Тип материала
салаты с рыбой
30 минут
Салат из рыбных консервов с яйцом и картофелем
Этот салат объединяет в себе простые и вкусные ингредиенты, которые отлично сочетаются друг с другом. Огурец дарит салату свежесть, лук — пикантность. Благодаря яйцам и рыбе это блюдо становится сытным. При желании свежие огурцы можно заменить маринованными. Картофель выбирайте с низким содержанием крахмала (10-13%). Важно, чтобы он не разваривался и сохранял свою форму в салате.
Ингредиенты: Каперсы, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Рыбные консервы
запеканка
1 час 30 минут
Картофельная запеканка с фаршем и соусом бешамель
Картошка и мясо — залог вкусного и сытного ужина. Картофельная запеканка уже стала классикой для многих домохозяек. Правда, и классику можно исполнить по-разному. Сегодня вашему вниманию представлена картофельная запеканка с фаршем и соусом бешамель. Благодаря соусу бешамель эта запеканка получается очень нежной и сочной. Попробуйте!
1
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из картофеля
35 минут
Картофельные шарики с моцареллой в духовке
Картофельные шарики с моцареллой в духовке — сытная, вкусная, хрустящая и очень простая в приготовлении закуска! Такое блюдо не потребует от вас особых кулинарных навыков и большого количества свободного времени. Картофельные шарики идеально подойдут для посиделок с друзьями в качестве закуски к горячительным напиткам.Подойдет твердый сыр любого сорта, единственное условие — он должен хорошо плавится, иначе сырные шарики получатся суховатыми.
Ингредиенты: Картошка, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Яйца
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с грибами и зеленью «Аппетитное»
Помните, как в детстве мама или бабушка пекли пирожки с картошкой и делали начинку для них, которая была невероятно вкусная? Этот рецепт поможет вам окунуться в детство!
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Соль, Укроп, Шампиньоны
мясная запеканка
1 час 20 минут
Картофельная запеканка со свиным фаршем по-домашнему
Рецепт не раз выручал меня, когда надо было приготовить что-то быстрое для гостей, из продуктов, что всегда найдутся в доме.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
роллы
40 минут
Ролл «Эванс» со свининой, овощами и картофелем фри
Основу для данного рецепта я позаимствовала в одной из московский пиццерий. Интересно, но раньше я никогда не пробовала фри, мясо и овощи в одной лепешке. Как оказалось, это невероятно вкусно, сочно и питательно. Можно проводить кулинарные эксперименты, меняя сорт мяса или состав овощей.
Ингредиенты: Капуста, Картофель фри, Огурец, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Салатные листья, Свинина, Сметана, Специи
картофельное пюре
50 минут
Картофельное пюре с луком, грибами и беконом
Простой рецепт сытного домашнего обеда для холодного времени года, когда хочется прийти с улицы и съесть чего-нибудь горячего. Картофельное пюре с луком,грибами и беконом как раз для таких случаев. Пока варится картошка для пюре, на сковороде обжаривают кусочки бекона с луком, и потом эту аппетитно шкварчащую поджарку кладут прямо вместе с вытопившимся жиром на порцию картошки.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные заготовки
1 час 5 минут
Овощная запеканка из брокколи, цветной капусты и картофеля
Овощная запеканка из брокколи, цветной капусты и картофеля это очень вкусное и полезное блюдо. Брокколи и цветная капуста придают блюду необыкновенно нежный вкус. А картофель делает запеканку сытной. Заливка, состоящая из яиц, муки, молока, рубленого укропа с добавлением соли по вкусу скрепляет овощи в процессии приготовления и придает блюду сливочный вкус.
1
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с жареными креветками и чесноком
Нежное воздушное картофельное пюре с чесночным привкусом — это изюминка французской кухни, которая даже самое простое блюдо способна превратить в нечто незабываемое на вкус. А если к такому пюре добавить еще немного обжаренного креветочного мяса, то вообще будет не оторваться. Порадуйте себя изысканной кухней, приготовьте картофельное пюре с жареными креветками и чесноком по нашему рецепту, поверьте, вы останетесь довольны!
