ПП-корзина на неделю
/ Список продуктов и примеры полезных блюд
Если хотите питаться здоровой едой, освойте планирование. Составление меню и списка покупок не только позволит придерживаться заданного курса, но и поможет сэкономить время и деньги. Из чего состоит ПП-корзина на неделю и какие блюда можно приготовить из этих продуктов, рассказывает редакция Food.ru.
Основы правильного питания
ПП или правильное питание можно трактовать по-разному, но его основные принципы остаются нерушимыми: соблюдение баланса белков, жиров, углеводов, упор на цельные продукты, отказ от переработанной пищи. Эту систему используют не только для похудения, но и для поддержания здоровья.
Основные продовольственные товары, попадающие в категорию разрешенных, это овощи и фрукты, зерновые, мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты, орехи.
- 10-35% из всех потребляемых калорий должно приходиться на белки,
- 20-35% — на жиры,
- 45-65% — на углеводы.
То есть зерновых, овощей и фруктов в корзине будет больше всего, чуть меньше — яиц, мяса, рыбы, и достаточно большое количество жиров: при средней калорийности 2000 ккал, около 600 калорий должно приходиться именно на жиры, которые содержатся в растительном масле, орехах, авокадо.
Также не стоит забывать об ограничениях на отдельные продукты питания. Например, врачи и ученые не рекомендуют съедать более 350-500 г красного мяса в неделю.
Что такое КБЖУ, как их считать и зачем это нужноСписок покупок
Состав продуктовой корзины на неделю из расчета на одного человека, придерживающегося основных принципов ПП:
- 300 г красного мяса — свинины, говядины, баранины — этого достаточно на два обеда или ужина;
- 300-450 г рыбы, что равняется 2-3 порциям;
- 300-450 г белого мяса — курицы или индейки;
- зерновые — хлеб, каши, макароны в расчете 6-11 порций в день со ставкой на цельнозерновые;
Важно
Одна порция зерновых — это 1 ломтик хлеба или 1,5 чашки готовых круп или макарон.
Как сэкономить
Чтобы соотношение стоимости продуктовой корзины и ее качества было оптимальным, выбирайте более бюджетные альтернативы. Например, замените индейку курицей, а аналог дорогой семги — скумбрия: содержание омега-3 в ней даже выше — 2,7 грамм против 2,5.
Из круп вместо дорогостоящего булгура и киноа возьмите гречку — она дешевле и доступнее, но тоже содержит большое количество полезных веществ и прекрасно вписывается в принципы ПП.
Также можно покупать еду в больших объемах: не на неделю, а на месяц или даже год. Зачастую продуктовые магазины делают скидки на оптовые закупки, и вы легко сэкономите рубли на запасах с длительным сроком годности, например, маслах или заморозке.
Что приготовить
В первую очередь нужно решить, какие блюда хотите приготовить. Проще всего отталкиваться от основного блюда — мяса или рыбы, а гарниры уже подбирать к ним. Например, из индейки можно сделать стейк, из курицы — отбивные, а скумбрию запечь в духовке. На гарнир подайте любую отварную крупу, макароны или овощи — их можно приготовить на гриле.
Не забывайте про десерты, ведь ПП-рацион должен быть не только полезным, но и вкусным. Например, на завтрак испеките творожные вафли, а на перекус сделайте аппетитный йогурт со свежими ягодами.
7 лучших десертов для правильного питанияЧто можно сделать?
Научиться планировать не только покупки, но и меню на неделю. Чтобы понять, как делать это правильно, ознакомьтесь с нашими семейными и бюджетными версиями.
Другие ПП-рецепты ниже:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Что такое гарвардская тарелка здорового питания
Гарвардскую тарелку питания разработали в школе общественного здравоохранения Гарварда. Этот метод позволяет контролировать рацион, делать его более сбалансированным. Преимущества такого принципа питания — простота, понятность и доступность. Не нужно считать калории, ограничивать себя в еде или покупать дорогие продукты. Рассказываем, что такое метод гарвардской тарелки, в чем его польза и как составить меню.
еда и вес
Как питаться и тренироваться, чтобы ускорить обмен веществ
«У тебя просто метаболизм хороший», — такую фразу часто слышат стройные девушки. Особенно если хорошо питаются и не ограничивают себя диетами. Другие, как бы не старались, кажется, что поправляются даже от запаха выпечки. Выяснили, можно ли изменить обмен веществ, как влияют на него сон, еда и активность в течение дня и почему возраст сбросили со счетов.
еда и вес
Как похудеть тем, кто мало двигается
Сегодня малоподвижный образ жизни стал для многих нормой. Люди часами сидят за компьютером, а после работы остаются дома перед телевизором. Даже короткую прогулку все чаще заменяет поездка за рулем. В таком режиме организм расходует минимум энергии, и если с едой калорий поступает больше, чем тратится, их избыток начинает откладываться в виде жира на талии и бедрах. Особенно быстро вес растет у любителей жирной еды и сладостей. Как похудеть тем, кто мало двигается, — на этот вопрос, который волнует многих, особенно женщин, отвечает нутрициолог Алёна Парецкая.
еда и вес
Кому и почему может навредить упражнение «вакуум живота»
Обсуждая, что такое вакуум для живота и почему он популярен, стоит помнить: несмотря на привлекательность и потенциальную пользу, есть люди, которым упражнение противопоказано. Вместе с преподавателем по хатха-йоге и виньяса флоу Лерой Буры разбираемся, кому и почему эта практика может нанести вред.
еда и вес
7 рецептов для легкого ужина
Часто перед большим событием мы стараемся придерживаться жесткого питания, но диетологи не одобряют такую стратегию и советуют в любых обстоятельствах питаться правильно. Особенно важно не пропускать приемы пищи, в том числе и ужин, ведь после нескольких дней отказа от еды в вечернее время чувства голода усиливается, а значит, срывов, переедания и бессонницы не миновать. Так что же съесть вечером: лучшие рецепты простого ужина в этой подборке.
еда и вес
Как одеваться на зимнюю пробежку
Зимой на улице свежий воздух, меньше людей на дорожках, появляется чувство простора и спокойствия. Приятно выйти на пробежку и почувствовать, как тело постепенно разогревается. Но холод быстро добирается до пальцев, ветер норовит залезть под куртку, и сразу хочется вернуться. Рассказываем, в чем бегать зимой и как одеваться так, чтобы было тепло.
еда и вес
Как правильно растягивать мышцы ног
Хотите чувствовать легкость в ногах, ходить и бегать без напряжения и получать удовольствие от каждого шага? В этом поможет растяжка мышц ног. Вместе с профессиональным тренером разобрались, как правильно ее выполнять и какие упражнения помогут добиться результата.
еда и вес
7 белковых продуктов для тех, кто занимается спортом
Продукты, содержащие белок, обязательно должны быть в рационе тех, кто занимается спортом. И речь не только о профессиональных спортсменах, которые получают разряды и выигрывают медали, но и о самых простых обывателях, занимающихся для собственного здоровья и удовольствия. Расскажем, какие именно продукты необходимо добавить в рацион.
еда и вес
Как быстро восстановиться после бега
Бег — отличная нагрузка, а грамотное восстановление определяет, будете ли вы чувствовать себя хорошо на следующий день. Несколько простых правил помогут снизить мышечную боль, восполнить потери энергии и быстрее вернуться в форму. Вместе с тренером первой квалификационной категории Еленой Воробей разбираемся, как правильно восстанавливаться и почему после бега нельзя садиться.
