31 декабря 2021Источник: Which?

Перечислены продукты, которые люди покупают слишком много на праздники

Британские аналитики провели исследование и выяснили, какие продукты люди покупают в слишком больших количествах на Новый год и Рождество, а эксперты рассказали, как разумно тратить деньги перед праздниками.

Британская компания Which? устроила опрос, респондентами которого стали 1362 участника. В том, что они приобретают слишком много продуктов на праздники, признались 45% респондентов, и лишь 14% сообщили, что не рассчитывают и покупают слишком мало еды на Рождество и Новый год.

На первом месте в списке продуктов, которых люди приобретают в избытке, оказался сыр: каждый пятый опрошенный заявил, что покупает гораздо больше продукта, чем нужно. Второе место заняло печенье — о том, что выпечку приобретают в избытке, сообщили 14% опрошенных. Третью строчку занимает шоколад. Слишком много сладкого в праздники покупают 13% респондентов.

Алкоголь оказался на четвертом месте в рейтинге, причем большая часть излишек приходилась на вино и пиво. Овощи заняли пятое место.

Доктор Джоан Харви, психолог из Университета Ньюкасла и представитель Британского психологического общества, заявила, что люди покупают слишком много еды перед праздниками по нескольким причинам. В частности, перед Новым годом и Рождеством покупатели легче тратят деньги и пытаются купить все необходимое впрок, опасаясь, что товар разберут.

«Есть и элемент стадного инстинкта: мы покупаем больше и тратим больше, потому что видим, как другие люди делают то же самое», — отметила Харви.

По ее мнению, сэкономить деньги и время поможет список: так вы точно купите нужное количество продуктов и снизите количество пищевых отходов.

Эксперты из британской Программы действий по отходам и ресурсам призывают не покупать перед праздниками продукты впрок, особенно с коротким сроком хранения. Если вы хотите закупиться перед праздниками, остановите выбор на еде с большим сроком годности и покупайте то, что можно заморозить.

Перед походом в супермаркет также важно проверить наличие продуктов, которые уже есть у вас дома, чтобы не купить то же самое: проверьте шкафы и загляните в морозильную камеру, а затем уже составляйте список покупок.

Ранее диетолог перечислила блюда, которые могут стать альтернативой популярным салатам оливье и селедке под шубой.