Ученые считают, что кето-диета не помогает худеть быстрее
Принцип кето-диеты заключается в почти полном отказе от углеводов и употреблении продуктов с высоким процентом жиров. Считается, что такой режим питания помогает быстрее похудеть за счет изменения метаболизма. Однако ученые считают, что это не совсем так. Разбираем результаты недавнего исследования.
Попадая в организм с пищей, углеводы расщепляются инсулином до глюкозы. Глюкоза, в свою очередь, распределяется в жировые запасы. В результате появляются лишние килограммы и постоянное чувство голода. На безуглеводной диете организм начинает работать на кетонах, которые печень производит из жиров. Вес становится меньше, голод легче контролировать.
Американские ученые из Национального института здоровья решили выяснить, как кето влияет на потерю веса, по сравнению с диетой на растительной основе с высоким содержанием углеводов и низким процентом жиров.
В клиническом испытании приняли участие 20 человек, которые находились под постоянным присмотром специалистов. Одна группа людей в течение двух недель питалась в режиме кето, другая получала еду с низким содержанием жиров. Затем участники менялись местами.
В результате выяснилось, что те, кто ел продукты с низким содержанием жиров, употребляли в день примерно на 700 калорий меньше, чем участники на кето. Также первая группа потеряла больше жировых отложений.
На второй неделе исследования руководитель Кевин Холл заявил, что участники на кето стали есть на 300 калорий меньше — вероятно, из-за приобретенного чувства сытости. Ученый подчеркнул, что кето-диета действительно хорошо насыщает и надолго избавляет от чувства голода. Об этом исследователи заговорили еще в 2015 году, проведя масштабный метаанализ.
Расход энергии у участников на кето тоже увеличился. Этот момент Халл подчеркнул в 2016 году в одной из своих работ: взрослые мужчины с ожирением теряли на кето в день примерно 57 калорий, хотя это никак не отражалось на общей массе тела.
Халл отметил, что в долгосрочной перспективе кето работает не лучше, чем другие диеты, хотя у этого режима питания, определенно, есть свои преимущества. Другие ученые заявили, что кето ничем не отличается от других диет и много сбросить на ней нельзя. Кристофер Гарднер из Стэнфордского университета и писатель, нейробиолог Стефан Гуйнет также согласились, что от других диет кето ничем не отличается и похудеть быстрее не поможет.
Более того, исследователи пока точно не могут сказать, какой эффект кето окажет на организм в долгосрочной перспективе — пока таких данных нет.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Что съесть на ужин без вреда для фигуры
Правильное питание — это не просто выбор полезных продуктов. Чтобы хорошо себя чувствовать и не набирать лишний вес, важно ужинать в определенное время. От вечернего приема пищи зависит качество сна — а значит, и то, как пройдет весь следующий день. В этой статье мы разберемся в принципах полезного ужина и расскажем, что можно съесть вечером для похудения.
еда и вес
Почему после еды возникает чувство голода
Возможно, вам знакома ситуация: вы только что наелись, но через несколько минут снова заглядываете в холодильник в поисках чего-то еще. Вы не одиноки. Многие люди продолжают ощущать голод даже после того, как поели. Однако чувство голода после еды должно возникать нечасто. Если оно появляется регулярно, это может быть сигналом, что стоит пересмотреть рацион или пройти обследование у врача.
еда и вес
8 лучших полезных сладостей
Не все десерты приносят пользу здоровью: в конфетах и шоколаде могут содержаться трансжиры, пищевые красители, эмульгаторы и ароматизаторы. Однако можно найти полезную альтернативу этим сладостям — об этом рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики Кира Глинка.
еда и вес
Как пить воду, чтобы похудеть
Человек примерно на 60% состоит из воды. Она нужна для нормального функционирования всех органов и систем: выводит продукты метаболизма, регулирует обмен веществ, нормализует пищеварение. Правильный питьевой режим, сбалансированный рацион и физическая активность — три ориентира для тех, кто хочет хорошо себя чувствовать и сбросить лишние килограммы. Разбираемся, в каком объеме и как пить воду, чтобы похудеть.
еда и вес
Нужно ли пить воду после тренировки
Пейте больше воды, особенно, если занимаетесь спортом, — такое правило можно услышать или прочитать в рекомендациях врача, блоге нутрициолога или фитнес-тренера. Да, баланс жидкости нужно восполнять, чтобы органы пищеварения работали исправно, а кожа оставалась упругой, но возникает вопрос: сколько пить, чтобы было достаточно? Рассказываем об этом в статье, а также объясняем, можно ли пить после тренировки.
еда и вес
Сколько калорий можно сжечь во сне
Многие считают, что похудение возможно лишь при активных физических нагрузках и строгих диетах. Однако научные исследования показывают, что полноценный ночной отдых играет не менее важную роль в процессе снижения веса. Разбираемся в этой статье, сколько калорий сжигается во сне и зависят ли эти цифры от качества и количества отдыха.
еда и вес
Что такое гарвардская тарелка здорового питания
Гарвардскую тарелку питания разработали в школе общественного здравоохранения Гарварда. Этот метод позволяет контролировать рацион, делать его более сбалансированным. Преимущества такого принципа питания — простота, понятность и доступность. Не нужно считать калории, ограничивать себя в еде или покупать дорогие продукты. Рассказываем, что такое метод гарвардской тарелки, в чем его польза и как составить меню.
еда и вес
Как правильно провести разгрузочный день
Один из популярных запросов в интернете — «как похудеть быстро». Информации в сети много, но вся ли она полезна? Как правильно делать разгрузочные дни, чтобы сбросить лишние килограммы, узнали у специалиста по пищевому поведению и питанию для коррекции веса, медицинского психолога Натальи Чесноковой. А в том, как правильно выйти из разгрузочного дня, разобрались вместе с Аленой Парецкой — врачом с 20-летним стажем работы.
еда и вес
Как питаться и тренироваться, чтобы ускорить обмен веществ
«У тебя просто метаболизм хороший», — такую фразу часто слышат стройные девушки. Особенно если хорошо питаются и не ограничивают себя диетами. Другие, как бы не старались, кажется, что поправляются даже от запаха выпечки. Выяснили, можно ли изменить обмен веществ, как влияют на него сон, еда и активность в течение дня и почему возраст сбросили со счетов.