Ингредиенты: Картошка, Креветки, Молоко, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Чеснок
рагу
55 минут
Рагу из картофеля
Классическое французское рагу претерпело много изменений за время своего существования. Изначально его готовили с мясом кролика. Но время шло, и ингредиенты менялись. Только технология приготовления осталась прежней! Тушение нарезанных овощей в сковороде сопровождает характерный аромат. Это главная особенность любого рагу. Добавьте к картофелю морковь, репчатый лук и зубчики чеснока. Рагу из овощей будет отличной закуской или гарниром к любому основному блюду!
1
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
50 минут
Белорусские колдуны с мясом
Картофельные блины и оладьи можно встретить в любой кухне мира, где в пищу употребляется картофель. Их можно готовить как просто из картошки, так и с мясной начинкой. Картофельные блины с фаршем (колдуны) схожи по рецептуре с драниками.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сметана, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
картофельное пюре
20 минут
Быстрое картофельное пюре с мускатным орехом и молоком
Чтобы превратить в праздник обычный семейный ужин или обед, нужно затратить немало сил и средств. Однако, это не совсем так. Порой, одна маленькая “изюминка” способна добавить особенных красок будничным трапезам. Этой “изюминкой” может стать мускатный орех.
Мускатный орех придает нежному пюре из картофеля пряный аромат. Запах арабских специй разнесется по всему дому.
Помимо привлекательного вкуса, мускатный орех обладает иммуностимулирующими свойствами.
Ингредиенты: Картошка, Молоко 3,2%, Мускатный орех, Помидоры черри, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный укроп
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре на воде с мускатным орехом
Мускатный орех широко применяется в кулинарии. Эта специя имеет мягкий теплый ореховый аромат. Мускатный орех используют в качестве пряной приправы в блюда из мяса, птицы и овощей, в выпечку, в десерты, в шоколад, в соусы и в напитки.
Добавив, например, мускатный орех в картофельное пюре на воде, вы приготовите ароматное, с тонкими пряными нотками полезное и низкокалорийное блюдо. Такое блюдо подойдет для диетического питания, при этом вкус не будет скучным и обыденным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мускатный орех, Соль
вторые блюда
40 минут
Картофельные зразы с творогом и зеленью
Предлагаю приготовить вкусные, сытные и ароматные картофельные зразы. С хрустящей корочкой снаружи и нежнейшие внутри. Готовка не займет много времени, а результат непременно порадует.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаная мука, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Творог, Черный перец молотый
салаты с креветками
35 минут
Пряный салат с картофелем фри, креветками и кориандром
Картофель фри прочно вошел в нашу жизнь, несмотря на калорийность и обжарку, его успешно используют даже в салатах. Однако несмотря ни на что, когда его соединить с другими полезными ингредиентами, блюдо с его использованием ничуть не пострадает по качеству и пищевой ценности. Он полон витаминов благодаря креветкам, овощам, и полезных жиров — благодаря авокадо. Блюдо для семьи, праздника и фуршета готовится недолго.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Замороженный картофель фри, Кориандр, Креветки, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый
супы со сливками
35 минут
Суп из шампиньонов со сливками и картофелем
Если дома есть картофель и лук, то к ним достаточно добавить всего два ингредиента, чтобы сварить вкусное и сытное первое блюдо. Кроме овощей, для этого супа понадобятся шампиньоны и сливки, которые придадут бульону приятную густую текстуру и мягкий вкус. Если найдется сливочное масло, возьмите для обжарки грибов и лука его. Если нет, можно вполне обойтись подсолнечным или оливковым. Если в этом случае вы замените сливки кокосовым молоком, и получится веганский вариант супа.
Ингредиенты: Багет, Вода, Картошка, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
картофель с курицей
45 минут
Картошка-томленка со сливочной курочкой
Картофель получается мягким, нежным, курочка сочной, с приятным сливочным привкусом.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
