Нейросеть поможет продавать продукты с истекающим сроком годности
/ Появился новый сервис для магазинов
Датская компания Too Good To Go, которая специализируется на торговле наборами нераспроданной еды из супермаркетов, запускает новый сервис на базе искусственного интеллекта. Инновационная услуга поможет магазинам оперативно делать скидки на товары с истекающим сроком годности и предлагать их покупателям.
Учет и контроль товарооборота занимает у работников торговли очень много времени. Технология, разработанная Too Good To Go, сократит долю ручного труда и ускорит процесс отбора и маркировки продуктов. С ее помощью магазин успеет реализовать пригодную для потребления еду по сниженным ценам до полного истечения срока годности.
Компания Too Good To Go существует восемь лет и предлагает решения, направленные на борьбу с такой глобальной экологической проблемой, как пищевые отходы.
Исполнительный директор TGTG Метте Ликке:
Ежедневно сотрудники продуктовых магазинов вынуждены вручную проверять товары и выявлять просрочку. Это достаточно трудоемкий процесс, который чреват ошибками: продукты с истекающим сроком годности часто обнаруживаются слишком поздно, хотя могли бы быть проданы со скидкой и принести прибыль.
Новое программное обеспечение учитывает поведение потребителей, сезонность и другие факторы для прогноза продаж и автоматического расчета скидок по мере истечения срока годности товара. Доля продуктов, которые по-прежнему потребуют ручного отбора, составит не более 1-7%. Компания начнет глобальное внедрение технологии с международной сети супермаркетов SPAR.
Новая технология прошла первые испытания в супермаркетах Франции, где с 2016 года действует запрет на утилизацию пригодных к употреблению продуктов. Торговая сеть, название которой не афишируется, делала скидку 50% на сыры по всей стране, когда до полного истечения сроков годности оставалось два дня.
Йорген Дейгаард Йенсен, профессор Копенгагенского университета:
Из-за инфляции растет спрос на более дешевые товары. Супермаркеты также все больше внимания уделяют системам скидок и рекламе продуктов с истекающим сроком годности, чтобы сократить количество пищевых отходов и минимизировать убытки. Но я сомневаюсь, что найдено окончательное решение проблемы. Если супермаркетам не придется тратить много ресурсов на продажу продуктов со скидкой, то для них это выгодный бизнес. Однако нет гарантий, что проданный таким образом товар в итоге все же не будет выброшен в мусорку самими покупателями дома.
Больше полезной информации об экологии в нашей подборке:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
ответственный подход
Как правильно пересадить клубнику осенью
Лучшее, что можно сделать для будущего урожая, — пересадить клубнику осенью. Кусты успеют окрепнуть до холодов, а вы получите спелые, крупные ягоды уже весной или летом. В статье расскажем, как выбрать правильный момент, подготовить землю и провести пересадку, чтобы растение чувствовало себя отлично.
ответственный подход
Как помочь себе при гриппе
Если давно живешь один, то уже привык самостоятельно готовить еду, чинить сантехнику, делать ремонт, развлекать себя. Но когда ты слег с температурой, желание и силы быть сильным и независимым пропадает. Мы собрали несколько лайфхаков о том, как облегчить себе жизнь в сезон гриппа и ОРВИ, если пришлось уйти на самоизоляцию. Некоторые советы касаются предварительной подготовки к этому периоду, а некоторые помогут позаботиться о себе, когда болезнь все же настигла.
ответственный подход
Как правильно подстричь тую
Со временем даже самая ухоженная туя теряет форму: верхушка вытягивается, ветви беспорядочно разрастаются. Сад вроде бы остается красивым, но уже не выглядит таким выразительным. В статье расскажем, как аккуратно подстричь тую, чтобы она стала гордостью вашего участка и гармонично смотрелась в ландшафтном дизайне.
ответственный подход
Почему драцена начинает чахнуть
Драцена — одно из популярных комнатных растений. Однако со временем листья теряют упругость, грунт слеживается, а прежняя пышность исчезает. Тогда приходит время уделить ей больше внимания и помочь восстановиться. Рассказываем о правилах пересадки и ухода за домашней «пальмой», а также как спасти драцену, чтобы она и дальше украшала интерьер.
ответственный подход
Нидерландские ученые открыли новый способ получать урожай
Предварительное исследование ученых из Нидерландов показало, что помидоры можно выращивать без почвы, солнечного света и даже без плодоносящего растения как такового. Сравнятся ли лабораторные плоды с прогретыми на солнце сочными и сладкими томатами с грядки, исследователи рассказали журналу Trends in Biotechnology.
ответственный подход
Чем болеют розы
Болезни роз специалисты разделяют на грибковые, бактериальные и вирусные. Причем установлено, что на долю первых приходится около 80% всех проблем. Бактериальные и вирусные инфекции встречаются реже, но зачастую более опасны для королевы цветов. Расскажем, по каким признакам можно опознать основные болезни роз и что делать для лечения.
ответственный подход
Как студенту получить место в общежитии
При выборе университета, института или колледжа абитуриент учитывает множество факторов. Если образовательное учреждение находится в другом городе, важнейшим вопросом становится, где жить во время учебы. Расскажем, что нужно для заселения в общежитие, какие льготы предусмотрены, сколько стоит место и из-за чего есть риск его лишиться.
ответственный подход
Поймайте удачу за лапу вместе с Cattera
Когда кошка сыта и довольна, счастлив и хозяин. Корм Cattera помогает заботиться о питомце легко и с удовольствием: в его составе — мясные ингредиенты, омега-3 и омега-6 для блестящей шерсти, легкоусвояемые компоненты без сои и ГМО. Рационы разработаны при участии ветеринарных диетологов и одобрены теми, кто разбирается в кормах лучше всех — котами. А теперь Cattera дарит еще больше поводов для радости.
Читают сейчас
