Кофе с кардамоном в турке

Кофе с кардамоном в турке

Усилить вкус черного кофе и добавить ему приятный аромат с легкой ноткой лимона поможет кардамон. Возьмите молотые или целые зерна, смешайте их с кофе и сахаром, а затем сварите на медленном огне до готовности. Помните о том, что кофе нельзя варить слишком долго. Если передержите напиток на огне, он потеряет не только аромат, но и свои свойства.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории31,86кКал
Белки0,54грамм
Жиры0,54грамм
Углеводы5,81грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

2 ч. л. = 8 г
200 мл = 200 г
0.25 ч. л. = 0.75 г
1.5 ч. л. = 12 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте качественный кофе. Следите за тем, чтобы в его составе не было лишних добавок и красителей.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте нужное количество всех ингредиентов. Подготовьте турку.

Шаг 1

Всыпьте в турку молотый кофе.

Шаг 2

Добавьте в кофе немного сахара. Слегка перемешайте.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Шаг 3

Добавьте в турку молотый кардамон.
На этом этапе также можно добавить пару зерен кардамона, предварительно слегка их разломив.

Шаг 4

Залейте ингредиенты стаканом холодной воды. Перемешайте.

Шаг 5

Поставьте турку с кофе на медленный огонь. Варите напиток 3-4 минуты до готовности. Жидкость должна начать кипеть и подняться до горлышка турки. После этого ее можно снять с огня.

произвести впечатление

Разлейте кофе с кардамоном по чашкам. Подайте напиток вместе с печеньем или другим десертом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.8
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Лариса Л.
отлично
11.09.24 в 15:33

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении