еда не дома
еда не дома
Что едят в Китае / Традиционные и необычные блюда от риса до «пьяных креветок»
Китайская кухня считается одной из самых необычных и разнообразных. Кулинарная традиция Поднебесной включает в себя тысячи блюд, многие из которых могут показаться странными и даже шокирующими. В статье расскажем, что едят китайцы в повседневной жизни и по праздникам, опишем самые необычные блюда и приведем рецепты приготовления в домашних условиях наиболее популярной еды.
еда не дома
Где в Москве попробовать пельмени / С тремя видами мяса, крабом, грибами или муксуном
В России традиционными считаются пельмени с начинкой из мяса, хотя у жителей северных регионов популярны изделия с рыбой. Правда, магазинные полуфабрикаты далеко не всегда радуют качеством. Выход есть: налепить самому, а если нет времени или желания — отправиться в ресторан. Это хороший повод попробовать необычный вариант, который вряд ли удастся приготовить дома. Собрали самые вкусные предложения столичных заведений.
еда не дома
7 московских заведений, где подают хороший стейк из тунца / С кимчи, артишоками, руколой или в сахарной корочке
Слава современным технологиям и высоким скоростям: сегодня попробовать стейк из тунца, пойманного в Индийском океане, можно не только на далеких островах, но и в Москве. Тунец легче привычной говядины и не уступает ей по полезным свойствам. А еще он вкусный и несложный в приготовлении: достаточно несколько минут обжарить стейк на сковороде или гриле с двух сторон. Если нет желания готовить рыбу дома, закажите блюдо в ресторане. Выбрали заведения, где в меню есть стейки, с разумным сочетанием цены и качества.
еда не дома
7 заведений в Москве, где подают идеальный тирамису / Классический, в форме устрицы, с матчей или сливочным ликером
Считается, что десерт, похожий на тирамису, существовал еще в Тоскане XVII века. Современный же вариант блюда появился не так давно — в 1960-е годы. По одной из версий, его создал кондитер Роберто Лингуанотто. Название с итальянского переводится как «тяни меня вверх», что подчеркивает основную задачу десерта: подбодрить и улучшить настроение. В составе классического тирамису сыр маскарпоне, эспрессо, яйца, сахар и печенье савоярди. Существуют и другие популярные версии, например с фисташкой или ириской. Выбрали семь столичных ресторанов, где подают идеальный тирамису.
еда не дома
7 столичных заведений, где вкусные блины готовят круглый год / И подают с тремя видами икры, камчатским крабом, дубайским шоколадом
Каждый год на Масленицу «блинное сумасшествие» охватывает практически все рестораны: от бюджетных до люксовых. Шефы пытаются перещеголять друг друга в оригинальности начинки и воздушности теста. Для гостей устраивают интерактивы, дегустации. К большому выбору быстро привыкаешь, но блинная неделя заканчивается, а желание съесть любимое блюдо никуда не исчезает. Рассказываем, в каких столичных ресторанах подают оригинальные блины в любое время года.
еда не дома
12 важных дел в Южно-Сахалинске / Чем заняться и что попробовать в городе на краю света
Южно-Сахалинск не самый популярный у туристов город России. Чаще всего административный центр Сахалина рассматривают как стартовую площадку для исследования острова, который славится необычной природой. Впрочем, это не означает, что в Южно-Сахалинске путешественнику нечем заняться. Чистый, ухоженный, современный город порадует хорошими ресторанами, интересными музеями и занимательным уличным искусством. А зимой еще и отличным горнолыжным курортом. Собрали 12 причин однажды взять билет на край света.
еда не дома
9 московских кафе, куда можно с животными / Самые милые dog-friendly заведения
Перед каждым собачником рано или поздно встает вопрос: куда девать любимца, если захотелось заглянуть в кафе во время или после прогулки. Можно, конечно, выпить кофе на бегу, но иногда хочется замедлиться и провести время в спокойной обстановке, не переживая, как там ваш лучший друг. К счастью, все больше рестораторов идут навстречу любителям животных и разрешают вход в свои заведения даже с крупными собаками. Рассказываем, в каких московских проектах питомцу предложат миску с водой и угощение.
еда не дома
12 важных дел на Алтае / Что делать в республике, не считая тысячи красивых фотографий
Горный Алтай, официальное название Республика Алтай, — регион с невероятной природой, богатыми традициями и огромным туристическим потенциалом. Интересные активности здесь найдутся в любое время года. Летом — хайкинг, походы и сплавы по бурным рекам, зимой — горные лыжи, коньки и снегоходы. А еще многие путешественники считают Алтай местом силы. Алтай окутан тайнами, легендами и поверьями: по одной из них именно здесь находится вход в мифическую страну Шамбалу. Собрали 12 причин, чтобы как можно скорее купить билеты в Горно-Алтайск.
еда не дома
7 легендарных ресторанов Москвы / Куда пойти не только за гастрономией, но и за историей
Мы привыкли к тому, что в Москве каждую неделю открываются ресторанные проекты. А потом закрываются, уступая место новым концепциям. Однако в столице хватает заведений, которые работают с прошлого, а то и позапрошлого века. Собрали великолепную семерку проверенных временем ресторанов, куда стоит заглянуть всем любителям истории и вкусной еды.
еда не дома
12 важных дел в Самаре / Чем заняться в городе, где принято фестивалить
Самара наводит на разные ассоциации: известную песню про «городок», местное пиво, Куйбышев, набережную Волги… И действительно, уже на привокзальной площади становится понятно, насколько город полон контрастов. Здесь сплелись в единый ансамбль готические церкви и здания в стиле модерн, а деревянные избушки соседствуют со стеклянными новостройками вроде нового здания вокзала. Пиво возведено в ранг сакрального напитка, а на гербе почему-то красуется коза. Местные власти позиционируют Самару как курорт. Так ли это? В очередном путеводителе попробуем ответить на этот вопрос и рассказать, что посмотреть в Самаре и почему на этот город стоит обратить внимание при планировании отпуска.
еда не дома
Зачем в ресторане подают воду с лимоном / Полезная традиция или красивый жест
Подача воды с лимоном в ресторанах — довольно распространенная практика, суть которой не всем и не всегда понятна. Многие считают это полезной традицией, а кто-то называет всего лишь эффектным жестом рестораторов. Разбираемся, что это на самом деле: практическая польза, элемент эстетики или маркетинг.
еда не дома
Где растут орехи / Какие собирают в России, а какие привозят из-за рубежа
Орехи — полезный и питательный продукт, который можно использовать в качестве перекуса или ингредиента для блюд. При покупке в магазине или на рынке люди редко интересуются, откуда родом орехи. Рассказываем, где они растут, о тонкостях их выращивания, сбора и переработки.
еда не дома
5 стран, где едят ядовитые продукты / И не боятся!
Человек блестяще умеет адаптироваться. В том числе к таким вещам, которые кажутся отвратительными: например, в некоторых странах едят ядовитые продукты. Традиции сохраняют технологию их «обезвреживания». Но пробовать такие блюда стоит только там, где умеют их готовить. И не пытайтесь повторить это дома!
еда не дома
«Вас вместе считать или раздельно?» / Кто должен платить на первом свидании
Один из самых неловких моментов — когда на первом свидании приносят счет в ресторане. Опущенные в пол глаза, на щеках выступает румянец, а руки без энтузиазма тянутся сначала к папке с чеком, а потом за кошельком. Давайте разберемся, кто должен платить за ужин и как завершать романтический вечер так, чтобы захотелось встретиться снова.
еда не дома
9 настоящих pet-friendly заведений / Рестораны, в которых питомцам будет комфортно
Во многих столичных ресторанах сегодня с радостью пускают гостей с четвероногими друзьями. Собакам улыбнутся, с разрешения хозяина почешут за ушком и принесут воду. Мы решили узнать, в каких заведениях готовы и на большее: например, угощать и размещать с комфортом на лежанках. Рассказываем, куда в Москве стоит отправиться обедать с собакой.
Читают сейчас
