Как заготовить сок с помощью соковыжималки
/ Рецепты, советы и хитрости
Яблочный, морковный или мультифруктовый — соки люди начали пить еще в III веке до нашей эры: древние греки запасали их и использовали как лекарства. Полезные напитки можно заготовить самим, экспериментируя с сочетаниями овощей, фруктов, ягод и пряностей. В этой статье расскажем об удачных рецептах соков на зиму с помощью соковыжималки и поделимся тонкостями приготовления.
1. Яблочный
Одна из самых популярных и простых заготовок. Возьмите яблоки, удалите сердцевину и пропустите через соковыжималку. Кипятите три минуты, после этого разлейте по стерилизованным банкам, сразу же закрутите их консервными крышками и поставьте вверх дном до полного остывания.
Яблочный сок на зимуСовет
2. Томатный
Отличный вариант на зиму: это и отдельный напиток, и ингредиент для кавказского соуса, пюре или необычного коктейля. Для того чтобы сделать заготовку, возьмите томаты и ваши любимые специи: хорошо подойдут паприка, сушеный чеснок и базилик.
Томатный сок на зимуСовет
Используйте свежие, спелые и целые фрукты, овощи и ягоды без пятен, повреждений и гнили. Первым делом тщательно помойте их и очистите от косточек и семян.
3. Морковь — груша — имбирь
Насыщенный напиток, который поможет поддержать иммунитет. Для него очистите морковь, грушу и имбирь от кожуры, после чего выжмите сок. Доведите до кипения и разлейте по банкам. Пейте сок в любое время года, добавляя в чай, компот или просто так.
Совет
Свежевыжатый сок из моркови и груши с имбирем4. Гранат — апельсин
Расскажем, как приготовить яркий сок из гранатов, апельсинов и мандаринов. Сначала очистите фрукты от кожуры и белых прожилок, разрежьте на части и пропустите через соковыжималку. Процедите через марлю или сито, чтобы в напиток не попали косточки. Доведите до кипения и разлейте по банкам.
Сок натуральный «Гранатовое наслаждение»5. Витаминный микс
Необычный полезный напиток из моркови, апельсинов, яблок, болгарского перца и пряностей. Он поможет поддержать иммунитет в холодное время года: сладкий перец и апельсин — ценные источники витамина С. Выжмите сок, уберите лишнюю пену, доведите до кипения, добавьте специи и перелейте заготовки в стерилизованные банки.
Витаминный сок на зимуЧто можно сделать?
Добавить оставшийся от приготовления фруктовый жмых в оладьи, кексы и другую выпечку.
Почитать о других интересных заготовках:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как хранить
Как правильно упаковать еду, чтобы продлить срок ее хранения
Умение правильно хранить запасы еды — не только возможность всегда иметь под рукой качественные и свежие продукты. Это важная статья экономии: деньги не будут улетать в мусорный бак вместе с испорченной пищей. Редакция Food.ru собрала советы и рекомендации.
как хранить
Как понять, что рыба испортилась
Рыба — один из самых полезных и популярных продуктов, но в то же время и один из самых капризных. Ее свежесть измеряется буквально часами, а неправильные условия хранения легко превратят вкусную еду в источник проблем со здоровьем. Рассказываем, как понять, что рыба испортилась, каковы конкретные сроки годности для разных видов продукта и правила его безопасного употребления.
как хранить
Как правильно хранить чеснок
Чеснок по праву считается отличной приправой — его добавляют к мясу, рыбе, овощам, соленьям, также его можно использовать в качестве самостоятельной закуски: например, замариновать или запечь в духовке. Применяют этот овощ и в народной медицине: чесночным соком и кашицей лечат от ОРВИ и укрепляют иммунитет. Главное — знать способы хранения чеснока в домашних условиях осенью и зимой, чтобы он сохранил свои полезные свойства до весны. Об этом рассказываем в нашей статье.
как хранить
Как правильно хранить продукты в холодильнике
Задумывались ли вы, на какую полку поставить молоко, во что лучше заворачивать колбасу и где быстрее созреет манго? А в чем лучше хранить супы и котлеты? В статье мы собрали все, что нужно знать о правильном хранении продуктов в холодильнике. Ведь разумная организация пространства помогает дольше сохранить свежесть еды и предотвратить размножение бактерий.
как хранить
Как надолго сохранить лук свежим
Лук — популярный продукт, но у него есть один минус. Он часто портится быстрее, чем его успевают использовать: начинает гнить или прорастать. В этой статье мы разберем простые и проверенные способы хранить лук зимой свежим без холодильника, а также расскажем, какие места и контейнеры выбирать.
как хранить
Как хранить тыкву дома
Тыква — один из немногих овощей, которые одинаково хорошо использовать как в сладких, так и в несладких блюдах. Ее можно тушить с мясом, миксовать в начинках с изюмом и корицей, жарить, запекать. Единственный минус — это сезонный продукт. Чтобы хранить и использовать ее всю зиму, важно знать, какие условия нужны овощу. Рассказываем о нюансах правильного хранения в домашних условиях и о том, как сохранить уже разрезанную тыкву.
как хранить
Как правильно собирать и хранить тыкву
Осень — время тыкв. Они бывают разные: круглые и вытянутые, ярко-рыжие и зеленые, их можно увидеть повсюду. Кажется, что некоторые тыквы выращивают просто для декора — они слишком большие, чтобы их есть. Правда ли это и как правильно хранить тыкву — обсудим в нашей статье.
как хранить
Как организовать пространство для хранения в ванной комнате
Стандартные санузлы обычно небольшие по площади. Но в них приходится хранить много вещей: косметику, бытовую химию, аксессуары и технику для волос, полотенца, халаты. Конечно, можно поставить в ванную комнату пенал или встроить шкаф. Но не везде для этого есть место. Собрали 10 оригинальных идей, которые помогут сэкономить пространство и хранить все необходимое.
Читают сейчас
