уха с окунем
супы
1 час
Вкусный суп из морского окуня
Для ухи лучше выбирать рыбу, которая даёт прозрачный бульон и нежный сладковатый вкус. Морской окунь подходит идеально: его плотное мясо не разваривается и придает супу насыщенный вкус. Для большей густоты можно добавить немного перловки. Поскольку у морского окуня много костей, удобнее использовать только филе, а не целую рыбу.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сметана, Соль, Филе морского окуня на коже замороженное «Люди любят», 500 г, Черный перец горошком, Шпинат
уха
2 часа 10 минут
Уха с грибами
Уху с грибами готовят из любой рыбы и из любых грибов. Для бульона возьмите хвосты, хребты и головы. А филе или стейки приберегите для самой ухи. Чем наваристее получится бульон, тем вкуснее будет и готовое блюдо. При варке добавьте целиком луковицу, морковку, стебли петрушки и лавровый лист, чтобы бульон получился вкуснее. А чтобы усилить аромат, влейте немного белого вина и лимонного сока. Обжарьте грибы на сливочном масле, прежде чем отправить их в суп. И обязательно приправьте уху свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рыбьи головы, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Филе белой рыбы, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с рыбой
40 минут
Сливочный суп из окуня
Нежное, легкое и сливочное блюдо станет вашим фаворитом в холодную зиму. Такой суп отлично согревает, придает энергии и содержит большое количество полезных витаминов. Красивый суп нежно-желтого цвета удивит всех, он придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. Обязательно попробуйте! Если хочется побаловать себя чем-то вкусненьким для вреда для здоровья и фигуры — этот рецепт для вас.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Картошка, Морковь, Окунь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Сливки
супы с рыбой
1 час
Уха с окунем и горбушей
Уха- традиционно русское блюдо. На Руси ухой называли наваристые бульоны. По одной из версий слово «уха» произошло от индоевропейского корня, обозначающего отвар. Со временем слово уха закрепилось именно за рыбным бульоном. Его готовили как из одной рыбы, так и из нескольких видов рыб. Уху принято подавать с пирогами, зеленым луком, вареными яйцами и рисом. Уха с рыбной кулебякой подавалась на праздники.
Ингредиенты: Горбуша, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Окунь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи
супы с рыбой
1 час
Суп из морского окуня с пшеном
Что может быть лучше наваристого и горячего супа холодным зимним вечером? Рыбный суп с пшеном по нашему рецепту очень сытный, но калорий в нем немного, блюдо отлично подойдет для вечерней трапезы. Если вам надоели обычные супы, то попробуйте этот вариант. Окунь очень полезная рыба, богатая витамином В12, пшено выводит из организма шлаки и токсины, а сам бульон укрепляет иммунитет. Блюдо готовится достаточно быстро, такого супа ваши домочадцы точно еще не пробовали!
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе окуня
уха с окунем
1 час
Вкусная уха с окунем и щукой
Уха- традиционно русское блюдо. На Руси ухой называли наваристые бульоны. По одной из версий слово «уха» произошло от индоевропейского корня, обозначающего отвар. Со временем слово уха закрепилось именно за рыбным бульоном. Его готовили как из одной рыбы, так и из нескольких видов рыб. Уху принято подавать с пирогами, зеленым луком, вареными яйцами и рисом. Уха с рыбной кулебякой подавалась на праздники.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Окунь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Щука
супы с рыбой
40 минут
Уха из судака и окуня
Уха из судака и окуня — вкусное и питательное блюдо русской кухни. С приготовлением ухи справится даже новичок. Это очень экономичный вариант приготовления супа с рыбой. Для приготовления ухи можно использовать не любую другую рыбу. Светлая, с чистым ароматным бульоном, уха из судака и окуня издавна почитается на Руси. Пряности обязательно дополняют рыбный вкус, выгодно оттеняют его, но не перебивают. Такое блюдо порадует вас простотой приготовления и порадует всю вашу семью.
Ингредиенты: Водка, Душистый перец молотый, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе окуня, Филе судака
