ответственный подход
ответственный подход
Как вырастить черри на подоконнике / Простая инструкция, чтобы справился каждый
Выращивать овощи и зелень — большой фуд и органик-тренд. Свежие, натуральные и точно качественные — все хотят такие. В статье расскажем, как организовать экологичный огород, какой нужен инвентарь, как ухаживать, чтобы помидоры-черри выросли. Переходим на «зеленую сторону» вместе с Food.ru.
ответственный подход
Как вырастить кабачки на подоконнике / Как опылять, какие горшки выбрать и какие блюда готовить
Кабачки — распространенная овощная культура на даче или огороде, но как домашнее растение они не очень популярны. Им требуется довольно много места, но на балконе или лоджии вполне можно поставить несколько горшков с кабачками, которые принесут богатый урожай сочных плодов. Какие сорта подходят для дома, как самостоятельно вырастить рассаду, что необходимо для правильного ухода, и что приготовить из молодых кабачков, выяснила редакция Food.ru.
ответственный подход
Рестораторы делают пиццу из кривых перцев и мороженое из мятых бобов / Так пытаются сократить количество пищевых отходов
Кафе и рестораны по всему миру стремятся к сокращению пищевых отходов. В заведениях стали использовать продукты, которые оказалась невостребованы. И не потому, что закончился срок годности, а, например, из-за нестандартного внешнего вида.
ответственный подход
Ученые сделали мороженое из воздуха / Попробовать десерт можно в Сингапуре
Раньше еда из воздуха существовала только в воображении писателей-фантастов. А сегодня ученые успешно применяют дорогостоящую технологию, которая помогает делать продукты буквально из ничего. Например, мороженое, которое, по словам кондитеров, по вкусу и текстуре не отличается от привычного десерта из коровьего молока.
ответственный подход
10 лучших и худших продуктов для экологии
Производство продуктов не проходит бесследно для экологии. Выращивание одной еды требует гигантских ресурсов. Для изготовления другой не нужно почти ничего. В этой статье — подборка 10 знакомых нам продуктов. Часть из них нужно есть как можно реже, а оставшиеся можно употреблять без опасения за окружающий мир.
ответственный подход
В Швеции будут делать картофельное мороженое / В стране уже производят молоко и смузи из корнеплода
Холодный десерт из корнеплода будут готовить в Швеции: недавно местная фирма получила патент на производство. Пока инновационный продукт смогут попробовать только местные жители, но компания планирует выйти на международный рынок.
ответственный подход
В Израиле напечатали рыбное филе на 3D-принтере / Его вкус можно «настраивать», делая жирным или более постным
По данным ООН, 90% всей морской рыбы находится под угрозой исчезновения из-за чрезмерного вылова. А животноводство производит 15% выбросов парниковых газов. Поэтому ученые постоянно ищут альтернативные источники белка, чтобы сохранить окружающую среду. Рассказываем, что придумали в Израиле.
ответственный подход
Как российские и зарубежные компании помогают планете / Перерабатываемая упаковка и оборотная тара
Компания Mars планирует отказаться от привычной пластиковой упаковки батончиков и заменить ее на бумажную. Цель — сделать обертки перерабатываемыми. Рассказываем про другие зарубежные и российские бренды, которые ответственно подходят к вопросу экологии.
ответственный подход
В Индии придумали новый вид экокожи / Ее делают из мякоти манго
Весь мир стремится к разумному потреблению. Компании отказываются от пластика, делают электромобили, синтезируют новые виды молока и мяса. Модная индустрия тоже не стоит на месте. Например, индийская компания начала делать экокожу из мякоти манго.
ответственный подход
Как утилизировать масло / 5 способов избавиться от лишнего после фритюра
Блюда во фритюре вкусные, хрустящие, готовятся быстро и под силу даже начинающему повару. Однако сразу возникает непростой вопрос, что делать с маслом после? Food.ru предлагает несколько способов по утилизации непростого продукта.
ответственный подход
Как правильно сделать компост на даче / Самый экологичный способ утилизировать отходы
Компост — идеальное удобрение для огорода. Органическое удобрение насыщает почву питательными элементами, улучшает ее структуру и аэрацию, повышает плодородность. И еще компост — самый экологичный способ утилизации органических отходов. Food.ru разобрался, как самостоятельно приготовить добавку для почвы всего за шесть недель.
ответственный подход
7 овощей, которые можно вырастить дома даже без балкона / Условия и хитрости для хорошего урожая на подоконнике
Полезные, вкусные, экологически чистые овощи — мечта многих жителей мегаполисов. Один из способов получить их — вырастить самостоятельно. Для этого необязательно покупать или арендовать дачный участок. Редакция Food.ru составила подборку из овощей для «огорода на подоконнике» и правил их выращивания.
ответственный подход
Как отличить органические продукты от неорганических / Курс грамотного потребителя
Мода на все натуральное в последнее время набирает обороты, поэтому неудивительно, что так много людей отдает предпочтение органическим продуктам. Редакция Food.ru выяснила, чем экопродукты отличаются от обычных, где их можно купить и есть ли от них какая-то польза.
ответственный подход
Таблетки для посудомоечной машины своими руками / Просто, безопасно и выгодно
Нередко средства для посудомоечных машин промышленного производства содержат компоненты, вредные для человека и природы: фосфаты и фосфонаты, агрессивные ПАВ, токсичные отдушки, небезопасные консерванты. Экологичные средства безопасны, но часто существенно дороже и менее эффективны. Предлагаем сделать средства для посудомоечной машины своими руками из доступных и безопасных компонентов.
Читают сейчас
