ответственный подход

ответственный подход

Почти 200 тысяч человек получили продуктовые «корзины доброты» в 2022 году

Почти 200 тысяч человек получили продуктовые «корзины доброты» в 2022 году

В 2022 году продуктовую помощь получили 199 156 человек из 40 регионов России в рамках совместного проекта «Корзина доброты» X5 Group и Банка еды «Русь». Это многодетные семьи, пенсионеры, люди, попавшие в сложную жизненную ситуацию, беженцы и врачи.

«Перекрёсток» открыл пункты сбора батареек еще в 9 регионах России

«Перекрёсток» открыл пункты сбора батареек еще в 9 регионах России

Специальные контейнеры для утилизации использованных батареек появились в 492 супермаркетах торговой сети «Перекрёсток» в 9 регионах России. До этого их принимали в 80 магазинах Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга и Старого Оскола.

Таблетки для посудомоечной машины своими руками

Таблетки для посудомоечной машины своими руками / Просто, безопасно и выгодно

Нередко средства для посудомоечных машин промышленного производства содержат компоненты, вредные для человека и природы: фосфаты и фосфонаты, агрессивные ПАВ, токсичные отдушки, небезопасные консерванты. Экологичные средства безопасны, но часто существенно дороже и менее эффективны. Предлагаем сделать средства для посудомоечной машины своими руками из доступных и безопасных компонентов.

Что такое вейсткукинг

Что такое вейсткукинг / Готовить из мусора — это вообще нормально?

Выбрасывание еды в мусор истощает природные ресурсы. Каждый раз, когда скоропортящийся продукт гниет, мы теряем жизненно важный товар и формируем неустойчивую модель потребления. Этого можно избежать, если разумно наполнять семейную потребительскую корзину и использовать каждый ингредиент на 100%. В том числе и непривлекательные отходы. Рассказываем, что такое вейсткукинг и почему мы забыли о давней традиции наших бабушек.

Как не навредить экологии при подготовке к праздникам

Как не навредить экологии при подготовке к праздникам / Простой чек-лист

Все больше людей выражают обеспокоенность климатическими проблемами: забота об окружающей среде становится настоящим трендом во многих странах мира. Экологи призывают отметить праздники без ощутимого вреда для природы. Рассказываем, как это сделать.

13 идей использования кофейного жмыха

13 идей использования кофейного жмыха / Маскируем царапины на мебели, избавляемся от отеков и другие способы

Если в вашем доме пьют кофе — неважно, сваренный в турке или кофемашине, — ежедневно от него остается две-три столовых ложки кофейной гущи. Ее можно использовать. Как это сделать? Собрали 13 очевидных и неожиданных способов, плюс вкусный бонус в конце.

5 веских причин использовать экомешочки

5 веских причин использовать экомешочки / Избавляемся от пакета с пакетами

Экологичные мешочки для фруктов и овощей используют вместо привычных полиэтиленовых пакетов, таким образом сокращая количество неперерабатываемого пластика. Food.ru нашел пять веских причин перейти на полезную для планеты альтернативу и тем самым сделать свою жизнь комфортнее.

7 идей, которые помогут вам найти что угодно на кухне за минуту

7 идей, которые помогут вам найти что угодно на кухне за минуту / Избавляемся от хаоса

Эргономика — основа современной кухни. Пространство для приготовления пищи должно быть удобным, эстетичным и безопасным. Важно не только то, что мы едим, но и какой посудой пользуемся, чем убираем кухню. Например, чем меньше утвари используем, тем легче готовить. Рассказываем, как за семь шагов создать эргономичное, экологичное и безопасное кухонное пространство.

Что такое фудшеринг

Что такое фудшеринг / И почему делиться продуктами — правильный тренд

По оценкам ООН, каждый год почти треть всей производимой в мире еды — 1,3 миллиарда тонн — оказывается на помойке. Часто это хорошие продукты с истекающим сроком годности или косметическими дефектами. Сегодня тренд на фудшеринг (англ. foodsharing — «делиться едой») набирает обороты во всем мире. Люди все больше думают о рациональном обращении с ресурсами и стремятся отдавать еду тем, кто в ней нуждается.

Zero waste на кухне

Zero waste на кухне / Меняем одноразовые вещи на многоразовые

Больше всего одноразового мы используем именно на кухне — это кажется привычным и не только удобным, но и незаменимым: салфетки и посуда, чайные пакетики и поролоновые губки. Но покупать вещи, чтобы их выбрасывать и снова покупать, — неэффективно и расточительно. И для природы, и для собственного кошелька.

