Что привезти из Узбекистана
/ Расписные пиалы, ковры, специи и свежие фрукты
Путешествие в Узбекистан — это и архитектура Самарканда, и базары Бухары, и ароматы восточных пряностей. Многие туристы еще до поездки интересуются, что нужно купить в этой стране для себя или в подарок близким. Какие сувениры стоит привезти из Узбекистана, на что обратить внимание при выборе и как лучше упаковать продукты и сувениры.
Содержание
Фрукты
Если вы не знаете, что привезти из Узбекистана в сезон, начните с фруктов.
- Абрикосы — символ жаркого лета. Они сладкие, с плотной мякотью, отлично хранятся и транспортируются. Покупайте их немного недозревшими, чтобы они доспели в пути.
- Дыни сортов «торпеда» и «гулияби» известны далеко за пределами страны. Их часто привозят в Россию: даже после долгого пути они сохраняют вкус и аромат.
- Виноград — в Узбекистане выращивают много вкусных сортов. Свежий вы вряд ли довезете в нормальном виде, поэтому обратите внимание на подвяленный — его можно купить на большинстве базаров.
- Гранаты, персики, черешня, инжир — все это в Узбекистане летом и осенью стоит недорого. Их можно купить в коробках прямо на рынках в Ташкенте, Самарканде и Ферганской долине.
Совет
Прежде чем купить товар, не забудьте поторговаться — это часть местной культуры.
Как торговаться на восточном базареСухофрукты
Один из самых удобных, вкусных и универсальных вариантов, что можно привезти из Узбекистана в качестве подарка или для себя. Они компактные, долго хранятся, не требуют особых условий транспортировки.
- Курагу в Узбекистане делают по старинной технологии: абрикосы сушат на солнце. Получается плотная, темная, насыщенно-сладкая курага.
- Изюм идеально подойдет для компотов, выпечки или в качестве самостоятельной закуски. Обратите внимание на изюм с хвостиками — это признак натуральной сушки.
- Вяленая дыня — один из тех продуктов, которые почти невозможно найти за пределами региона в хорошем качестве. В Узбекистане можно купить дыню, нарезанную тонкими полосками и высушенную до мягкой тягучей текстуры.
- Инжир, финики, урюк — их продают как по отдельности, так и в ассорти, в красивых коробках в национальном стиле, их можно привезти как готовый подарок.
Орехи
Этот продукт обязательно стоит купить в Узбекистане: орехи там натуральные, свежие, ароматные и, как правило, заметно дешевле, чем в супермаркетах в России.
- Фисташки особенно популярны в Ферганской долине. В Узбекистане их продают как в скорлупе, так и очищенными, часто слегка подсоленными или обжаренными.
Важно
Узбекские фисташки мельче и не такие яркие по вкусу, как иранские, но гораздо ароматнее.
- Миндаль — один из традиционных продуктов Узбекистана. Здесь выращивают сладкий и маслянистый миндаль с тонкой кожурой.
- Грецкие орехи встречаются в продаже как целиком, так и очищенные. Обратите внимание на местные смеси с медом: в Узбекистане любят заливать орехи медом в стеклянных баночках и продавать как десерт.
- Арахис и кунжут менее экзотичные, но тоже достойны внимания. Часто их продают в жареном виде и с пряными добавками.
- Ассорти орехов и сухофруктов часто оформлены в виде подарочных наборов, их продают в корзинах, деревянных коробках или мешочках в национальном стиле. Если не знаете, что привезти из Узбекистана в Россию в подарок коллегам, это беспроигрышный вариант.
Специи
Аромат Узбекистана невозможно спутать — это пряный воздух восточных базаров, где можно увидеть десятки сортов специй. Если вы раздумываете, что привезти из Узбекистана, начните с приправ, сушеных трав, необычной соли. Специи недорогие, легкие, компактные и передают дух региона лучше любых открыток.
- Зира, или кумин, — самая узнаваемая и часто используемая специя узбекской кухни. Именно зира придает плову уникальный аромат. Обратите внимание: в Узбекистане используют не порошок, а цельные семена — они пахнут интенсивнее и дольше хранятся.
- Барбарис — сухие красные ягоды с кисло-сладким вкусом. Их добавляют в мясные блюда, плов, соусы. В Узбекистане можно купить как цельные ягоды, так и уже измельченные.
- Куркуму используют в восточной кухне для цвета и легкой горчинки. Часто ее можно купить вместе с шафраном — еще одной дорогой и ценной специей, которую обычно привозят как подарок.
