Средиземноморская кухня
Тип материала
хумус
20 минут
Хумус с помидорами
Хумус с вялеными томатами — это гармония восточных ароматов со вкусом средиземноморья. В еврейской кухне хумус непременно подают с томатами или жареными перцами. Паста из турецкого гороха готовится просто, но долго. Нуту требуется долгое размачивание. Чтобы ускорить время готовки, можно купить консервированный нут. В составе качественных консервов: нут, питьевая вода и соль. Продукт готов к употреблению и не требует дополнительной термической обработки.
Ингредиенты: Оливковое масло, Нут консервированный, Паприка, Тахини, Лимон, Свежая зелень, Чеснок, Вяленые помидоры, Соль, Черный перец молотый, Зира / Кумин, Оливковое масло, Вода
сытные пироги
2 часа 35 минут
Пирог с копченой семгой
Несложный рецепт очень вкусного пирога с копченой семгой из бездрожжевого теста. Прекрасное сочетание копченой рыбы и ароматной зелени, дополненное омлетом с белым перцем и рассыпчатым песочным тестом.
Ингредиенты: Сливочное масло, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Укроп, Соль, Сахар, Зеленый лук, Куриное яйцо, Вода, Сметана, Соль, Белый перец молотый, Копченая семга
салаты с курицей
10 минут
Куриный салат
Мы любим курицу за ее универсальность в любом блюде. Рецепт куриного салата тому подтверждение. Готовить просто, с минимальной затратой сил, времени. Изюминку салату придает сельдерей.
Ингредиенты: Куриная грудка, Стебель сельдерея, Морковь, Зеленый лук, Хлебцы, Майонез, Кетчуп, Специи
закуски с рыбой
15 минут
Рыбные палочки
Горячие закуски — отличное дополнение к любому столу, особенно если они обжарены до хрустящей корочки. Хрустящие рыбные палочки — простой рецепт домашнего фастфуда. Подавать их рекомендуется в горячем виде с любимым соусом.
Ингредиенты: Филе трески, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Замороженная овощная смесь, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
15 минут
Диетические овощи
Приготовьте идеальный гарнир для абсолютно любого второго блюда. Рецепт диетических овощей составит компанию и мясу, и рыбе. Гарнир готовится очень быстро и просто. Вкусное и полезное вегетарианское блюдо.
Ингредиенты: Чеснок, Растительное масло, Помидоры черри, Брокколи, Кабачок цукини, Специи
овощные салаты
15 минут
Сытный салат
Сытный салат с грибами, авокадо и сыром фета — рецепт правильного обеда или ужина. Шпинат и авокадо — лидеры по содержанию многих витаминов. Салат хорошо подходит для всех, кто придерживается здорового образа жизни и правильного питания.
Ингредиенты: Шпинат, Помидор, Грибы, Авокадо, Сыр фета, Куриное яйцо, Оливковое масло, Лимонный сок, Сливочное масло, Соль, Специи
салаты
25 минут
Салат с пастой и боккончини
Боккончини относится к традиционным итальянским сырам Паста Филата — незрелые мягкие сыры, приготовленные путем погружения в горячую сыворотку и вытяжения. Салат с пастой и боккончини сочетает в себе самые традиционные вкусы итальянской кухни.
Ингредиенты: Моцарелла, Макароны, Брокколи, Болгарский перец, Огурец, Оливки, Репчатый лук, Оливковое масло, Соль, Специи
салаты с курицей
50 минут
Сытный салат с йогуртовой заправкой
Полезный и сытный салатик с йогуртовой заправкой — это набор витаминов для легкого обеда. Рецепт для всех, кто придерживается правильного питания и ищет новые вкусовые ощущения. Курица изысканно сочетается с апельсином и орешками.
Ингредиенты: Куриное филе, Оливковое масло, Апельсин, Мед, Розмарин, Йогурт, Горчица, Свежая зелень, Грецкие орехи, Яблочный уксус, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
30 минут
Рис с овощами и колбасой
Рис с овощами и колбасой — блюдо из категории два в одном, второе блюдо и гарнир одновременно. Такой рецепт выручит, когда времени на приготовление совсем нет, а в холодильнике «завалялись» остатки колбасы. Экспериментируйте у себя на кухне.
Ингредиенты: Помидоры черри, Рис длиннозерный, Брокколи, Болгарский перец, Колбаса, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
мясные салаты
20 минут
Салат с беконом и руколой
Рукола, или горчичная трава, богата полезными элементами, имеет большое количество клетчатки и благодаря этому хорошо насыщает. Приготовив салат с беконом и руколой по нашему рецепту, вы увидите, как эта зелень прекрасно сочетается с мясом.
Ингредиенты: Лимон, Рукола, Помидоры черри, Перепелиное яйцо, Сыр фета, Бекон, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
15 минут
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадо — бесподобное сочетание ингредиентов. Наш рецепт позволит приготовить совершенно особенное, изысканное блюдо. Салаты с морепродуктами всегда вкусные, легкие и очень полезные. Такая закуска украсит праздничный стол. Рецепт полезного правильного обеда или ужина.
