Перечислены продукты, которые обязательно нужно есть осенью
Осенью, для поддержания иммунитета, важно включать в рацион определенные продукты. Диетолог рассказала, где больше всего витаминов.
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова рассказала, что осенью тип питания отличается от летнего, и важно каждый день есть овощи и фрукты.
«Нужно следить за тем, чтобы в рационе было 400–500 граммов фруктов и овощей ежедневно. Обращайте внимание на сезонные продукты: сладкий перец, помидоры. Они являются источниками витамина С, который необходим для профилактики инфекционных заболеваний осенью», — сказала диетолог.
Сезонные фрукты — сливы, яблоки, персики, абрикосы — сейчас богаты полезными веществами.
«Они сейчас содержат максимум витаминов и минералов, не подвергаются длительному хранению», — сказала Круглова.
Для поддержания необходимого уровня энергии важно есть сложные углеводы: крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы. О мясе, рыбе и молочных продуктах врач тоже посоветовала не забывать.
Из-за недостатка солнечного света осенью может развиться дефицит витамина D. Получать его можно и с пищей, но лучше медикаментозно. Нужную дозу, по словам Кругловой, должен назначить врач после анализов.
«Витамин D нужно принимать медикаментозно, потому что с едой мы получаем его недостаточно. Здесь должна быть небольшая дозировка, профилактическая», — сказала диетолог.
Ранее кандидат биологических наук, нутрициолог Александр Мирошников назвал недооцененные продукты для поддержания иммунитета. В них содержится больше всего микроэлементов и витаминов. В рейтинг вошли базилик, креветки, айран и др.
К слову, осенью эксперты ожидают еще одну волну коронавируса. Чтобы обезопасить себя, важно питаться правильно. Ученые и диетологи уже не раз говорили, что крепкий иммунитет зависит от определенных продуктов питания.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем заменить мясо в пост
В пост принято придерживаться строгих ограничений, и одно из них — отказ от продуктов животного происхождения, которые содержат много белка и незаменимых аминокислот. Организм может испытывать сильный стресс, не получая все питательные элементы. Чем заменить животный белок? Как правильно питаться в период ограничений? Рассказываем, как правильно перестроить питание в пост.
что съесть
Зачем нужны аминокислоты
Аминокислоты — это органические соединения, благодаря которым образуются белки, гормоны и антитела. От аминокислот зависят выносливость, спокойствие, память, настроение. В организме человека их больше 60, но формирование белка происходит только из 20 — их мы рассмотрим в статье. И расскажем, зачем нужны и в каких продуктах больше всего аминокислот.
что съесть
Как сочетать пост и готовую еду
Пост — это всегда вызов организму. Из рациона исключают мясо, рыбу, молоко и яйца, поэтому нужны другие источники белка, железа, кальция и магния. В теории все просто: добавьте больше бобовых, круп, овощей и орехов. На практике труднее: составление постного меню требует времени и сил, ведь те же бобовые нужно долго замачивать и варить, а после работы хочется отдыха, а не стояния у плиты. Здесь на помощь приходит готовая еда. Вместе с нутрициологом Татьяной Федотовой, разбираемся, можно ли составить полноценное постное меню из магазинных блюд, чтобы сэкономить время и сохранить здоровье.
что съесть
Что такое марципан
Без этой сладкой и ароматной массы, сформованной в виде батончиков, шариков, фигурок животных, овощей или фруктов, в Западной Европе не обходится ни одно Рождество. Впрочем, едят марципан и в другие дни, ведь его вкус сам по себе — праздник. Food.ru разобрался, чем полезен и вреден марципан и как его приготовить дома.
что съесть
Кофе мокко и мока пот
Классическая гейзерная кофеварка с характерным геометричным дизайном была запатентована сравнительно недавно, только в 1933 году. Альфонсо Биалетти, итальянский промышленник, наладил массовое производство своего алюминиевого «Мока экспресс», который был назван в честь знаменитого сорта кофе, а тот, в свою очередь — в честь портового города. Но чтобы приготовить кофе мокка, потребуется дополнительный ингредиент.