Что такое экологичная кухня

Что такое экологичная кухня / Как готовить и не наносить вред природе

Английское слово sustainable, которое уже несколько лет на слуху у тех, кто заботится об экологии, сложно перевести на русский. Однако подразумеваемые им практики ведения домашнего хозяйства можно применять в любой стране. Поговорим о том, как рационально вести быт и бережнее использовать природные ресурсы.

5 популярных веганских продуктов, которые не такие экофрендли, как многие думают

5 популярных веганских продуктов, которые не такие экофрендли, как многие думают / Разбираемся в причинах

Считается, что растительная еда наносит меньший ущерб экологии, чем продукты животного происхождения. Это действительно так, но есть исключения. Новые данные показали, что некоторые веганские продукты не так экологичны, как казалось — все зависит от того, как и где они производятся.

10 продуктов, которые можно вырастить дома

10 продуктов, которые можно вырастить дома / И что для этого нужно

Дачный сезон в большинстве российских регионов длится недолго. Значит ли это, что заниматься огородничеством придется только несколько месяцев в году? Нет! Выращивать любимые овощи можно и в квартире. Расскажем, какие съедобные растения реально вырастить дома и что для этого нужно.

«Перекрёсток» раздает еду с истекающим сроком годности нуждающимся

«Перекрёсток» раздает еду с истекающим сроком годности нуждающимся

Несколько супермаркетов «Перекрёсток» Москвы и Санкт-Петербурга подключились к благотворительному проекту фудшеринга. Продукты, у которых истекает срок годности, будут передавать людям, оказавшимся в сложной жизненной ситуации.

Почему мы покупаем впрок

Почему мы покупаем впрок / Объясняют эксперты

В ситуации кризиса поход в супермаркет или онлайн-шопинг для многих заканчивается одинаково: попыткой купить все, что есть, и даже немножко больше. На подобные решения не влияют логика, здравый смысл и финансовые возможности. Понимание, что магазины не закроются, не помогает. Очереди за гречкой, туалетной бумагой, сахаром и подгузниками — стандартная паническая реакция. Выяснили у экспертов, почему так происходит.

Покупатели «Перекрёстка» помогли собрать 10 тонн батареек

Покупатели «Перекрёстка» помогли собрать 10 тонн батареек

10 тонн использованных батареек — столько сырья с 2020 года помогли собрать покупатели торговой сети «Перекрёсток». Батарейки отправляют на переработку, из них извлекают железо, цветные металлы и другие вещества, которые возвращаются в промышленный оборот.

Как потребление продуктов питания влияет на окружающую среду

Как потребление продуктов питания влияет на окружающую среду / Пищевое производство и экология

В последнее время люди по всему миру стали все больше беспокоиться об экологии. Мы сортируем мусор, используем энергосберегающие лампочки, осваиваем безотходное производство и практикуем осознанное потребление. Многие отказались от мяса, поскольку выращивание скота и птицы существенно увеличивает выброс парниковых газов. Но так ли все однозначно с продуктами растительного происхождения? Давайте разбираться, действительно ли отказ от мяса помогает сохранить планету.

Гринвошинг

Гринвошинг / Слово дня

Этикетка со значком «ECO» не всегда гарантирует экологичность продукта или компании, которая его производит. Разбираемся, что такое гринвошинг, и рассказываем, как не попадаться на маркетинговые уловки.

В магазинах «Пятёрочка» запустили тестовый проект фудшеринга

В магазинах «Пятёрочка» запустили тестовый проект фудшеринга

Людям, оказавшимся в сложной жизненной ситуации, теперь будут передавать еду с истекающим сроком годности. X5 Group запустила тестовый проект фудшеринга* в Москве и Челябинске. Пока это магазины «Пятёрочка», в дальнейшем подключат и торговую сеть «Перекрёсток».

Какими сумками заменить пакеты: отказываемся от пластика

Какими сумками заменить пакеты: отказываемся от пластика / Эксперимент редакции

Один из первых шагов к новым экологичным привычкам — не брать пакеты на кассе супермаркета. Но с чем ходить в магазин? Какой шопер выбрать? Автор Food.ru попробовала на неделю перейти на самые разные сумки и рассказывает о своем опыте.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении