Как заготовить сок с помощью соковыжималки
/ Рецепты, советы и хитростиЯблочный, морковный или мультифруктовый — соки люди начали пить еще в III веке до нашей эры: древние греки запасали их и использовали как лекарства. Полезные напитки можно заготовить самим, экспериментируя с сочетаниями овощей, фруктов, ягод и пряностей. В этой статье расскажем об удачных рецептах соков на зиму с помощью соковыжималки и поделимся тонкостями приготовления.
1. Яблочный
Одна из самых популярных и простых заготовок. Возьмите яблоки, удалите сердцевину и пропустите через соковыжималку. Кипятите три минуты, после этого разлейте по стерилизованным банкам, сразу же закрутите их консервными крышками и поставьте вверх дном до полного остывания.
Яблочный сок на зимуСовет
2. Томатный
Отличный вариант на зиму: это и отдельный напиток, и ингредиент для кавказского соуса, пюре или необычного коктейля. Для того чтобы сделать заготовку, возьмите томаты и ваши любимые специи: хорошо подойдут паприка, сушеный чеснок и базилик.
Томатный сок на зимуСовет
Используйте свежие, спелые и целые фрукты, овощи и ягоды без пятен, повреждений и гнили. Первым делом тщательно помойте их и очистите от косточек и семян.
3. Морковь — груша — имбирь
Насыщенный напиток, который поможет поддержать иммунитет. Для него очистите морковь, грушу и имбирь от кожуры, после чего выжмите сок. Доведите до кипения и разлейте по банкам. Пейте сок в любое время года, добавляя в чай, компот или просто так.
Совет
Свежевыжатый сок из моркови и груши с имбирем4. Гранат — апельсин
Расскажем, как приготовить яркий сок из гранатов, апельсинов и мандаринов. Сначала очистите фрукты от кожуры и белых прожилок, разрежьте на части и пропустите через соковыжималку. Процедите через марлю или сито, чтобы в напиток не попали косточки. Доведите до кипения и разлейте по банкам.
Сок натуральный «Гранатовое наслаждение»5. Витаминный микс
Необычный полезный напиток из моркови, апельсинов, яблок, болгарского перца и пряностей. Он поможет поддержать иммунитет в холодное время года: сладкий перец и апельсин — ценные источники витамина С. Выжмите сок, уберите лишнюю пену, доведите до кипения, добавьте специи и перелейте заготовки в стерилизованные банки.
Витаминный сок на зимуЧто можно сделать?
Добавить оставшийся от приготовления фруктовый жмых в оладьи, кексы и другую выпечку.
Почитать о других интересных заготовках:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как хранить
Большой гид по закруткам
Лето — сезон не только отпусков, сладких фруктов и жарких дней, но и закруток. Команда Food.ru регулярно делится рецептами заготовок, секретами опытных хозяек и лайфхаками профессиональных поваров. А теперь мы собрали все эти статьи в один большой гид, чтобы он всегда был у вас под рукой.
как хранить
Как правильно хранить яйца
Есть разные подходы к хранению яиц. Кто-то говорит, что делать это можно даже при комнатной температуре, кто-то настаивает на использовании холодильника. В этой статье разберемся во всех нюансах, расскажем, как правильно хранить куриные яйца и что делать, чтобы отличить свежий продукт от испорченного.
как хранить
Какие заготовки сделать из тыквы на зиму
Тыква содержит витамины A, B, C, E, а также марганец, медь, калий, магний, железо и фолиевую кислоту. Продукт подходит для приготовления гарниров, супов, каш, салатов, десертов и напитков, также тыкву можно использовать для заготовок на зиму: консервированных салатов, варенья, джема и соков. Редакция Food.ru рассказывает, какие интересные рецепты заготовок из тыквы на зиму стоит знать.
как хранить
Зачем закапывали мясо мамонта и кто придумал консервы
Можете представить жизнь без современных устройств? Некоторые, конечно, помнят мир без смартфонов и кухонных комбайнов, но обойтись без холодильника или консервов сегодня невозможно. Мы привыкли, что хранить продукты стало просто. Рассказываем, как с этим справлялись древние люди.
как хранить
Как правильно хранить продукты в холодильнике
Задумывались ли вы, на какую полку поставить молоко, во что лучше заворачивать колбасу и где быстрее созреет манго? А в чем лучше хранить супы и котлеты? В статье мы собрали все, что нужно знать о правильном хранении продуктов в холодильнике. Ведь разумная организация пространства помогает дольше сохранить свежесть еды и предотвратить размножение бактерий.
как хранить
Как надолго сохранить лук свежим
Лук — популярный продукт, но у него есть один минус. Он часто портится быстрее, чем его успевают использовать: начинает гнить или прорастать. В этой статье мы разберем простые и проверенные способы хранить лук зимой свежим без холодильника, а также расскажем, какие места и контейнеры выбирать.
как хранить
Как сохранить всхожесть семян
Качество будущих растений зависит не только от сорта, но и от того, насколько жизнеспособными окажутся семена к моменту посева. Разберемся, при каких условиях они сохраняют всхожесть, на какие сроки годности ориентироваться и почему даже хорошая упаковка не всегда спасает от потери качества.
как хранить
Как правильно собирать и хранить тыкву
Осень — время тыкв. Они бывают разные: круглые и вытянутые, ярко-рыжие и зеленые, их можно увидеть повсюду. Кажется, что некоторые тыквы выращивают просто для декора — они слишком большие, чтобы их есть. Правда ли это и как правильно хранить тыкву — обсудим в нашей статье.
Читают сейчас
