Как приготовить хурму в духовке
/ 6 проверенных рецептов с полезным фруктом
На исходе сезона хурмы хочется успеть поесть ее вдоволь: этот яркий фрукт весьма полезен для организма. Известно, что он повышает не только иммунитет, но и настроение. А еще улучшает зрение, помогает при варикозе, поддерживает уровень йода, помогает снизить вес и поддерживает эластичность сосудов. За все это и многое другое можно потерпеть даже то, что оранжевый плод иногда вяжет. Или не терпеть, а приготовить запеченную хурму в духовке, воспользовавшись нашими рецептами.
1. Хурма с грейпфрутом под сахарной корочкой
В морозные зимние дни многих тянет на сладкое. Чтобы побаловать себя, но не сильно навредить фигуре, приготовьте в духовом шкафу фрукты — например, хурму и грейпфрут. При запекании уйдет свойственная им горчинка, а высокая температура раскроет разнообразие вкусовых оттенков. Если подсчет калорий вас не волнует, добавьте к такому десерту шарик мороженого.
Запеченные фрукты под хрустящей сахарной корочкой2. Хурма с кешью и соком лайма
Добавьте в рацион полезное блюдо из хурмы, запеченной в духовке с орехами и медом. Чтобы фрукт не стал слишком высушенным, держите его в духовом шкафу не более двадцати минут — мякоть должна оставаться влажной и сочной. И еще: не нарезайте плод кусками, небольших надрезов будет достаточно.
ПП десерт из хурмы3. Пирог с вяленой хурмой
Для этого блюда понадобится сушеная хурма. Приготовьте ее заранее. Застелите большой противень бумагой и выложите нарезанные тонкие дольки фрукта. Духовка должна быть разогрета до 90 градусов, а сушка — продолжаться около 2-3 часов, до золотистой корочки. Сам пирог готовится недолго, только дайте ему остыть перед подачей.
Пирог из рикотты с сушеной хурмой4. Галета с хурмой
Помимо запекания хурмы в духовке целиком, стоит обратить внимание на рецепты различной выпечки. Например, галеты — французского пирога на основе песочного теста.
Интересный факт
У французов принято печь королевские галеты 6 января к празднику Богоявления и весь первый месяц года.
Галета с хурмой и сметанным кремом5. Хурма с медом
Простое и изящное блюдо, которое можно приготовить на завтрак к утренней чашке кофе. А если решите запечь фрукты в вечернее время, добавьте ложку коньяка к основным ингредиентам. Главный из них, конечно, спелый и яркий плод хурмы, который в данном рецепте должен приближаться к идеальному!
Десерт «Запеченная хурма с орехами и медом»Совет
При выборе хурмы в магазине обращайте внимание и на ее яркий цвет, и на плотность: хурма должна быть не слишком твердой, но и не разваливаться в руке.
6. Хурма с творогом
Оригинально приготовленная хурма визуально похожа на фаршированные перцы. Если вы хотите получить и полезный, и сытный, и вкусный десерт, добавьте в нее творог с изюмом, а в конце — шоколадную стружку.
Сытный десерт из хурмы с грецкими орехамиЧто можно сделать?
Чем полезна хурма, как ее правильно выбирать и хранить, а также полноценно использовать в кулинарии:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 рецептов сладких блинов от авторов Food.ru
Блины с вареньем или сгущенкой — это классика. Но иногда хочется попробовать что-то новое, и Масленица — отличный повод поэкспериментировать с самыми разными начинками. Мы собрали подборку сладких топингов на любой вкус: с лесными ягодами, какао, воздушным кремом и экзотическими фруктами. Сохраняйте идеи наших авторов и придумывайте собственные сочетания.
что съесть
Как не путать хинкали с мантами
Блюда, которые готовятся по принципу «мясо в тесте», есть практически в каждой кухне: от европейской до азиатской. В России к топ-3 популярных можно отнести пельмени, манты и хинкали. Чем они похожи, чем отличаются друг от друга и как их правильно делать, расскажет Food.ru.
что съесть
Что такое темпе
Темпе — традиционный продукт индонезийской кухни, который уверенно набирает популярность во всем мире. Как и тофу, он производится из сои и подходит для вегетарианского рациона, обладает рядом полезных свойств и даже повышает настроение. В статье разобрались, где появился темпе, как изготавливается, с чем его едят и можно ли найти этот продукт в России.
что съесть
Что пьют и едят на родине танго
Когда речь заходит о кулинарных традициях Аргентины, многие вспоминают о винах, мате, мясе на гриле асадо, креветках и сладкой карамели дульсе де лече. И правда, кухня этой страны очень разнообразна и заслуживает детального разбора. Он ждет вас в этом материале, который редакция категорически не советует читать на голодный желудок.
что съесть
14 блюд из капусты от пользователей Food.ru
Vogue недаром назвал 2026-й годом капусты: она повсюду — в модных ресторанах ее подают стейками, в соцсетях не утихают споры о лучшем рецепте ферментации, а блогеры соревнуются в изобретательности, добавляя овощ даже в десерты. И это неудивительно: доступная, полезная и невероятно универсальная, капуста способна заменить гарнир, стать основой сытного ужина или сделать любую выпечку кулинарным хитом. Мы собрали 14 лучших рецептов от пользователей Food.ru, чтобы вы могли оценить все богатство капустного мира.
что съесть
Что готовят из капусты авторы Food.ru
В мире существует множество видов капусты. Такие популярные сорта, как белокочанная, пекинская или кольраби, часто появляются на нашем столе. В подборку от авторов Food.ru попали блюда из капусты на каждый день и к праздничному ужину. Попробуйте запеканку, шашлыки, вафли, пельмени и составьте свой рейтинг капустных блюд.
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