Ингредиенты: Креветки, Репчатый лук, Миндаль жареный, Свежая зелень, Авокадо, Цедра, Лимонный сок, Горчица, Мед, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Картофельный салат с клюквой и орехами
Картофельный салат — рецепт вкусного, сытного и постного блюда. Запеченный картофель со шпинатом, чечевицей, клюквой и орехами — это витаминный микс в одном салате. Максимум пользы для энергичного дня.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Горчица, Шпинат, Лимонный сок, Чечевица, Мед, Сушеная клюква, Орехи, Соль, Черный перец молотый, Цедра
киш
50 минут
Киш с томатами и шпинатом
Киш — блюдо французской кухни, которое представляет собой открытый пирог. Вариантов начинок может быть множество. Предлагаем приготовить по нашему рецепту киш с томатами и шпинатом. Его основа состоит из песочного теста и сытной яркой начинки с заливкой из яиц и сливок. Киш очень вкусный даже в остывшем виде, с чашечкой утреннего кофе.
Ингредиенты: Песочное тесто, Куриное яйцо, Сливки 20% жирности, Фетакса, Помидоры черри, Шпинат, Соль, Черный перец молотый, Сливочное масло
овощные салаты
55 минут
Свекольный салат с сыром фета
Салат со свеклой — это рецепт полезного обеда и бесподобное сочетание рассольного сыра, рукколы, грецких орехов и свеклы. Руккола и свекла — два ингредиента для комфортного пищеварения. Бальзамический уксус добавит особую изысканную нотку. Вкусный сытный салат для всех, кто придерживается здорового образа жизни и правильного питания.
Ингредиенты: Рукола, Свекла, Сыр фета, Грецкие орехи, Оливковое масло, Бальзамический уксус светлый, Мед, Соль, Цедра
овощные рулеты
30 минут
Баклажановые рулетики
Баклажановые рулетики — рецепт вкусной праздничной закуски. Начинки могут быть разными — все зависит от имеющихся у вас продуктов и кулинарных предпочтений. Приготовьте рулеты из баклажанов с томатами, сыром фета, грецкими орехами и чесночком. Советуем брать крупный баклажан: тогда проще будет скрутить его в рулетик.
Ингредиенты: Баклажан, Багет, Свежая зелень, Сыр фета, Йогурт, Чеснок, Паприка, Помидор, Грецкие орехи, Оливковое масло
блюда из курицы
3 часа 30 минут
Курица в духовке с тыквой и апельсинами
Тыква прекрасно усваивается нашим организмом и улучшает обмен веществ благодаря значительному содержанию витамина К, необходимого для синтеза нашим организмом белка. Сладкая и ароматная тыква прекрасно зарекомендовала себя в мясных блюдах. Предлагаем использовать ее как подушку для запекания курицы. В качестве начинки используйте дольки апельсина, и блюдо получится очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты: Курица, Апельсин, Тыква, Соль, Черный перец молотый, Паприка, Базилик, Оливковое масло
паэлья
30 минут
Паэлья с овощами и сосисками
Сделайте быстрый и сытный ужин, приготовив ароматную паэлью. Оригинальная версия готовится из риса и морепродуктов, мы же предлагаем вам несложный рецепт супербыстрой паэльи за 40 минут. Полноценное блюдо из риса, сосисок и ароматных овощей.
Ингредиенты: Помидоры черри, Сосиски, Репчатый лук, Петрушка, Стебель сельдерея, Болгарский перец, Чеснок, Куриный бульон, Рис длиннозерный, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Дорада на гриле
В жаркий солнечный день можно приготовить привычные летние блюда в квартире с помощью сковороды-гриль. Для любителей рыбы предлагаем рецепт дорады на гриле, нашпигованной лаймом, и в сочетании ароматных приправ. Рыбка готовится считанные минуты и получается с золотой поджаренной корочкой.
Ингредиенты: Дорадо, Лайм, Оливковое масло, Тимьян / чабрец, Молотый имбирь, Черный перец молотый, Сушеный тимьян / чабрец, Лайм, Соль
овощи на гриле и отк...
30 минут
Овощи на гриле
На сковороде-гриль можно готовить не только мясо или рыбу, но и вегетарианские салаты из овощей! Обжаренные на гриле баклажаны, шпинат и зелень в интересной заправке из оливкового масла, бальзамика, горчицы и кунжута создадут непревзойдённое вкусовое сочетание.
Ингредиенты: Баклажан, Свежая зелень, Сушеная мята, Сушеная петрушка, Лук-шалот, Шпинат, Оливковое масло, Лимонный сок, Бальзамический уксус темный, Горчица, Белый кунжут, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Лосось в медовой глазури
Лосось — рыба, которую ценят за полезные свойства и изысканный вкус. Лосось, запеченный в яблочно-медовом соусе — это прекрасное блюдо, которое подойдет для ужина как в будни, так и в праздничные дни. Подавать лосося лучше всего с зеленым салатом и бурым рисом.
Ингредиенты: Филе лосося, Свежая зелень, Яблочный сок, Лимон, Мед, Соль, Черный перец молотый
