большое количество йода, цинка, меди, кобальта, витаминов B6 и B2.
Ингредиенты: Сливки 10% жирности, Спагетти, Мидии, Вода, Чеснок, Соль, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
