Кенийская кухня богата не только самобытными ингредиентами, но и заимствованными. Считается, что португальские моряки завезли в страну кукурузу, картофель, огурцы, помидоры, перец чили и бананы. Арабы помогли завести знакомство с пряностями, а англичане приучили к чаепитию по-британски. Индусы, трудившиеся в британской колонии, приобщили Кению к некоторым особенностям индийской кулинарии. Food.ru собрал все традиционные блюда жителей восточной Африки воедино.