Перечислены продукты, которые обязательно нужно есть осенью
Осенью, для поддержания иммунитета, важно включать в рацион определенные продукты. Диетолог рассказала, где больше всего витаминов.
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова рассказала, что осенью тип питания отличается от летнего, и важно каждый день есть овощи и фрукты.
«Нужно следить за тем, чтобы в рационе было 400–500 граммов фруктов и овощей ежедневно. Обращайте внимание на сезонные продукты: сладкий перец, помидоры. Они являются источниками витамина С, который необходим для профилактики инфекционных заболеваний осенью», — сказала диетолог.
Сезонные фрукты — сливы, яблоки, персики, абрикосы — сейчас богаты полезными веществами.
«Они сейчас содержат максимум витаминов и минералов, не подвергаются длительному хранению», — сказала Круглова.
Для поддержания необходимого уровня энергии важно есть сложные углеводы: крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы. О мясе, рыбе и молочных продуктах врач тоже посоветовала не забывать.
Из-за недостатка солнечного света осенью может развиться дефицит витамина D. Получать его можно и с пищей, но лучше медикаментозно. Нужную дозу, по словам Кругловой, должен назначить врач после анализов.
«Витамин D нужно принимать медикаментозно, потому что с едой мы получаем его недостаточно. Здесь должна быть небольшая дозировка, профилактическая», — сказала диетолог.
Ранее кандидат биологических наук, нутрициолог Александр Мирошников назвал недооцененные продукты для поддержания иммунитета. В них содержится больше всего микроэлементов и витаминов. В рейтинг вошли базилик, креветки, айран и др.
К слову, осенью эксперты ожидают еще одну волну коронавируса. Чтобы обезопасить себя, важно питаться правильно. Ученые и диетологи уже не раз говорили, что крепкий иммунитет зависит от определенных продуктов питания.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чаудер
Сейчас, как правило, не принято смешивать мясные и рыбные составляющие в одном блюде. Хотя встречаются исключения, например, итальянское вителло тоннато, где говядина соединяется с тунцом, или испанская паэлья, где в одной сковороде могут томиться морепродукты с курицей или кроликом. Чаудер — еще один пример, когда ингредиенты из разных стихий прекрасно дополняют друг друга.
что съесть
8 рецептов с водорослями от пользователей Food.ru
Водоросли давно перестали быть ингредиентом только для роллов и мисо-супов. Чука, вакаме, нори и морская капуста хорошо сочетаются с овощами, рыбой, рисом и яйцами, добавляя блюдам свежесть, текстуру и характерный морской вкус. Пользователи Food.ru показывают, как использовать водоросли в повседневной кухне: готовить легкие салаты, сытные боулы, омлеты и даже домашние роллы.
что съесть
10 простых японских блюд
Сегодня кухня Японии заслуженно считается одной из самых популярных в мире. В ней утонченные вкусы гармонично сочетаются с пользой, простотой и уникальной эстетикой подачи. Это делает каждый прием пищи особенным. Чтобы попробовать национальные японские деликатесы, не обязательно ехать в Токио, идти в дорогие рестораны или покупать экзотические продукты. В этом материале редакция Food.ru собрала для вас десять оригинальных блюд, которые помогут познакомиться с кухней страны цветущей сакуры.
что съесть
Что такое локаворская кухня
Понятие «локаворской кухни» оформилось недавно. Это не очередная диета или свежая тенденция в поварском мастерстве. Это принцип питания, приветствующий употребление в пищу только локальные продукты. Что такое локаворство и почему наши предки питались именно по-локаворски, расскажем в этой статье.
что съесть
8 рецептов азиатской лапши на каждый день
Азиатская лапша — это не только про рестораны и сложные бульоны. Даже дома можно приготовить рамен, удон или собу с насыщенным вкусом, если правильно сочетать ингредиенты и не бояться простых решений. Пользователи Food.ru делятся своими версиями: от быстрых рецептов с готовой лапшой до более основательных блюд с наваристым бульоном и морепродуктами.
что съесть
Что приготовить из крапивы и кому не стоит ее есть
Рассказываем, в чем польза крапивы, людям с какими заболеваниями она может быть полезна, а кому наоборот стоит от нее воздержаться. Делимся лайфхаками, как правильно собирать и готовить растение, а также подборкой простых и полезных рецептов с ним.
