еда не дома
еда не дома
12 важных дел в Сочи / Чем заняться в городе, в котором каждый найдет развлечение по душе
Если еще лет десять назад Сочи ассоциировался только с морем, горами и пальмами, то теперь в различных его частях можно кататься на лыжах и доске, открыть новые гастрономические горизонты и даже попытать счастье в казино. В солнечном гайде расскажем, чем интересным заняться в Центральном Сочи, Адлере и Красной Поляне.
еда не дома
10 продуктов, которые могут стоить вам жизни / Фугу, тарантул и столетнее яйцо
В век глобализации у нас есть возможность попробовать необычную еду практически из любого уголка земли. Однако многие экзотические деликатесы опасны для здоровья. Редакция Food.ru собрала топ-10 блюд со всего света, отведать которые решатся лишь самые отчаянные гастротуристы.
еда не дома
Как оставаться в форме при графике 5/2 / Здоровое питание на работе
Попытки наладить правильное питание зачастую разбиваются о меню в кафе или столовой, куда приходится ходить на обед во время рабочего дня. Булочки, беляши, макароны и другие вкусные продукты, не относящиеся к здоровой пище, заставляют свернуть с намеченного пути. Food.ru расскажет, как избегать соблазнов и сохранять курс на ПП в офисе.
еда не дома
Какие пирожки останутся вкусными, даже если остынут / Собираем перекус для зимних прогулок
Только представьте: бодрящий свежий воздух, блеск солнца на острых лезвиях коньков и забытое ощущение полета. Или так: легкий морозец, гладкая накатанная лыжня и крутая горка, которая сулит приятную дозу адреналина. Каток и лыжня — лучшие варианты семейного отдыха в каникулы. Для перекуса на свежем воздухе отлично подойдут пирожки. Food.ru сделал подборку сытной и сладкой выпечки, которая остается вкусной даже после остывания.
еда не дома
Что такое губадия / И почему ее готовят только по большим праздникам
Гастрономическая карта Россия складывается из множества национальных кухонь — разных, но имеющих нечто общее. Для большинства регионов России это пироги. Так, в Башкирии, Чувашии и Татарстане редкое застолье обходится без губадии — праздничной выпечки с начинкой из творога, риса, сухофруктов, иногда мяса.
еда не дома
Обзор лучших мест для гастрономического туризма / Куда поехать, чтобы вкусно поесть
Чтобы прочувствовать страну, нужно попробовать ее кухню. Гастрономические особенности всегда неразрывно связаны с климатом, религией, культурой, историей развития. Существует специальное направление туризма, когда люди отправляются в путешествие, чтобы отведать местные блюда. Рассказываем, какие города и страны посетить и как спланировать поездку самостоятельно.
еда не дома
Где кататься на коньках и оставаться сытым / Праздничная программа в Москве
Ледовые комплексы вместе с красочными декорациями и развлекательной программой предлагают гостям разнообразное меню блюд и напитков. А буйно сверкающие рестораны и зоны фуд-кортов — стали неотъемлемой частью ледовых арен. Рассказываем, на каких катках столицы точно не оставят посетителей голодными.
еда не дома
Историк кулинарии шокировал итальянцев / Старым рецептом пасты карбонара
Итальянский историк кулинарии Лука Чезари утверждает, что обнаружил первый опубликованный в печати рецепт пасты карбонара. По версии гастрономического эксперта, впервые процесс приготовления одного из самых популярных блюд национальной кухни был обнародован в кулинарном журнале La Cucina Italiana в 1954 году.
еда не дома
Как отмечают Рождество в Италии / Кулинарные советы шеф-повара итальянского посольства
С популярностью итальянских ресторанов могут соперничать разве что японские суши-бары, однако кулинарной повесткой дня правят стереотипы — и обычно все сводится к пицце и пасте. Рождество — отличный повод приобщить иностранцев к итальянской кухне, ведь в этот праздник большие семьи собираются за щедро накрытым столом. О гастрономических традициях Рождества Food.ru рассказал Эрнесто де Марко, шеф-повар посольства Италии в Москве.