- Шафран называют кулинарным золотом. В Узбекистане можно найти как настоящий иранский шафран, так и местные аналоги. Его ценят за насыщенный аромат и красивый золотистый оттенок, который он придает блюдам.
- Красный и черный перец, базилик, укроп, кинза, сумах — все это легко найти на рынках в больших мешках. Продавцы обычно охотно насыпают по 100–200 г по желанию покупателя.
- Смеси специй — например, для плова, лагмана, шурпы, самсы. Часто они уже расфасованы в бумажные конверты или тканевые мешочки с узорами в национальном стиле.
- Соль с пряностями, лимонную кислоту в порошке, сухой чеснок и другие добавки можно купить в готовых наборах. Их часто привозят домой в качестве сувенира или используют в повседневной готовке.
Специи легко перевозить в багаже, особенно если заранее подготовить герметичные пакеты или купить расфасованные наборы. Если вы не уверены в выборе, просто скажите продавцу, что хотите привезти специи в подарок, и вам соберут красивый и ароматный комплект.
Что из еды можно провозить в ручной клади и багажеПродукты
Отдельного внимания заслуживают местные сладости. Например, пахлава — слоеное тесто, пропитанное медом и посыпанное орехами. В Узбекистане можно купить как классическую пахлаву, так и с начинками из изюма, кунжута или миндаля.
- Чак-чак — хрустящие шарики теста, залитые медом. Один из самых популярных восточных десертов, особенно в коробочках, такой удобно привезти в подарок.
- Халва — в Узбекистане ее делают из кунжута, подсолнечника, муки или манки.
- Зеленый чай — в этой стране его пьют всегда и везде: на базарах, в домах, в чайханах. Самый популярный — зеленый байховый с добавками из различных трав.
- Горный мед из Намангана, мед акации, каштана или разнотравья — такой продукт привозят в банках, красиво оформленных для продажи на подарки.
- Овощные ассорти, лечо, аджика, баклажанная икра, маринованные томаты и перцы — еще один вкусный и неожиданный подарок. На рынках Ташкента или Бухары вы найдете такие товары, уже упакованные для транспортировки.
Предметы в национальном стиле
Если вы хотите привезти из Узбекистана в Россию нечто большее, чем еду и специи, то обратите внимание на изделия ручной работы. Здесь до сих пор сильны ремесленные традиции, передающиеся из поколения в поколение.
- Керамика — в Узбекистане можно купить пиалы, чайники, тарелки, блюда для плова — как отдельно, так и в наборах. Каждый регион имеет свой стиль росписи: например, в Риштане преобладают синие и бирюзовые тона.
Интересный факт
Керамика Узбекистана напоминает российскую Гжель с синими рисунками на белом фоне, но с местным колоритом и узорами, адаптированными под национальную культуру.
- Медь — подносы, кувшины, турки, посуда и другая утварь, которую не только используют в быту, но и коллекционируют. Изделия украшают чеканкой вручную, часто с орнаментом или арабской вязью.
- Дерево — это могут быть и шкатулки, и шахматы, и ложки, а также рамки для зеркал и даже национальные музыкальные инструменты. Узбекские мастера славятся инкрустацией: изделия из дерева часто украшаются перламутром или резьбой.
Ювелирные украшения
Серьги, браслеты, кольца из серебра с натуральными камнями: сердоликом, лазуритом, яшмой. Их часто создают в старинной технике филиграни, с тонкой ручной работой.
При покупке обязательно обращайте внимание на наличие клейма на металле, проверяйте наличие сертификатов на камни — это не только гарантирует их подлинность и качество, но и поможет избежать проблем на границе. На бирке должны быть указаны сведения о производителе, юридический адрес компании, артикул и наименование изделия, его проба, вес и стоимость.
Важно
Обязательно проверьте качество замков на сережках, браслетах, цепочках, брошках.
Как правильно ухаживать за ювелирными украшениями и бижутериейСувениры
Если вы ищете недорогой и символичный сувенир, обратите внимание на миниатюрные фигурки, магниты, кукол в национальных костюмах, календари, брелоки, зеркальца — их в Узбекистане можно купить повсюду. Особенно популярны куклы в расшитых халатах и тюбетейках.
Одежда и обувь
На базарах и в бутиках Ташкента, Бухары и Самарканда можно купить одежду в национальном стиле: халаты или чапаны, платки, рубашки из иката. Также популярны кожаные тапочки, вышитые сапоги и современные вещи с узбекскими узорами.
Лайфхак
Положите внутрь тапочек и другой новой обуви носки, бумагу, платки, чтобы она не помялась в чемодане.
