еда не дома
еда не дома
Кто из женщин стал символом кулинарного успеха / 6 известных обладательниц звезд Мишлен
Долгое время на профессиональной кухне царили мужчины: когда заходил разговор о том, кто самые знаменитые шеф-повара, то все вспоминали известных Гордона Рамзи или Поля Бокюза. Но женщины добились в этой сфере не меньшего успеха и смогли завоевать для своих заведений мишленовские звезды. Чтобы попробовать их блюда, гости приезжают даже из других стран. Рассказываем про известных женщин на мировой ресторанной сцене, чьи заведения не раз заслуженно получали звезды Мишлен.
еда не дома
Что значит «Все включено» в отеле / За рубежом и в России
Отели на популярных курортах Турции, Египта, ОАЭ, Европы и России часто предлагают туры «Все включено», в англоязычном варианте — All inclusive. Рассказываем об особенностях этой системы. И чем вариант нашей страны отличается от зарубежных.
еда не дома
8 утренних вечеринок для любителей кофе и музыки / Что такое кофе-рейвы и где проходят
Вечеринка утром? Почему бы и нет. Особенно если вы не представляете начало дня без чашки кофе, любите музыку, но не готовы пожертвовать ночным отдыхом и принципами ЗОЖ ради клубных танцев. Рассказываем, что такое кофе-рейвы и где проходят.
еда не дома
Артос / Блюдо дня
Скоро праздник светлой Пасхи, а это значит, что уже в воскресенье в церквях и храмах выставят артос — главный православный хлеб, который стал прообразом кулича. Если последний прихожане готовят дома и приносят на освящение, то артос пекут церковнослужители, причем процесс начинается задолго до окончания Поста.
еда не дома
Что из еды можно провозить в ручной клади и багаже / Какие продукты запрещены к ввозу и вывозу в разных странах
Отправляясь в путешествие на самолете, следует заранее ознакомиться с правилами авиаперевозок, чтобы не попасть в неловкую ситуацию в аэропорту. Часто проблемы возникают с провозом продуктов питания и напитков. Food.ru расскажет, какую еду можно брать в самолет, что лучше сдать в багаж, а какие продукты вообще нельзя проносить на борт самолета.
еда не дома
Что едят в стране фьордов / Национальная кухня Норвегии
Норвежские кулинарные традиции — заготовка еды впрок и оригинальный подход к использованию рыбы, молочных продуктов и дичи. Из любого «полуфабриката» здесь готовят разные блюда. Многие из вкусовых сочетаний покажутся непривычными, но жителей страны фьордов это не смущает. Рассказываем, как повлияли климатические условия на кулинарную культуру, а также какие национальные норвежские блюда популярны и в наши дни.
еда не дома
Астронавты приготовили мисо на МКС / Чем космическая приправа отличается от земной
Международная команда исследователей провела необычный кулинарный эксперимент на околоземной орбите — там приготовили традиционную японскую пасту мисо. Выводы о ферментации в космосе ученые опубликовали в журнале iScience.
еда не дома
7 мест в Москве, где хорошо готовят мисо-суп / Классика с тофу и необычные варианты с сибасом или сладкой кукурузой
В Японии это блюдо принято называть мисосиру. В основе — бульон с пастой мисо, остальные ингредиенты могут варьироваться в зависимости от региона и сезона. Интересно, что японцы едят мисо не на обед, как мы, а на завтрак вместе с отварным рисом. Бульон принято пить, а твердые ингредиенты доедать палочками. Суп настолько популярен в Стране восходящего солнца, что его можно купить в формате продукта быстрого приготовления. Но вкуснее съесть свежеприготовленный. Сделать это можно и в Москве: выбрали семь ресторанов, где мисо-суп делают особенно хорошо.
еда не дома
Какие турецкие сладости самые вкусные / И где их покупать
Сладости можно назвать национальным достоянием Турции. Десерты, которые раньше готовили только на кухнях султанских дворцов, сквозь века ставшие популярными и доступными в уличных кондитерских, до сих пор готовят по оригинальным рецептам. Рассказываем про самые вкусные и делимся советами, какие именно турецкие виды сладостей выбрать.
еда не дома
15 блюд русской кухни, известных во всем мире / Окрошка, щи, курник и не только
Национальная кухня каждой страны отражает особенности культуры. Через еду мы знакомимся с жизнью людей и местными традициями. Предлагаем погрузиться в увлекательный мир русской кулинарии. Food.ru составил подборку из 15 блюд русской кухни, которые известны за пределами страны.
еда не дома
Что едят в Абхазии / Абыста, ачаш и другие популярные блюда
Кулинарные традиции разных народов — это рассказ о быте поколений. В Абхазии большое значение всегда имели мясо домашней птицы и животных, просо и кукуруза, фасоль, молоко, овощи и фрукты, орехи и мед. Разбираемся, что готовят из этих продуктов и какие блюда характерны для национальной абхазской кухни.
еда не дома
7 столичных ресторанов для идеального свидания / В грузинском стиле, на 85 этаже или с видом на Москву-реку
Весна — самое время ходить на свидания. Если хотите, чтобы все прошло идеально и запомнилось надолго, выбирайте проверенный ресторан с приятной атмосферой и разнообразным меню: особенно если еще не успели изучить вкусы партнера. Собрали заведения в разных ценовых категориях, вам осталось забронировать столик в подходящем.
еда не дома
Какую еду можно взять с собой в самолет / На внутренние, международные рейсы и полеты с детьми
Популярность лоукостеров растет, а вместе с ней проблема отсутствия бесплатного питания на борту самолета. Доплачивать сверху не особо хочется, но и голодать — сомнительная идея. Разбираемся, можно ли брать в самолет еду и какую именно.
еда не дома
Куда пойти в Москве за яркими впечатлениями / 7 ресторанов с весенними интерьерами
Кажется, интерьеры некоторых столичных ресторанов буквально созданы для встречи весны. На нужный лад гостей настраивают живые растения, цветочные композиции и свежие оттенки в дизайне. Собрали самые интересные проекты, куда стоит заглянуть в ближайшее время, чтобы зарядиться беззаботным весенним настроением.
Читают сейчас