еда не дома
Все, что вам нужно знать о красной икре / Большой репортаж с производства
Красная икра была и остается самым праздничным деликатесом: в советские времена, в перестройку и теперь. Но как выбрать качественный продукт среди нынешнего изобилия, нужно ли платить больше и чем отличается икра в стекле и в жестяной банке? Food.ru съездил на производство икры «Пути́на» и узнал все, что вам необходимо знать, и еще кое-что.
еда не дома
Как празднуют Рождество в Англии / Блюда, которые подают к столу, и известные обычаи
Рождество — время, когда чопорная Англия превращается в сказочную страну, где повсюду разноцветные огни, гирлянды и венки омелы, а рождественский стол ломится от угощений. Члены семьи собираются вокруг елки, обмениваются подарками и преподносят друг другу яркие открытки. Сложно представить более милый и уютный праздник. Как празднуют Рождество в Англии, что едят и пьют, какие традиции свято чтут на протяжении столетий, расскажем далее.
еда не дома
Куда сводить гостей столицы на каникулах / Что показать и чем угостить в Москве
В январские праздники москвичи традиционно принимают друзей и родственников из регионов. Если вам выпала роль экскурсовода, рассказываем, где красиво и с удовольствием подкрепиться на гастрономической карте Москвы. В нашей подборке — рестораны с сытным и демократичным меню, расположенные возле достопримечательностей.
еда не дома
Где провожать старый год / 7 идеальных винных баров Москвы
Декабрь располагает к тому, чтобы посидеть с друзьями за бокалом вина и обсудить уходящий год. Создать праздничное настроение под весело хлопающие бутылки просекко или согреться насыщенным красным вином, когда за окном метель, — решать только вам. Не всегда есть возможность пригласить друзей в гости, но это не проблема: современная Москва радует многообразием винных баров. Food.ru делится подборкой заведений, на которые точно стоит обратить внимание.
еда не дома
12 важных дел в Пятигорске / Чем заняться в городе, где попытался разбогатеть Остап Бендер
Food.ru рассказывает о дюжине занятий, за которыми тысячи туристов отправляются в Пятигорск — неофициальную столицу Кавказских Минеральных Вод (КМВ), спрятанную среди величественных гор и воспетую великим Лермонтовым.
еда не дома
Потребителей в России защитят от просрочки / Весной изменятся правила продажи
В 2023 году по инициативе Минпромторга в России проводился эксперимент по исключению технической возможности продажи просроченной и нелегальной пищевой и табачной продукции. В нем участвовали федеральные торговые сети и несколько десятков представителей малой розницы. По данным Центра развития перспективных технологий, во время эксперимента продажи просроченной маркированной продукции в России сократились на 25%.
еда не дома
Как пряничный фестиваль объединяет страны, народы и поколения / Сказочная атмосфера в Петербурге под конец года
Если при слове «пряник» вы представляете себе тульский с вареньем, то современные достижения этого искусства — не побоимся громкого слова — заставят вас ахнуть и сглотнуть слюну. Сходили на фестиваль «Мир пряника» в Санкт-Петербурге и увидели всю эту роскошь своими глазами.
еда не дома
Где в Москве попробовать индийскую еду / 5 ресторанов для тех, кто хочет почувствовать себя в Мумбаи
Индийская кухня, возможно, лучшее, что можно придумать холодными российскими зимними вечерами: густые острые соусы согревают всерьез и надолго, а яркие пиалки с красным и желтым карри дарят хорошее настроение. Индийская кухня начала завоевывать популярность в Москве всего 5-7 лет назад, но этого небольшого срока хватило: сегодня гурманы с радостью выбирают на обед шпинатный палак панир и плов бирьяни. Food.ru делится рекомендациями лучших индийских заведений Москвы.
Читают сейчас
