
Кипяченое молоко
Вот уже много лет не утихают споры о том стоит ли кипятить молоко или нет. Кто-то считает, что обязательно нужно, а вторая сторона утверждает, что при кипячении молоко теряет все полезные свойства. На самом деле молоко кипятить можно и нужно. В сыром молоке содержится масса болезнетворных бактерий и молочнокислых бактерий, а именно из-за них молоко скисает очень быстро, если его не перекипятить. В домашнее молоко могут попасть частицы с покрова коровы или с одежды и рук дояра. Поэтому кипятить молоко обязательно, так намного меньше шансов получить какую-нибудь инфекцию.
- Калории
- 53 кКал
- Белки
- 2,8 грамм
- Жиры
- 2,5 грамм
- Углеводы
- 4,7 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Купите молоко в специализированном молочном магазине или в фермерской лавке. При подаче добавьте в горячее молоко мед.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Тщательно вымойте посуду в которой будете кипятить молоко.
Шаг 1
Влейте в кастрюлю 1 литр коровьего молока. Поставьте кастрюлю на огонь. Молоко периодически помешивайте.
Шаг 2
Через минут 7 молоко начнет пенится. Снимайте пенку и убавьте огонь. Покипятите еще минуты 2-3 и снимите кастрюлю с огня.
произвести впечатление
Подавайте теплое молоко с крекерами, печеньем или добавьте его в кофе.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
