Самаркандская бумага
Одна из самых уникальных вещей, которую можно привезти из Узбекистана, — это самаркандская бумага, изготовленная вручную из коры тутового дерева по технологии VIII века. Ее используют для открыток, блокнотов, гравюр и даже дипломов.
Важно
Настоящая самаркандская бумага отличается от дешевых копий. Она мягче, у нее естественный запах древесины и тонкая волокнистая структура.
Текстиль
В Узбекистане популярны сюзане — это большие вышитые вручную панно, покрывала или наволочки. Еще есть икат, ткань, которую окрашивают особым способом, благодаря чему получаются размытые узоры. Из такой ткани шьют одежду, чехлы, сумки, подушки.
Узбекские ковры менее известны, чем персидские, но они тоже заслуживают внимания. Их часто ткут из шерсти, а нити окрашивают натуральными пигментами.
Как обновить интерьер с помощью текстиляЧто можно сделать?
Взять с собой в поездку вакуумные пакеты. На базаре легко набрать всего по чуть-чуть, а в отеле упаковать сувениры герметично и компактно. Так вы не только сэкономите место в багаже, но и сохраните аромат и свежесть продуктов надолго.
Куда еще можно отправиться в гастрономическое путешествие:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где в Москве подают завтраки на двоих
Утренний прием пищи не случайно считается важным, ведь именно он задает настроение всему дню. Имеет значение не только где и чем завтракать, но и с кем это делать. Сегодня некоторые столичные проекты предлагают специальные сеты для тех, кто готов разделить завтрак с другом или любимым человеком. Рассказываем, куда пойти за завтраком на двоих, чтобы было вкусно и не разорительно.
еда не дома
Где недорого поесть в Санкт-Петербурге
В Санкт-Петербурге много бюджетных ресторанов и кафе, а формат с фиксированной стоимостью блюд становится все популярнее. Так людям легче планировать расходы и не тратить лишнего. Рассказываем о шести ресторанах с фиксированной ценой. Эти заведения популярны у жителей и гостей города — а значит, кормят в них неплохо.
еда не дома
Где поесть вкусные бургеры в Петербурге
Санкт-Петербург заслуженно получил статус не только культурной, но и гастрономической столицы России. Здесь можно найти еду на любой вкус. И бургеры, давно превратившиеся из стритфуда в сложное и изысканное блюдо, — не исключение. Заведения СПб. предлагают много оригинальных позиций, поэтому выбор подходящего места — задача не из легких. Собрали топ-10 таких локаций и рассказываем, какие бургеры СПб. считаются одними из лучших.
еда не дома
В какое кафе пойти с детьми
Для современных москвичей визит в кафе — привычная часть повседневности, но что делать, если не с кем оставить маленьких детей дома? Предлагаем брать их с собой и выбирать заведения с детской игровой зоной — она станет настоящей палочкой-выручалочкой и для маленьких гостей, и для их родителей, которым хочется спокойно посидеть и поговорить. В подборке Food.ru — кафе, куда можно пойти всей семьей.
еда не дома
8 московских ресторанов, где готовят из фермерских продуктов
Мода на осознанное питание добралась до ресторанных кухонь. В меню все чаще можно встретить продукты с фермы, а не из промышленного холодильника. Выбрали восемь ресторанов столицы, где локальные ингредиенты превращаются в гастрономию нового поколения. В этих заведениях гордятся каждым блюдом, готовят бережно, с уважением к труду фермеров.
еда не дома
5 гастротеатров России, где еда превращается в шоу
Если хотите, чтобы этим вечером было не только вкусно, но и интересно, присмотритесь к одному из гастротеатров. В России их немного, но некоторые уже успели завоевать популярность. Рассказываем, куда искушенные фуди идут за едой, которая превращается в настоящее шоу.
еда не дома
В мишленовском ресторане в Дании готовят необычный йогурт
В меню знаменитого ресторана Alchemist в Копенгагене появились блюда из йогурта с необычным способом ферментации — результат совместной работы поваров и ученых-микробиологов. Специалисты воспроизвели и адаптировали древний метод сквашивания, которым пользовались еще скифы.
еда не дома
6 ресторанов Москвы, куда стоит сходить всей семьей
Ужин с родителями — всегда про заботу, тепло, традиции и немного ностальгии. Это отличный способ провести с ними время и порадовать вниманием. Выбрали шесть ресторанов Москвы, где комфортная атмосфера сочетается с понятной, но небанальной кухней, которая понравятся и старшему, и младшему поколению.
Читают сейчас
