Рецепты с говяжьей печенью и паштетом
мясные паштеты
1 день 2 часа
Говяжий паштет в домашних условиях
Говяжий паштет подают в качестве закуски с хлебом или крекерами. Дополнить вкус можно маринованными корнишонами, горчицей, зернами граната или просто свежей зеленью. Время на приготовление понадобится много, но активная готовка займет не больше 30 минут. Все остальное — это маринование, запекание и стабилизация паштета. Добавляйте в него специи, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Можете положить в фарш кусочки овощей, цедру апельсина или ягоды, если хочется создать свой уникальный вкус.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Вермут, Говяжий фарш, Говяжья печень, Кумкват, Мускатный орех, Паприка, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
Читают сейчас
