еда не дома
еда не дома
Как вести себя в азиатском ресторане / И какие традиционные закуски попробовать
В начале 2000-х роллы, Том Ям и лапша-вок были экзотикой для России. Сегодня этими блюдами никого не удивить — японские, китайские и корейские рестораны работают даже в маленьких городах. Но, несмотря на популярность азиатской культуры, с застольным этикетом до сих пор знакомы не все. Основатель сервиса доставки «Много лосося» Яков Менделеев рассказывает о самых популярных ошибках, которые допускают в азиатском заведении.
еда не дома
Как приготовить ароматный суп на костре / Шурпа, харчо, солянка, уха и другие
Суп, приготовленный на костре, — идеальное блюдо для похода или дачного отдыха. Наваристый мясной бульон с овощами, сваренный на природе, невероятно аппетитный и порой кажется даже вкуснее, чем первое из меню хорошего ресторана. Команда Food.ru собрала для вас рецепты супов, которые можно приготовить на открытом огне. Выбирайтесь на природу и наслаждайтесь блюдами с характерным дымным ароматом.
еда не дома
12 важных дел в Екатеринбурге / Чем заняться в городе, который называют столицей российского стрит-арта
Екб, Ёбург, Екат, Свердловск — как только не величают неформальную столицу Урала. В 1723 году здесь заложили железоделательный завод, а вместе с ним — и город. Назвали его в честь жены Петра I — императрицы Екатерины Алексеевны. Прошлым летом Екатеринбург шумно отметил свое 300-летие. Хоть в Екб и проживают более миллиона жителей, основные достопримечательности компактно сосредоточены в центре. Что интересного таит в себе этот суровый, но очень свободолюбивый город, расскажем в путеводителе.
еда не дома
12 важных дел в Новосибирске / Чем заняться в городе, который называют русским Чикаго
Неофициальной столице Сибири всего 130 лет, но несмотря на непродолжительную историю, город занимает третью строчку в списке самых густонаселенных в России. Своим появлением Ново-Николаевск — так Новосибирск назывался до 1925 года — обязан строительству Западно-Сибирской железной дороги. За стремительный рост населения и промышленности Новосибирск даже окрестили русским Чикаго. В гиде Food.ru вы узнаете, почему один из самых молодых мегаполисов нашей страны заслуживает внимания туристов.
еда не дома
Как заботятся об экологии в московских ресторанах / И что может сделать каждый
Сегодня забота об экологии — правило хорошего тона. Сортировать мусор и стремиться к безотходному производству начали многие столичные рестораны, и во многих из них концепция zero waste стала культовой. Впрочем, в полной мере реализовать ее невозможно без участия клиентов. Food.ru выяснил, как решают эти задачи в заведениях Москвы.
еда не дома
Чем пинца отличается от пиццы / И какие еще бывают разновидности
В последнее время в меню кафе и ресторанов можно увидеть слово пинца. И это не опечатка: пинца хоть и похожа на пиццу, но выделяется в отдельную категорию. Рассказываем, чем отличаются блюда и при чем здесь пинса, пиццетта и рождественский итальянский десерт.
еда не дома
5 грузинских ресторанов / Где есть хачапури, хинкали и прочие харчо
Много овощей и зелени, мясо, вкусная выпечка и оригинальные десерты — то, за что в России любят грузинскую кухню. Найти грузинский ресторанчик можно практически в каждом районе Москвы, но Food.ru подготовил список заведений, ради которых стоит специально куда-то поехать.
еда не дома
12 важных дел в Санкт-Петербурге / Чем заняться в городе, который трижды сменил название
Город на Неве получил свое название в честь апостола Петра, который считался небесным покровителем Петра Великого. В XX веке город недолго окрестили в честь императора Петроградом, но многие до сих пор называют его Ленинградом, несмотря на возвращение оригинального названия. Если вы уже исходили Невский проспект вдоль и поперек и познакомились с основными достопримечательностями — этот гид для вас.
еда не дома
Куда в Москве сходить на бранч выходного дня / И съесть уже не завтрак, но еще не обед
Ритм мегаполиса заставляет нас постоянно спешить, но иногда очень хочется замедлиться и хотя бы в воскресенье без спешки посидеть за столом с близкими людьми. Тех, кто не хочет собираться на собственной кухне, выручит бранч – еще не обед, но уже не завтрак: приятное застолье выходного дня. Повара и официанты ресторанов позаботятся о меню и организации застолья, а гости смогут наслаждаться общением. Food.ru выбрал самые интересные рестораны Москвы, куда можно сходить на бранч с родными или друзьями.
еда не дома
Почему вам непременно стоит съездить в Ижевск / И найти свой счастливый пельмень на фестивале
День пельменя в Ижевске отмечают всей Россией в единодушии и согласии. Праздник объединяет разных людей: любителей бега, знатоков вкусной еды, случайных прохожих, друзей и партнеров фестиваля. Прямо как в детстве, когда в выходные все дружно лепили пельмени. Съездили на фестиваль и рассказываем, как на центральной площади жители и гости города на один день стали одной большой семьей.
еда не дома
Что едят в Якутии / Национальные блюда Республики Саха
Якутия — один из самых холодных регионов нашей страны, но несмотря на суровый климат местная кухня впечатляет разнообразием. В этой статье редакция Food.ru собрала самые интересные факты о кулинарных традициях Республики Саха: рецепты оригинальных блюд из мяса и рыбы, национальных напитков и других экзотических деликатесов Крайнего Севера, которые станут для вас открытием.
еда не дома
7 блюд из разных стран мира / Что точно стоит попробовать
Во время путешествия можно не только хорошо отдохнуть, но и получить новые гастрономические впечатления. В каждой стране есть свои кулинарные традиции — отражение многовековой истории, предпочтений местных жителей и атмосферы региона. Рассказываем, куда ехать, чтобы поесть вкусные местные блюда, и как приготовить их в домашних условиях.
еда не дома
6 столичных ресторанов, где можно заказать сет-меню от шеф-поваров / И попробовать все лучшее сразу
Если при сервисе а-ля карт гостю предлагают самостоятельный выбор блюд из обширного ассортимента, то сет-меню — это фиксированный список избранных позиций, шанс небанально провести ужин и попробовать «все лучшее сразу». Рассказываем, в каких ресторанах Москвы заказывать дегустационные сеты от шеф-поваров, из чего они состоят и сколько стоят.
еда не дома
12 важных дел в Сочи / Чем заняться в городе, в котором каждый найдет развлечение по душе
Если еще лет десять назад Сочи ассоциировался только с морем, горами и пальмами, то теперь в различных его частях можно кататься на лыжах и доске, открыть новые гастрономические горизонты и даже попытать счастье в казино. В солнечном гайде расскажем, чем интересным заняться в Центральном Сочи, Адлере и Красной Поляне.
еда не дома
10 продуктов, которые могут стоить вам жизни / Фугу, тарантул и столетнее яйцо
В век глобализации у нас есть возможность попробовать необычную еду практически из любого уголка земли. Однако многие экзотические деликатесы опасны для здоровья. Редакция Food.ru собрала топ-10 блюд со всего света, отведать которые решатся лишь самые отчаянные гастротуристы.
еда не дома
Как оставаться в форме при графике 5/2 / Здоровое питание на работе
Попытки наладить правильное питание зачастую разбиваются о меню в кафе или столовой, куда приходится ходить на обед во время рабочего дня. Булочки, беляши, макароны и другие вкусные продукты, не относящиеся к здоровой пище, заставляют свернуть с намеченного пути. Food.ru расскажет, как избегать соблазнов и сохранять курс на ПП в офисе.
