Швеция стала самым большим в мире баром на свежем воздухе
Летом 2021 года Швеция превратилась в самый большой в мире бар на открытом воздухе — в разных локациях страны открылись рестораны, где побывать может любой желающий.
Социальное дистанцирование, местные продукты, локальная кухня — в Швеции попытались принять все важные требования и придумать что-то новое. Летом 2021 года в стране открылись 16 баров в разных локациях, где посетители могут сами добывать ингредиенты в окрестностях и смешивать коктейли. Проект получил название The Drinkable Country.
«Швеция с ее фруктами, ягодами, овощами и кристально чистой родниковой водой открыта для всех», — сказал один из создателей проекта Йенс Хид.
Пара столиков была установлена в шведской Лапландии, в частности в Арьеплуге, недалеко от мест, популярных у любителей гребли на каноэ и рыбалки. Несколько столиков поставили в Нючёпинге — городе на берегу Балтийского моря, в Сконе (провинция Смоланд) и в западной Швеции между двумя крупнейшими озерами страны, всего в паре часов езды на машине от Гётеборга.
«Теперь вы с друзьями можете наслаждаться шведской природой. От дикого леса на севере до белых песчаных пляжей на юге и архипелагов на восточном и западном побережье — у нас есть место для всех», — говорят создатели проекта.
Вместе с ведущими шведскими барменами для The Drinkable Country были разработаны уникальные рецепты коктейлей, вдохновленные четырьмя временами года. Стокгольмский бармен Лео Лахти назвал проект «совершенно новым и увлекательным способом попробовать коктейли и открыть для себя страну и ее природу».
В состав напитков входят только местные ингредиенты: береза, побеги ели, щавель, одуванчик, цветы сирени, дикая вишня — все можно собрать в ближайшем лесу. Местные гиды помогут собрать нужные ингредиенты и смешать из них напиток. В рецептах, составленных барменами, нет алкоголя, но по желанию можно добавить крепкий напиток.
Недавно стало известно, что в Азии открылся первый в стране экологичный бар, который стремится свести к минимуму количество отходов.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Что такое удмуртская кухня
Если вам нравятся сытные крупяные похлебки, вы любите мясо и сдобное тесто, то обязательно попробуйте национальную кухню Удмуртии. Ее основа — простые, натуральные продукты: мясо и картофель, крупы и яйца, грибы и ягоды. Познакомим вас с традиционными блюдами региона и подскажем, где можно поесть удмуртские деликатесы.
еда не дома
Когда и как празднуют Китайский Новый год
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
